St. Regis Mumbai (abans el Palladium) Photo Tour & Review

Què fa que l'hotel sigui especial?

L'hotel disposa de 395 habitacions, incloses 27 suites. Amb una superfície de 45 metres quadrats i 90 metres quadrats, respectivament, es troben entre els hotels més espaiosos de Mumbai.

L’hotel està envoltat per una torre de vidre, una de les quals té vista sobre l’hipòdrom de Mahalaxmi i les torres bessones, Antilia i Haji Ali. Naturalment, les opinions són fascinants. Assegueu-vos al seient de la finestra encoixinada i reflexioneu sobre la juxtaposició de la riquesa i la pobresa extremes de la ciutat, o mireu els cavalls de cursa fent voltes de pràctica al voltant de l’hipòdrom, mentre que els ocells es desplacen per sobre.

La combinació de disseny clàssic i contemporani de l'hotel també es reflecteix a les habitacions, amb tons de terra, motius paisley de bon gust, rellotges de nit antic i sistema d'il·luminació avançat. Potser la sorpresa més gran va ser el bany a través de glamour, adornat, amb portes que es podien lliscar obertes a banda i banda. (M'hagués agradat una dutxa de pluja, però, per desgràcia, això no va ser possible. Vaig apreciar els articles de tocador ayurvèdics). Altres característiques inclouen televisors LED de 42 polzades, Internet sense fil de cortesia, diaris, instal·lacions per preparar te i cafè i un minibar de preu raonable.

Menjar a l'habitació

Si voleu menjar a la vostra habitació, hi ha un ampli menú de servei d'habitacions les 24 hores que ofereix cuina italiana, asiàtica i índia. Llevat que no només es tracta d’un servei d’habitació a l’hotel, sinó de menjar a l’habitació. I sí, hi ha una diferència! Arriba en una caravana rodona encastada com una taula de sopar i resplendent amb una rosa vermella. La meva lasanya de verdures (650 rupies / 12 dòlars) es va lliurar en 15 minuts i he de dir que era el millor que havia menjat. El molt gran esmorzar americà (950 rupies / 16 dòlars), per a mi per acabar, va venir amb ous, pa torrat, cereals, pastes, plats de fruita fresca, cafè i sucs. Amb satisfacció, l’operador va tornar a treure el carro exactament en els moments especificats.

Celebrant una ocasió especial? Definitivament, tracteu-vos de l’esmorzar amb xampany, que inclou una ampolla de Moet Chandon o mitja.

Les tarifes de les habitacions comencen al voltant de les 10.000 rupies (170 dòlars) per nit, inclosos els impostos.

Restaurants

El més destacat del menjador de l'hotel és la possibilitat de degustar una varietat de cuina variada de tot el món.

Pel Mekong

Mekong, el restaurant asiàtic signat a l'hotel, situat a la planta 37, representa països que cauen al llarg del riu Mekong: Xina, Tailàndia i Vietnam. El restaurant disposa de xefs de cada país per garantir l'autenticitat del menjar. Va ser reconegut com el millor nouvingut oriental i japonès i el millor nouvingut tailandès en la categoria de menjar del Times Food & Nightlife Awards 2014. El restaurant ha mantingut la seva reputació al llarg dels anys, guanyant el premi al millor restaurant tailandès del Times Food Premis Nightlife 2017.

És probable que tingueu problemes per decidir què demanar perquè el menú és molt complet. Alguns plats, com ara els llagostins de tigre daurats recoberts de civada, són deliciosament inusuals i distintius, mentre que altres, com el vietnamita pho, són elements bàsics fiables. Els aperitius, com el peix a la brasa amb gust de Tailàndia, el pollastre cru desossat amb mel, els pebrots secs i les espècies, i els bolets de Shimeiji llançats al wok, s'infon amb herbes fresques i estan àmpliament proporcionades. Al menú del desert, la mousse de xocolata amb sabor de kumquat és divina. Espereu pagar unes 5.000 rupies (85 dòlars) per a dues persones, sense incloure alcohol.

A la nit, especialment els caps de setmana, Mekong es converteix en un lloc ideal per a reunions socials alegres i normalment està ple de capacitat (al voltant de 100 persones). Si busqueu una festa íntima, hi ha tres menjadors privats disponibles. La més gran requereix una despesa mínima de 45.000 rupies (750 dòlars).

Set cuines

Seven Kitchens, el restaurant de dia i de nit de tot l'hotel, també va ser reconegut als Premis Times Food & Nightlife 2014 com el millor nouvingut en la categoria de 24 hores. Com el seu nom indica, el restaurant compta amb set cuines que serveixen diferents tipus de cuina mundial. El que realment destaca el restaurant és el seu bufet de diumenge, que és, sens dubte, un dels millors brunchs de diumenge a Mumbai.

