Taula de continguts:
Shiwasu és una paraula japonesa del mes de desembre que significa literalment "els professors corren". Aquesta paraula reflecteix el mes de l'any més actiu. Com passen els japonesos el final de l'any?
Preparacions d'Any Nou japonès
Durant el mes de desembre es duen a terme reunions entre els companys de feina o els amics del Japó. És un costum japonès enviar oseibo (regals de final d'any) al voltant d'aquesta època de l'any. A més, és habitual escriure i enviar per correu electrònic nengajo (postals d'Any Nou japonès) al desembre per tal que es lliurin el dia de l'Any Nou.
Al solstici d’hivern s’observen tradicions japoneses, com menjar kabocha i prendre un bany de yuzu (yuzu-yu). El motiu d'això és el nostre desig de mantenir-nos saludables durant l'hivern per mantenir-nos calents i menjar aliments nutritius.
Un important costum japonès de final d'any és oosoji, que significa una neteja extensiva. A diferència de la neteja de primavera que és habitual als Estats Units, l'oosoji es practica tradicionalment quan el clima és bastant fred. És important per als japonesos donar la benvinguda a un any nou amb un estat net, i totes les neteja es fan a casa, a la feina i a l'escola abans de les vacances d'Any Nou.
Decoracions
Quan es fa la neteja, les decoracions d’Any Nou solen col·locar-se abans del 30 de desembre al voltant i dins de les cases. Un parell de kadomatsu (decoracions de pi i bambú) es col·loquen a la porta principal o a la porta. Shimekazari o shimenawa realitzats amb una corda de palla retorçada, decoracions de paper i una mandarina estan penjades en diversos llocs per portar bona sort. Es diu que les mandarines de bambú, pi, símbols de la longevitat, la vitalitat, la fortuna, etc. La decoració d’un any nou és el kagamimochi, que sol consistir en dues pastissos d’arròs mochi de forma rodona, un sobre l’altre.
Aliments
Atès que és tradicional que els japonesos mengin pastís d’arròs (mochi) durant les vacances d’any nou, el mochitsuki (palet d’arròs mochi per fer mochi) es fa al final de l’any. Les persones utilitzen tradicionalment un martell de fusta (kine) per aixecar arròs mochi al vapor al morter de pedra o de fusta (usu). Després que l’arròs quedi enganxat, es tallarà en petits trossos i es forma en rondes. Com els pastissos d’arròs mochi preenvasats es venen habitualment als supermercats avui dia, el mochitsuki no és tan comú com abans. Moltes persones utilitzen màquines automàtiques per fer mochi a casa.
A més, els plats d’Any Nou (osechi ryori) es preparen abans de les vacances dAny Nou.
Viatges i vacances
Com moltes persones no treballen des del darrer cap de setmana de desembre fins al primer cap de setmana de gener al Japó, és una de les temporades de viatges més actives del Japó. Després de tot el treball atrafegat, els japonesos solen passar la nit de cap d'any (oomisoka) en silenci amb la família. És tradicional menjar soba (fideus de blat sarraí) a la nit de Cap d'Any, ja que els fideus llargs i llargs simbolitzen la longevitat. Es diu toshikoshi soba (que passa els fideus de l'any). Els restaurants de Soba de tot el país estan ocupats fent soba a la nit de Cap d'Any.
La gent es diu entre si "yoi otoshiwo", que significa "passar un bon any" al final de l'any.
Abans de la mitjanit de la nit de cap d'any, les campanes del temple a tot Japó comencen a baixar 108 vegades. Es diu joya-no-kane. La gent acull el nou any escoltant el so de les campanes del temple. Es diu que les campanes del temple es purifiquen dels nostres 108 desitjos mundans. En molts temples, els visitants poden colpejar joya-no-kane. Potser haureu d’arribar-se d'hora per participar al peatge de les campanes.
