Què menjar al barri de Connaught Place de Delhi

El Connaught Place, el districte de negocis central de Nova Delhi, ha anat vivint en els darrers anys. Aquest barri, que abans era bastant suau, ara alberga alguns dels millors restaurants i bars de la ciutat. La majoria es troba al cercle exterior (també conegut com Connaught Circus). És vibrant i social. Tant si està interessat en degustar algun menjar al carrer o prefereixes un bon menjar, aquí teniu la selecció de què menjar a Connaught Place.

Cuina de l'Índia del Nord: Veda

adreça

H-27, edifici tropical, Circ Connaught, bloc H, lloc Connaught, Nova Delhi, Delhi 110001, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 11 4151 3535

Web

Visiteu el lloc web

Veda no és definitivament la vostra cuina ordinària del nord de l'Índia. Es tracta d'una col·laboració eclèctica entre el restaurador de Nova York Alok Aggarwal, el mestre xef Suvir Saran, nascut a Índia, Suvir Saran i l'aclamat dissenyador de moda índia Rohit Bal. Els interiors exquisidament opulosos del restaurant tenen una sensació regal diferent. Penseu en parets de maó vermell profund, cortines de vellut, llums d'aranya i miralls a tot arreu. Molts dels plats es combinen amb girs contemporanis. La cama de xai és l'especialitat de la casa. També hi ha un menú degustació especial amb petites parts d’una selecció d’articles. Voleu un sopar romàntic? Aquest és el lloc

Cuina índia del sud: Saravana Bhavan

adreça

50, Janpath Rd, Atul Grove Road, Janpath, Connaught Place, Nova Delhi, Delhi 110001, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 11 2331 6060

Web

Visiteu el lloc web

Reconeguda per la seva cuina del sud índia vegetariana deliciosa i amb un preu raonable, aquesta cadena de restaurants amb molt d'èxit s'ha expandit per tota l'Índia i des de la seva fundació a Chennai el 1981. El sector de Connaught Place va ser llançat el 2004. És molt popular, així que esperem espereu que s’asseu els caps de setmana. Els dosas són una especialitat aquí. Si teniu gana, proveu el clàssic Tamil Nadu thali. Rentar-lo amb un filtre de cafè sud-indi.

Cuina índia moderna: Farzi Cafe

adreça

E-38/39, Rajiv Chowk, cercle interior, bloc E, lloc Connaught, Nova Delhi, Delhi 110001, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 95998 89700

Web

Visiteu el lloc web

El peculiar però elegant Cafè Farzi té l'objectiu de portar la cuina índia a la moda, i està fent una bona feina. El restaurant va ser creat per l'expert de la cuina índia Jiggs Kalra i el seu fill emprenedor (que també és responsable de la reeixida Biblioteca Masala). Farzi Cafe té el mateix acostament a la cuina índia que la Masala Library, centrant-se en la gastronomia molecular. No obstant això, el menjar és més experimental i assequible, ja que el restaurant està dirigit a una gent jove. No és només un destí popular per als gourmets. Busqueu plats com gambes de tempura, samosa d'ànec i espàrrecs i castanyes d'aigua korma. Les bandes i els DJ es fan regularment allà els caps de setmana, per la qual cosa podeu participar fins tard. (Tingueu en compte que no es permet als nens al restaurant els divendres i dissabtes a la nit).

Cuina índia regional: Mother India

adreça

Terra, H-11, Connaught Cir, Bloc H, Connaught Place, Nova Delhi, Delhi 110001, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 11 4904 8510

Web

Visiteu el lloc web

Tot i que és un nou participant de l'escena gastronòmica de Connaught Place, l'evocadora decoració nostàlgica de Mother India us transportarà de tornada en el temps. És adequat, ja que el restaurant té el mateix nom que una pel·lícula de Bollywood de 1957. L’extensa carta consta de més de 150 plats de tot el país. Els kebabs són populars aquí. No obstant això, idealment sereu aventurer i proveu alguns dels plats especials menys coneguts, com ara els peixos de riu a la brasa marinats raja mirchi de Nagaland, curri de pollastre Mandi a l'estil d'Himachal Pradesh, o curri de cabra de Odisha. Hi ha música en directe els caps de setmana. Voleu fer alguna feina? La part superior del restaurant del pis de dalt és un espai dedicat de treball conjunt durant la setmana.

