Els 14 millors restaurants de Houston

Pregunteu a qualsevol Houstonian el que més estima de la seva ciutat i, probablement, obtindreu la mateixa resposta: el menjar. Houston té més de dos milions de persones dins dels seus límits de ciutat. S’estima que un de cada quatre Houstonians va néixer en un altre país i van portar els seus gustos i cuines amb ells. La rica diversitat cultural i gastronòmica de la ciutat fa que sigui una varietat impressionant de restaurants: alguns són molt populars i uns altres són gemmes locals, però serveixen menjar deliciós. El vostre pròxim menjar a Houston hauria d'estar en un d'aquests 15 restaurants.

The Breakfast Klub

adreça

3711 Travis St, Houston, TX 77002-9505, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 713-528-8561

Web

Visiteu el lloc web

Aquest lloc de brunch al centre de la ciutat té alguns dels millors restaurants del sud de Houston. A més de tots els èxits més grans: galetes i salsa, peixos gatets i sèmola, el Breakfast Klub és famós entre els habitants de la zona pel seu pollastre i gofres. Els gofres són suaus i suaus, mentre que les ales de pollastre són cruixents i salades. Hi ha un motiu pel qual la gent s’aixeca al voltant del bloc per agafar un brunch aquí i realment s’alien al voltant del bloc. Aquest lloc arriba ocupat. Si canvieu per un matí de cap de setmana, espereu passar un temps fora de casa fins que la taula estigui preparada. Val la pena esperar.

The Original Ninfa's on Navigation

adreça

2704 Navigation Blvd, Houston, TX 77003-1517, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 713-228-1175

Web

Visiteu el lloc web

La gent raonable pot estar en desacord sobre on és el millor Tex-Mex a Houston, però pocs discutirien qui era el primer a oferir-lo. Als anys setanta, l'Original Ninfa’s on Navigation va canviar el rumb de la història culinària introduint la ciutat a la pedra angular de Tex-Mex: la fajita, la carn perfectament assaonada embolicada en una tortilla calenta. Mama Ninfa ja no està a la cuina: el restaurant va canviar de propietari fa anys, però molts locals encara us diran si voleu trobar el Tex-Mex legítim, no us podeu equivocar amb el tacos al carbon (o fajitas de vedella) a l'Original Ninfa's.

Uchi Houston

adreça

904 Westheimer Rd, Houston, TX 77006-3920, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 713-522-4808

Web

Visiteu el lloc web

Quan vulgueu impressionar a algú a Houston en una primera cita, els porteu a Uchi. Aquesta localitat de la zona de Montrose marca el seu menú com a cuina japonesa moderna, però no fa mal que sigui també ultra-romàntica. Des de les càmeres acollidores i la il·luminació total de l’humor, fins als plats compartibles i el personal atent, aquest lloc és un dels millors llocs de la ciutat-nit. Dit això, l’ambient no és el que el converteix en un dels millors restaurants d’Houston. El seu menú, un toc modern dels plats clàssics japonesos, és legítimament deliciós i sempre val la pena provar-ho.

Aliments especials Phoenicia

adreça

1001 Austin St, Houston, TX 77010, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 832-360-2222

Web

Visiteu el lloc web

La diversitat de la ciutat és un orgull per a molts Houstonians, potser només per la seva cuina. Phoenicia Specialty Foods, però, és on tots dos xoquen. Aquest mercat internacional d'aliments i delicatessen té més de 15.000 productes de més de 50 països, però el menjar del Mediterrani o de l'Orient Mitjà és on realment el toca. El bufet té una gran quantitat de favorits acabats de fer, com el tabouli, el shawarma i el baklava. Agafeu el menjar preparat de la botiga de productes o tingueu un subministrament d'aliments per cuinar el vostre propi menjar.

