Taula de continguts:
- Le Bremner: elements del menú
- Le Bremner: rang de preus
- Le Bremner: codi de vestimenta?
- Le Bremner: Atmosphere / Decor
- Le Bremner: fer reserves
- Le Bremner: adreça
- Arribar-hi
El xef famós Chuck Hughes crida a Le Bremner "una mena de restaurant de marisc".
Els amants de la gastronomia de Mont-real el consideren un dels restaurants més populars del moment. Però aquest moment no mostra cap senyal d’ampliar-se. Le Bremner ja fa cinc anys i compta ja, i encara està en flames, una repetició aparent de l'èxit d'Hughes amb Garde-Manger, la seva localitat culinària original, la popularitat de la qual es atribueix sovint al perfil alt de Hughes a través de Food Network's. Chuck's Day Off .
Però aconsegueix això. Alguns diuen que Le Bremner és igual millor que el seu germà major.
Des que es va obrir a un escrutini públic a principis de juliol de 2011 amb un llançament sense xifres-sense-premsa-res-res després de diverses proves i proves amb amics i VIPs, Le Bremner ha estat reservat per sempre setmanes per endavant, així que feu reserves si voleu menjar al restaurant.
I no parpellejar o perdràs la porta principal. És una entrada del soterrani i Le Bremner deliberadament no va posar cap senyal, barrejant-se amb el seu entorn. El personal us fa treballar per a aquesta taula. Però val la pena, gent. Només cal tenir en compte el número 361, el veí La Champagnerie, el veí proper i el Marché Bonsecours a l'altra banda del carrer.
Le Bremner: elements del menú
El menú és de temporada i, per tant, canvia tot el temps. Així que ni tan sols tractaré de predir què hi haurà quan arribi el moment de provar un dels millors menjars que tindreu a Montreal.
Però aquí teniu una mostra del que va sorgir abans. He sentit parlar de texans que tiren sobre el bistec i el pollastre fregit de Le Bremner (no pensaves que tot era marisc, no), si pots guanyar alguna cosa amb la vieira crua, fes-ho, les ostres són les millors i si tenen Les varietats de la costa oest que s'ofereixen, fan el que ha de fer perquè res d’aquest costat del país és com mantega. Briney i salada, la costa est és, però cremosa? No tant. O obtenir les dues costes. Per què instal·lar-se?
Naturalment, qualsevol peix és una obvietat. I els còctels? Extraordinària.
Le Bremner: rang de preus
Le Bremner no és barat. Espereu gastar al voltant de 75 dòlars per persona o més, amb vi, impostos i consells. Els elements del menú oscil·len entre els $ 10 i els $ 40 i els vins oscil·len entre $ 35 i $ 140 per ampolla. Els rangs de preus poden canviar sense previ avís.
Le Bremner: codi de vestimenta?
No. Veuràs de tot, des de les gorres de beisbol dels Yankees fins a unes camises de 800 $ que estalviaran. Vine com tu ets.
Le Bremner: Atmosphere / Decor
Acollidor. Guai. De peus a terra.
Le Bremner: fer reserves
Truca al (514) 544-0446 o reserveu en línia.
Le Bremner: adreça
361 St. Paul East, Old Montreal, Quebec H2Y 1H2
MAPA
Arribar-hi
Metro de Champ-de-Mars
Tingueu en compte que a Le Bremner no se li va cobrar cap taxa per la seva inclusió a TripSavvy.com Montreal. Totes les opinions expressades per Evelyn Reid en aquest perfil són independents, exemptes de relacions públiques i de biaix promocional, i serveixen per dirigir els lectors amb la màxima sinceritat i ajut possible. Els experts de TripSavvy.com compleixen una política d’ètica i divulgació rigorosa, una pedra angular de la credibilitat de la xarxa.