Tot el menjar es realitza el mateix dia del brunch, amb preparacions a partir de les 7 del matí del diumenge al matí. Segons Rahul Kaushik, Executive Sous Chef, el menú es canvia aproximadament cada tres mesos per tenir en compte els ingredients de temporada. Mentre diu que el restaurant no té cap especialitat, ja que l'objectiu és que tots els plats siguin de gran qualitat, el més destacat per a mi va ser la patata incrustada. (Altres convidats també van acordar).

El moment del brunch és especialment bo, ja que no es podria trobar una àmplia gamma de plats a Mumbai pel preu. Hi ha una àmplia varietat de sushi, formatges i mariscs que normalment no hi ha a la resta de brunchs. La música en viu també dóna al brunch una atmosfera animada.

La sala Sahib i el bar Kipling

El Sahib Room és el restaurant indi de la signatura de l'hotel. El mateix i el barri adjacent de Kipling s'han inspirat en l'època colonial. El Kipling Bar és un homenatge a l'escriptor i poeta britànic guanyador del Premi Nobel Rudyard Kipling. Les seves innovadores còctels de fusió són especialment destacades.

Truca al +91 (22) 6162 8422 per reservar reserves a tots els restaurants.

Bars

Passar per Aer - Asilo i Luna Nudo ara tenen l’honor de ser els bars més alts de Mumbai!

Asilo

Asilo, que pel que sembla significa refugi o refugi en espanyol, ofereix, de fet, un meravellós revés del caos sorollós de Mumbai. Aquest bar a la terrassa del vent del 38è pis de l'hotel té una sensació de creuament entre Dome i Aer, amb els seus sofàs i vistes blanques que s'estenen per la badia. En lloc de ser gestionat per l'hotel, es lloga a la mateixa empresa que gestiona Hard Rock Cafe i Shiro. Les especialitats són els còctels creatius (amb un preu al voltant de 750 rupies) i les graelles.

Asilo obre diàriament a partir de les 17:30. Si no arribeu a la posta de sol, espereu pagar una càrrega de cobertura completa de 2.500 rupies (que es poden bescanviar en menjar i begudes) després de les 20:00. els divendres i dissabtes. Hi ha un DJ i el bar s'omple ràpidament amb una multitud d'elit. Hi ha una coberta privada amb capacitat per a 20 persones per a un mínim de 2 rupies de lakh (3.350 dòlars).

Luna Nudo

Luna Nudo va substituir el bar de Li Bai a la 37a planta de l'hotel a mitjan 2016. Aquest bar de còctels de temàtica perfusió i sexy no va perdre el temps i va obtenir el millor bar de còctels dels Mumbai Times Food & Nightlife Awards 2017.

Sens dubte, l’extensa carta de còctels és creatiu. Prenguem, per exemple, la Lluna Personificada (1.200 rupies), una mescla de bourbon, poma i auró infusos per espècies, presentats sota un decantador ple de fum amb un toc de fusta de poma. Els espíritus especials amb infusió de la casa tenen gust de camamilla a cogombre.

L’humor varia segons el dia de la setmana i l’hora de la nit. La música comença amb concerts en directe i avança a un ambient festiu amb DJ els caps de setmana.

Feliç hores a partir de les 4 pm fins a les 8 pm apel·larà al pressupost conscient. Beveu tota la cervesa artesanal que vulgueu per a 1.200 rupies, amb esperits de selecció il·limitats per a 2.000 rupies i càntirs de còctel per a 1.500 rupies. Els impostos són addicionals.

Luna Nudo és obert de diumenge a dijous a partir de les 4 h. fins a les 1 de la matinada i fins a les 3 de la matinada els divendres i dissabte. Vestir-se per impressionar!

Exo

Exo es pot considerar fàcilment el lloc més animat de vida nocturna de l'hotel. També es troba a la planta 37, al costat de Luna Nudo i Mekong, la música és forta, la tarifa d’entrada és pronunciada i vestida que la gentada de la cadera s’espreta sovint a la vora d’un obscè.

Aquesta discoteca és, sens dubte, molt popular. Es va atorgar el millor club nocturn als premis Food and Nightlife de Mumbai Times 2017. A la mitjanit dels dissabtes té capacitat, literalment, no hi ha espai de recanvi per moure's ni pujar-se, i la festa comença fins a les 3 del matí. finestra i estar preparat per a una despesa mínima de 50.000 rupies.

El saló i el bar St Regis

Per a una experiència més tranquil·la, aneu a la sala de dibuix del vestíbul de l'hotel. Aquest elegant bar és perfecte per relaxar-vos i servir xampany, licors i unes delicioses tes d'herbes (es recomana el gessamí).