Barbacoa de Killen

adreça

3613 E Broadway St, Pearland, TX 77581, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 281-485-2272

Web

Visiteu el lloc web

Killen’s Barbecue és un dels secrets més guardats de la ciutat. Sortiu cap al suburbi d'aquest sud de Houston el dissabte o el diumenge, i podeu fer-ho en espera almenys una hora abans de fer la vostra comanda. Però l’espera val la pena perquè Ronnie Killen és el rei of Meat de Houston, i el seu pit és llegendari. A diferència de la barbacoa de Kansas City o de la carn de porc mullada a vinagre de Carolina del Nord, Killen’s té una veritable barbacoa a Texas: es basa només en espècies de fregament sec i en carn d'alta qualitat per al seu sabor. Igual que qualsevol altra bona barbacoa, aquest lloc no té cap avantatge ni trencaclosques, només la millor carn de Houston.

Thien An Sandwiches

adreça

2611 San Jacinto St, Houston, TX 77004, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 713-522-7007

Web

Visiteu el lloc web

L’àrea metropolitana de Houston té la població vietnamita més gran dels Estats Units fora de Califòrnia. El menjar vietnamita és una gran cosa per als Houstonians i Thien An Sandwiches és un dels millors llocs per aconseguir-ho. Aquest cafè de Midtown és un lloc popular per als treballadors de les oficines centrals de la ciutat i del centre, a causa de la seva ubicació a la zona interior, el menú d’alta qualitat i preus raonablement baixos. Quan hagis acabat amb el teu bánh mì , phở o bol de fideus, gaudiu d’un cafe sua da - Un cafè gelat ric i cremós fet amb llet condensada endolcida que és comuna al Vietnam.

La famosa gastronomia de Houston

adreça

2130 Holly Hall St, Houston, TX 77054-3900, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 713-799-2544

Web

Visiteu el lloc web

Si els sandvitxos americans són més que el vostre estil, és difícil trobar un lloc millor que el famós deli de Houston. És el lloc on podeu menjar un menjar saborós en 10 minuts i menys de 10 $. Les bufandes són especialment populars entre els habituals. Aquests entrepans amb estil de Nova Orleans s'acumulen amb carns i formatges i ofegats amb amanit d'oliva. I, a diferència d’altres llocs d’entreteniment, les amanides de Famous Deli de Houston són una característica, no una idea posterior. L'enciam és cruixent i les verdures són fresques. Són la cura perfecta per a un dinar trist.

Picades de la ciutat de Stanton

adreça

1420 Edwards St, Houston, TX 77007-6212, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 713-227-4893

Web

Visiteu el lloc web

Stanton’s City Bites és on aneu quan voleu que el menjar s’espatlli i els vostres hamburgueses siguin una mica descuidats (però de bona manera). Les hamburgueses estan classificades entre les millors hamburgueses de Houston amb ingredients deliciosos com la cansalada fregida i els espinacs d’alls (el "Luke Skyburger"), els ous fregits i pickles fregits (el "Cowboy Brunch") i no menys de cinc tipus diferents de formatge (la "Holy Cow"). Els entrepans es poden combinar amb un dels cossos de la cullera greix, incloent-hi 11 diferents tipus de patates fregides, que segurament arribaran a la zona.

Hugo's

adreça

3728, 1600 Westheimer Rd, Houston, TX 77006, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 713-524-7744

Web

Visiteu el lloc web

Houston no té pocs restaurants mexicans, però pocs són tan elegants com l’Hugo. Un dels diversos restaurants locals populars fundat pel xef mexicà i el guanyador del premi James Beard, Hugo Ortega, el menú d'Hugo ofereix cuina mexicana autèntica amb una aroma de gran qualitat. Aquest no és el vostre lloc de fabricació Tex-Mex. És un menjar mexicà legítim, com ara un ceviche fresc, una barbacoa saborosa i una mole abundant, que trobareu als restaurants de gamma alta del mexicà natal de Hugo. El brunch del diumenge d'Hugo és una cosa d'una llista de cubs per als Houstonians. El bufet d'esmorzar és car, però val la pena si voleu omplir tots els favorits del restaurant.

