Taula de continguts:
Sempre és divertit provar menjar i begudes nous i diferents quan viatges, però de vegades no saps què demanar. Aquí teniu algunes copes que podeu provar en un viatge a Mèxic, i alguns enllaços a receptes per si voleu fer-los a casa, ja que també són les begudes perfectes per animar qualsevol festa mexicana, ja sigui el Cinco de Mayo o el mexicà. Dia de la Independència - o qualsevol altre dia de l’any.
Margarita
Per a algunes persones, les margarites tradicionals, ja sigui a les roques o barrejades, fetes amb suc de llima, tequila i triple sec (sense barreja preparada, si us plau!), Són essencials per a qualsevol viatge de Mèxic, però si esteu de gust per alguna cosa diferent, hi ha una gran varietat de margarites amb gust de fruita que podeu provar. El tamarindo és una opció fantàstica: el sabor picant li dóna un cop de puny a aquesta margarita, però alguns dels favorits que podeu provar són el mango, la fruita de la passió i la magrana.
Michelada
Sens dubte, provaràs algunes cerveses mexicanes, i sortiràs més enllà de Corona i Sol, però si voleu barrejar-la, proveu una michelada, un còctel basat en la cervesa, que de vegades es coneix com "cerveza preparada, "una cervesa preparada. Els ingredients de Michelada poden variar en funció de la regió de Mèxic, però normalment inclouen suc de llimona, suc de tomàquet o clamato, i salsa picant, servida en un got amb una vora salada. Si no us agrada la salsa picant, podeu provar una altra variant que només conté suc de llima, gel i una vora salada, que es diu "chelada" o "suero" segons la regió.
Paloma
Paloma és la paraula espanyola de colom. Aquest és un popular còctel de tequila. Es fa amb un refresc amb aromes de toronja mexicana, com Fresca o Squirt, tequila blanco i gel, i se serveix amb una tija de calç. Si el tequila recte és massa fort per a vosaltres, probablement gaudireu d’un paloma refrescant.
Tequila Premium i Mezcal
Si creieu que no us agrada el tequila o el mezcal, és possible que no hàgiu tingut les coses bones. Demaneu-li una recomanació al vostre cambrer o busqueu un que digui 100% Agave a l'ampolla. Els tequilas i mezcal d’Agejo són envellits com a mínim durant un any i seran més suaus i foscos que els que no han envellit. Recordeu que un bon mezcal o un tequila estan pensats per ser degustats i assaborits. Els calçons de llima i / o taronja al costat són opcionals. També podeu provar una mica de sal de gusano, sal barrejada amb pols de chile i cucs a terra (els que trobareu a la part inferior d'algunes ampolles de mezcal).
Bandera Mexicana
A B andera Mexicana ("Bandera mexicana") pot referir-se a una foto de tequila servida amb un tir de suc de llima i un de sangrita (literalment "petita sang"), un caçador que sol contenir suc de taronja i tomàquet, granadina i algunes espècies. els colors de la bandera mexicana en tres trets separats. També podria referir-se a un shooter que conté tres ingredients de diferents capes amb els colors nacionals.
Vi mexicà
Tot i que la cervesa i el tequila vénen a la ment quan pensem a Mèxic, la indústria vinícola del país ha anat creixent en els darrers anys i trobareu excel·lents vins per provar. Hi ha tres regions productores de vi: Baixa Califòrnia (on es produeix gairebé el 90% del vi de Mèxic), la zona de La Laguna a Coahuila i Durango i la zona del centre que inclou Zacatecas, Aguascalientes i Querétaro. Definitivament, haureu de tastar alguns vins mexicans durant el vostre viatge.
Aguas Frescas
Qualsevol beguda preparada sense alcohol normalment es coneix com a aigua fresca o aigua de sabor. L'orxata (pronunciada "o-CHA-ta") és una beguda saborosa i refrescant elaborada amb arròs i canyella. Altres aigües fresques hauries de provar d'incloure jamaica (te de hibisc fred) i diversos sabors de fruites com la pinya ( piña ), meló ( meló ) o síndria ( sandía ).