Està obert des de les 8 fins les 11 de la tarda. Té un te de tarda (amb entrepans de cogombre si ho desitgeu) que es fa diàriament a partir de les 15:00. fins les 19:00 i està acompanyat de música en directe.

Truca al +91 (22) 6162 8422 per fer reserves a tots els locals nocturns.

Banquets i funcions

Si voleu celebrar una reunió o celebració, l'hotel té una infinitat de llocs per triar, a més dels salons privats.

Comencem per dalt! Situat en una posició privilegiada a la planta 38 es troba el Zenith Party Suite, un parc infantil privat de dues plantes, amb una escala de vidre, un bar i una consola de DJ. Té capacitat per a 60 persones.

Es distribueix a través dels nivells 8 i 9, hi ha un espai addicional de 45.000 peus quadrats. Això incorpora:

• el Ballroom, la suite nupcial adjacent, els amplis Terrace Gardens i el centre de negocis amb dues sales de reunions a nivell 9.
• quatre cambres, tres sales de juntes, entrada dedicada a la zona de pre-funció de The Grand Hall amb terres de marbre incrustats i aranyes de vidre, i quatre sales de funcions que contenen Pallazzio (accessoris i catifes contemporànies), Imperial Hall (que té una mica de seriós or!) Saló Grand Cru (amb acabats de fusta fosca i ònix brasiler) i Alhambra (tons crema, panells de marbre i parets de mirall) al nivell 8.

La capacitat de les sales oscil·la entre els 65 i les 1.000 persones per a una recepció (menys per a altres configuracions). El Terrace Gardens té capacitat per a 500 persones per a la recepció.

Spa

L'spa de l'hotel ocupa una part important del pis de benestar del nivell 10 i està dirigit per Tippy Sailo, guanyadora del premi al millor terapeuta de l'any Pevonia Asia Spa.

L'spa, obert al públic i als hostes, està decorat de forma senzilla en tons terra. Disposa de nou sales de teràpia, incloent una suite de parella. Totes tenen el seu bany privat adjunt.

Quan vaig visitar, el balneari havia introduït el seu menú d’indulgència d’estiu amb tractaments especials basats en plantes i fruites creats per Tippy.

Vaig provar el tractament a mà de Melon Glow (6.600 rupies més impostos): exfoliació corporal d’una hora i 45 minuts, embolcall corporal per a la desintoxicació i facial dissenyat per eliminar la pell morta i fer la pell suau. He d’admetre que descuidó l’exfoliació, de manera que el tractament era exactament el que necessitava. A més de netejar i estrenyir la meva pell de manera notable, em va deixar sentir el cos i la ment molt relaxats. Es fan servir tots els ingredients naturals, com el iogurt, el cogombre i la papaia, i van fer olor de menjar!

Si no teniu prou temps, un abrillant o embolcall de 30 minuts Summer Body Cooler (2.800 rupies més impostos) eliminarà la calor de la vostra pell i reforçarà les cèl·lules de la pell.

Fins i tot hi ha un tractament especial per a adolescents a l’estiu. El tractament Teen Sparkle de 60 minuts (4.000 rupies més impostos) combina el massatge amb el peu o l'esquena, embolcall i bany per a la pau interior. Els ingredients inclouen sals de cristall de l'Himàlaia, oli de sàndal, oli de gerani rosa, oli de gessamí i pètals de rosa.

L’Spa està obert diàriament de les 9:00 a les 22:00. Truca al +91 (22) 6162 8299 per obtenir cites.

Instal · lacions d'oci

No s'ha de passar per alt, la planta de benestar del nivell 10 també té un gimnàs d'última generació i una piscina infinita a l'aire lliure, amb vistes espectaculars, és clar!

El que és realment fabulós a la piscina és la seva zona d'estar enfonsada. Algunes de les gandules tàctils toquen l’aigua, cosa que us permetrà mantenir-la ben fresca. També hi ha quatre cabanes al costat de la piscina i una terrassa al costat de la piscina amb espai per a funcions. El menjar gourmet i les begudes se serveixen al costat de la piscina, de manera que és un lloc atractiu per relaxar-vos.

Al gimnàs, obert a clients i membres, hi ha diversos programes de fitness. Aquests inclouen pilates, ioga, entrenament funcional i circuit i consultes nutricionals.

La piscina i el gimnàs estan oberts tots els dies de 6 a 10 de la tarda. Truca al +91 (22) 6162 8299 per obtenir informació.

Podeu visitar el lloc web de l’hotel aquí i veure fotos de l’hotel a Google+ i Facebook.

Exempció de responsabilitat: Com és habitual a la indústria de viatges, l'escriptor va rebre serveis complementaris per a revisions. Tot i que no ha influït en aquesta revisió, TripSavvy.com creu en la divulgació completa de tots els possibles conflictes d’interès. Per obtenir més informació, consulteu la nostra Política d'Ètica.