Taula de continguts:
Un tianguis és un mercat a l'aire lliure, concretament un mercat itinerant que sorgeix en un lloc determinat per només un dia de la setmana. La paraula és la mateixa, ja sigui usada en singular o en plural. Aquest terme s’utilitza exclusivament a Mèxic i Amèrica Central i no a altres països de parla hispana.
Orígens del Tianguis:
La paraula tianguis prové del náhuatl (la llengua dels asteques) "tianquiztli", que significa mercat. Es diferencia d'un "mercat", ja que el mercat té un edifici propi i funciona diàriament mentre que un tianguis es troba al carrer o al parc durant un dia de la setmana. En algunes zones, es pot denominar un tianguis com a "mercat sobre rodes".
Els venedors arriben a les primeres hores del matí i, en poc temps, instal·len les seves taules i exhibicions, un mosaic de lones suspès a la part superior protegeix del sol i de la pluja. Alguns proveïdors només disposaran una manta o un estoreta al terra amb els seus articles per vendre, mentre que altres tenen pantalles elaborades. Es ven una àmplia varietat de productes a la tianguis, des de productes secs fins a bestiar i articles de producció massiva. Alguns tianguis especialitzats només vendran un tipus particular de mercaderia, per exemple, a Taxco hi ha una tianguis de plata cada dissabte en què només es venen joies de plata.
Els Tianguis són comuns a tot Mèxic, tant a les zones rurals com a les urbanes.
S'ha utilitzat una varietat d’articles diferents com a moneda als mercats d’antiguitats, incloent mongetes de cacau, petxines i comptes de jade. El troc també va ser un important sistema d'intercanvi, i encara ho és avui, especialment entre els venedors. El tianguis no es tracta només de transaccions econòmiques. A diferència de la compra en un supermercat, a la tianguis cada compra comporta una interacció social. Per a les persones que viuen a les zones rurals, aquesta és la seva principal oportunitat de socialitzar.
Dia de Tianguis
El terme dia de tianguis significa "dia del mercat". A moltes zones de Mèxic i Amèrica Central, és habitual tenir dies de mercat rotatius. Tot i que en general, cada comunitat té el seu propi edifici de mercat on podeu comprar productes cada dia, el dia de mercat de cada poble caurà en un dia determinat de la setmana i en aquest dia hi haurà parades als carrers que envolten l'edifici del mercat i la gent ve dels voltants per comprar i vendre el dia en qüestió.
Mercats a Mèxic
El costum dels mercats rotatius es remunta als temps antics. Quan Hernán Cortés i els altres conquistadors van arribar a la capital azteca de Tenochtitlan, van quedar sorpresos de la seva netedat i ben organitzada. Bernal Díaz del Castillo, un dels homes de Cortés, va escriure sobre tot el que van veure en el seu llibre "La veritable història de la conquesta de la Nova Espanya". Va descriure els grans mercats de Tenochtitlán i els productes que s'hi ofereixen: productes, xocolata, tèxtils, metalls preciosos, paper, tabac i molt més. Precisament aquestes extenses xarxes d'intercanvi i comunicació van fer possible el desenvolupament de societats complexes a Mesoamérica.
Més informació sobre els comerciants mesoamericans.
