On menjar el millor menjar a George Town, Penang

El menjar de George Town, Penang és llegendari: simplement no hi ha cap lloc al món on una barreja de cultures hagi aportat les seves influències culinàries a una sola causa. Chinatown, Little India, parades ambulants i pistes de menjars: la multitud d’opcions per menjar a George Town és deliciosament aclaparadora.

Llegiu sobre els aliments de Penang i, a continuació, utilitzeu aquesta guia per trobar els millors restaurants de George Town.

Un visitant per primera vegada a Malàisia? Llegiu la nostra guia de viatges de Malàisia per obtenir informació important abans de marxar. O busqueu aquesta llista de coses principals a fer a Penang.

Tribunals alimentaris

Tot i que es poden trobar parades ambulants repartides per tota la ciutat, de vegades és més convenient tenir totes les opcions sota un mateix sostre. Perfecte per a la pastura del carro al carro, els tribunals de menjar de George Town contenen dotzenes de menjadors ambulants amb seients centralitzats.

• New World Park: Aquest parc d’atraccions fallit va rebre una nova vida com el millor tribunal de menjars de George Town. Les puntuacions d’especialitats de Penang com Mee Rebus i Hokkien mee es poden trobar sota un sostre massiu per als preus dels carrers. Cada taulell de menjar està clarament etiquetat amb el que es pot comprar al plat local. El New World Park es troba al nord-oest de la ciutat a la cruïlla de Burma Road i Swatow Lane.
• Red Garden: El Red Garden és una mica més grollera i més agitat que el New World Park, però la ubicació adequada a Jalan Penang val la pena fer un esforç addicional. Una varietat confusa de carros i taulells serveix per a un preu excel·lent pels preus més barats que els que hi ha als restaurants. El Red Garden és un lloc excel·lent per trobar lok-lok, assam laksa, rojak i altres clàssics, així com menjar tailandès, sushi i fins i tot filipí. El Red Garden obre per sopar a les 16:30.

• Sri Weld Food Court: Aquest camp de menjars de formigó és barat i senzill, però el menjar és excel·lent. Trobeu Sri Weld a l'extrem oriental de George Town entre Lebuh Pantai i Pengkalan Weld.
• Tribunal de menjar del mercat de Cebil: Aquesta pista de menjar clàssica es troba a Lebuh Cecil al sud-est del centre de la ciutat. El Cecil Market és un bon lloc per provar el laksa, el char kway teow i l'ànec rostit. El restaurant està obert de 8 a 17 h.

Menjar de carrer a Penang

Alguns dels millors i més barats menjar de George Town es troben a les nombroses parades dels carrers. Apropar-se als carros de vagoneta ocupats al carrer pot ser una mica intimidant als no iniciats. No us preocupeu, els propietaris són simpàtics i el menjar és segur; en cas contrari, no passaria molt de temps en un lloc com George Town.

Tot i que els aliments al carrer són omnipresents a la ciutat, aquí teniu els llocs més populars per fer un dinar barat:

• Gurney Drive: L’explanada costanera al llarg de Persiaran Gurney, al nord de George Town, és potser l’escena més famosa del menjar del carrer al sud-est asiàtic. Una gran quantitat de carretons recorren el passeig de la costa. Molts ciutadans opten per altres llocs, queixen que la fama de Gurney ha augmentat els preus. El recorregut de Gurney és massa lluny per arribar a peu des del centre de la ciutat. El transport és necessari. sobre com moure't per George Town. El menjar de Gurney Drive comença cap a les 18:00.
• Chinatown: Els carrers de Chinatown cobren vida a la nit amb carros de venda de fideus, pastes de llet i llaminadures de pinxos. Dirigiu-vos a Lebuh Kimberly i els carrers adjacents; el menjar és tan autèntic que l’anglès poques vegades es troba als rètols! La franja turística de Lebuh Chulia és un lloc fàcil per trobar boles de pasta farcida, lok-lok i favorits locals procedents de venedors de parla anglesa.

Restaurants a George Town, Penang

George Town és l'amfitrió de nombrosos restaurants que van des de llocs a l'aire lliure amb terres de formigó fins a restaurants rics en hotels que ofereixen un bon menjar.

• Upper Penang Road: A l'extrem nord de Jalan Penang hi ha una franja de costosos restaurants i bars on trobareu tapes, menjadors de pati i sushi.
• Nagore Place: Nagore Place es troba al nord-est de George Town a la cruïlla de Lebuh Chulia i Lebuh King. Una bonica franja d’edificis d’època colonial alberga restaurants que serveixen menjar indi, malai, tailandès i occidental. La zona és popular els caps de setmana i es manté oberta fins tard.

Bancs de menjar índia i Mamak a Malàisia

Al voltant de la petita Índia es poden trobar menjars hindús sanitaris de malàisia servits amb fulles de banana. Dirigiu-vos a Lebuh Pasar i Lebuh Penang: quan escolteu música de Bollywood amb altaveus de ponents al carrer, esteu al lloc correcte.

El millor restaurant de 24 hores Mamak fora de Little India és el restaurant Khaleel de Jalan Penang, a prop de la zona turística de Lebuh Chulia. Khaleel's és el millor lloc de George Town per provar chapati, murtabak i altres especialitats tàmils.

Directori de Penang Food

Després de llegir sobre les especialitats de menjar de Penang, la recerca de clàssics locals quan vulgueu pot ser un repte. A continuació, es mostren alguns suggeriments ràpids dels locals per trobar llocs favorits:

Hokkien Mee

• Xarxa de jardins de Red Garden: North Jalan Penang; obert de 4:30 a.m. a les 1 de la matinada
• Cotxes de carrer al llarg de Lebuh Kimberly; només la nit

Assam Laksa

• Joo Hooi Cafe: 475 Jalan Penang; obert al migdia a les 5 pm
• Esplanada de Gurney Drive: Persiaran Gurney; menjar servit a partir de les 18:00.
• Tribunal d'Aliments de Cecil Market: Lebuh Cecil; obert de 8 a 17 h.

Mee Rebus

• Red Garden Cafe Food Court
• Carro de carrer a la cantonada de Lebuh Campbell i Jalan Penang

Nasi Kandar

• Nasi Kandar Line Clear, encreuament de Jalan Penang i Jalan Chulia; obert les 24 hores
• Restaurant Khaleel: extrem nord de Jalan Penang; obert les 24 hores
• Restaurant Hameediyah: Lebuh Campbell; obert de 10 a 10 h.

Lok-Lok

• Tots els tribunals de menjar
• Carro de carrer a la franja turística de Lebuh Chulia; Nit obert només

Rojak i Cendol

• Red Garden Cafe Food Court
• Esplanada de Gurney Drive: Persiaran Gurney; menjar servit a partir de les 18:00.

Ànec xinès

• Restaurant Sky: situat a l'interior de l'Hotel Sky a Lebuh Chulia; dinar només
• Fatty Loh Chicken Rice: Nagore Place; obrir tard

Ostres fregides

• Kedai Kopi Seng Thor: 160 Lebuh Carnarvon; obert de 6 a 6 h.
• Red Garden Cafe Food Court

Marisc

• Weld Quay Seafood: 18 Weld Quay; obert per sopar
• Red Garden Cafe Food Court