Biryani: Bikkgane Biryani

adreça

Planta baixa, botiga nº 2, bloc P, 90, Baba Kharak Singh Rd, davant del PVR Rivoli, bloc P, lloc Connaught, Nova Delhi, Delhi 110001, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 84680 05769

Web

Visiteu el lloc web

Si desitgeu un autèntic Hyderabadi biryani, Bikkgane Biryani és el lloc per anar. Aquesta delicadesa aromàtica i no vegetariana es considera el rei dels arrossos. Elaborat amb arròs basmati, cuinat amb una barreja especial d'espècies en una olla. El restaurant serveix tot tipus, des de l'ovella fins a la gamba, però el xai és el més famós. També hi ha opcions per als vegetarians. Més, tikkas , curri i kebabs per complementar els birianis. Aquest és el lloc llegendari d’aquest restaurant que necessitareu esperar almenys 20 minuts per a una taula els caps de setmana.

Thali: Rajdhani

adreça

3638, Netaji Subhash Marg, porta de Delhi, Daryaganj, Nova Delhi, Delhi 110002, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 11 2327 9343

No hi ha res tan satisfactori com a thali , amb la seva àmplia varietat de plats, si tens gana. A Rajdhani, aquest plat inclou 32 elements diferents! A més, hi ha 72 menús diferents, que es fan girar constantment. El talis són vegetarians i consisteixen principalment en cuina gurú i rajasthani. El primer restaurant Rajdhani es va obrir a Baroda al Gujarat el 1985, i ara hi ha establiments en prop de 30 localitats de tota l'Índia.

Cuina de marisc i goan: Lady Baga

adreça

3/90, bloc P, Baba Kharak Singh Rd, bloc P, lloc Connaught, Nova Delhi, Delhi 110001, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 95181 35266

Lady Baga, un dels restaurants més divertits de Connaught Place, es va obrir a principis de 2017 i recrea l'atmosfera de Goan a Delhi. Es defineix com "part de la platja, hippie". Fins i tot hi ha paisatges marins projectats sobre les parets. Voleu visitar només per la magnífica decoració! El menú ofereix deliciosos mariscs, hamburgueses, aperitius i alguns còctels molt creatius. Proveu la recepta especial del xef al curry de peixos Goan, al curri de llagostins i al curri de verdures. Aneu els dijous a la nit per a grups en directe i begudes realment barates (només a partir de 69 rupies).

Cuina europea: Smoke House Deli

adreça

12 pobles Hauz Khas, a prop del parc estimat, poble Hauz Khas, parc dels cérvols, Hauz Khas, Delhi 110016, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 11 2656 7001

Web

Visiteu el lloc web

T'agrada tenir un descans de la cuina índia? Smoke House Deli és un restaurant elegant i elegant que serveix des de pancakes fins a pasta. Proveu el pollastre Peri Peri, l'amanida de César o un filet de llom. Remeneu-lo amb un martinis de fruites i herbes, o còctels artesanals. Les seves parets estan decorades artísticament amb pintures de les antigues botigues de Connaught Place, així com de monuments locals com Jantar Mantar i Agrasen ki Baoli. Hi ha hores felices de les 11:00 a les 21:00 hores, de dilluns a dijous. L'esmorzar se serveix tot el dia.

Menjar de carrer: el sender de Masala

adreça

52, Janpath Rd, Atul Grove Road, Janpath, Connaught Place, Nova Delhi, Delhi 110001, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 11 4359 3000

A The Masala Trail, podeu degustar menjar vegetarià de tot l’Índia sense haver de preocupar-vos per la higiene. Fundat pel respectat crític i mestre de cuina Osama Jalali, el menú complet del restaurant es divideix en quatre seccions: l'est, l'oest, el nord i el sud de l'Índia. El seu interior és bonic i colorit, amb rickshaws automàtics a les parets i paraigües penjats del sostre.

Chai: Cha Bar

adreça

N-81, carrer de Barakhamba, bloc N, lloc Connaught, Nova Delhi, Delhi 110001, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 99109 94865

Web

Visiteu el lloc web

Cha Bar, situat a la llibreria Oxford, és un dels millors llocs per prendre te a l'Índia. El concepte va començar a Kolkata el 2000 i ha estat responsable de la transformació chai (te) en una beguda d'estil de vida amb tendències a tot el país. Amb més de 150 te en el menú, hi ha alguna cosa per a tothom, des de la reinvenció de l’únic indi lletós "tallar chai" a l’exotica japonesa Genmaicha. Trieu entre tes de flor, tes orgànics, infusions i ayurvèdics, tes de dieta, tes exclusives de les regions de te indi i els millors tes culturals de Sri Lanka, Sud-àfrica, Tailàndia, Rússia, Japó, Xina i Aràbia. Les possibilitats són gairebé infinites. Es serveixen aperitius gourmet i dinars lleugers, a més dels clients poden relaxar-se i llegir un llibre de la col·lecció de la botiga mentre beuen.