Ibiza Food & Wine Bar

adreça

2450 Louisiana St # 200, Houston, TX 77006, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 713-524-0004

Web

Visiteu el lloc web

Un altre lloc popular per a les nits de la data i les ocasions especials, Ibiza Food & Wine Bar té la trifecta: menjar saborós, un servei fantàstic i un ambient fresc. El restaurant es presenta com a cuina americana moderna, però en realitat és molt més un gresol. El menú que canvia sempre influeix de tot el món, on el peix i la peix fregits són igual que la tonyina i els pebrots de piquillo farcits. Tot i que el menú no és exactament extensiu (per als estàndards de Texas de totes maneres), té més que suficient per satisfer tant els que busquen aventures i els tradicionalistes. Bonificació: aneu el vostre aniversari i obtindreu cotó i una espurna.

Baby Barnaby's

adreça

2904, 604 Fairview St, Houston, TX 77006, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 713-522-4229

Web

Visiteu el lloc web

El joc del brunch és ferotge a Houston, de manera que Baby Barnaby’s és un dels millors llocs per esmorzar a la ciutat. El restaurant només obre per esmorzar, de manera que bàsicament es perfecciona el menjar. El plat de signatura de Baby Barnaby són ous verds (ous remenats formatges, barrejats amb espinacs i carxofes) servits amb patates fregides casolanes que són la quantitat perfecta de esponjosa i cruixent. Aquest restaurant de la zona de Montrose és petit: els seients limitats tant a l'interior com a l'exterior garanteixen pràcticament una línia de caps de setmana. Per això, eviteu una llarga espera.

Izakaya WA

adreça

12665 ​​Memorial Dr, Houston, TX 77024, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 713-461-0155

Web

Visiteu el lloc web

Fàcilment un dels millors llocs de la zona d'Houston per obtenir marisc, Izakaya WA ofereix cuina japonesa i serveix tapes. A més dels plats clàssics deliciosos, com sushi, edamame i pinxos a la brasa, el restaurant ofereix cerveses artesanes japoneses i texanes, així com sake i vi. Però no només el menjar que fa Izakaya WA val la pena visitar-lo. El personal té fama de ser molt amable i atent, fins i tot quan està ocupat (que sovint és). El resultat és un ambient càlid i acollidor que, de certa manera, és elegant i relaxat.

Xochi

adreça

1777 Walker St, Houston, TX 77010, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 713-400-3330

Web

Visiteu el lloc web

És estrany que dos restaurants l’arribin al parc, però el xef Hugo Ortega no és el vostre xef típic. L’últim esforç culinari d’Ortega, Xochi, s’obre al centre de la ciutat el 2017 per a reconeixements gairebé universals. Igual que el seu restaurant insígnia, Hugo’s, Xochi ret homenatge a la pàtria d’Ortega, en aquest cas presentant menjar de la regió de Oaxaca a Mèxic. Assegureu-vos de provar el tast de la mola, on podeu provar quatre salses moles a les truites calentes. I acabar-lo amb un dels postres de xocolata de Xochi, com el cacau calent Oaxacan, que és un taulell escumat i servit amb xurros per immergir-los.

Doris Metropolitan

adreça

2815 S Shepherd Dr, Houston, TX 77098-1535, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 713-485-0466

Web

Visiteu el lloc web

Els texans tenen alguna cosa sobre la carn, de manera que les xemeneies no són difícils d'aconseguir. Però Doris Metropolitan els fa escapar. La carn seca és la principal atracció, és clar. Fins i tot es pot veure apilat artísticament a la llum d’una aranya (sí, sí això elegant). Però el filet no és l’únic que hi ha d’amor. Tot, des del servei de pa amb aigua, fins als costosos saborosos vegetals, fins als còctels creats de manera creativa, fa que Doris Metropolitan sigui un dels millors restaurants de Houston, si no de Texas. I això és dir alguna cosa.