Guia Gay de Seattle i Tour fotogràfic

Horitzó del centre de la ciutat, vist des de Space Needle

Excel·lent BOKA Kitchen + Bar dins de l'Hotel 1000 de moda, una propietat de luxe, ideal per a homosexuals al centre de la ciutat. La cuina tendeix a utilitzar ingredients regionals en la seva cuina contemporània elegant i accessible. Aquí teniu una mostra dels aperitius de BOKA, incloent barres de carn de porc amb panxa de porc, satay de vedella amb cols pintats a la graella amb salsa de chile tailandès, pastissos de cranc Dungeness de brou de canya amb aioli de llimona i bruschetta de ruibarbre amb formatge blau de rogue.

Dahlia Lounge, a Belltown

Un dels pilars del famós imperi de menjar Tom Douglas de Seattle, Dahlia Lounge és un d'aquests reconeguts establiments de grups més atractius i acollidors. El restaurant Belltown, que es troba a l'altra banda del carrer de l'Hotel Andra, ha estat molt fort des del 1990. El menú mostra una cuina clàssica del nord-oest del Pacífic, com ara les coques de llimona Dungeness amb ous de peix volador. Agafa una tarifa més lleugera i dolços pecaminosos només un parell de portes a Dahlia Bakery.

Mercat de Pike Place

Pocs llocs d'interès a Seattle són més famosos que el sempre animat mercat de Pike Place. Pensar que durant els anys 60 els planificadors urbans van pressionar per destruir-lo! Seattleites va votar per protegir-lo com un lloc històric i, avui dia, aquest extens mercat del 1907 continua en ple moviment de peixateries i parades de menjar de tots els gustos, tot dit que trobareu 200 empreses durant tot l'any, 190 artesans, 240 artistes i músics i 120 agricultors que lloguen un espai de taula. Pike Place, una mica cap avall, cap a un turó cap a la badia de Elliott, i hi ha una gran varietat de botigues de llibres, roba, regal, artesanies i antiguitats que ocupen els pisos inferiors i els edificis adjacents. Per 8 dòlars, també podeu fer un recorregut a peu per la instal·lació, de dimecres a divendres i de diumenge a les 11 h. (Cal fer reserves, així que truqueu-les primer). Alguns dels millors venedors de menjar són Crepe de France (crepes a mida), Daily Dozen Donuts (cafè i rosquilles), Le Panier (pa artesanal i croissants de xocolata), Razey Orchards (cireres de la vall de Yakima orgànica), Pike Place Market Creamery (formatges de tota la regió), Pike Place Fish Market (el cranc Dungeness més fresc que mai sabor, i salmó fumat envasat), i Sisters Cafe (sandvitxos celestials). L'establiment original de Starbucks es troba davant del mercat, al llarg d'una franja de botigues i restaurants addicionals, i sempre podeu trobar molts productes frescos i imaginables al mercat dels agricultors.

Ubicació original de Starbacks, davant del mercat de Pike Place

La sucursal original de Starbucks Coffee es va inaugurar a Seattle al Pike Place Market el 1971 i ha estat en aquest espai a Pike Place (1912) des de 1976. La façana de la botiga conserva les seves lletres i aparença cruesament grolleres, segons els codis històrics del barri. La cafeteria és al llarg d'una franja de comerços al costat de molts llocs de menjar, venedors de productes, mercats de peix, restaurants i botigues del mercat de Pike Place.

El vestíbul de l'Hotel Andra, a Belltown

Hotel Andra, una elegant propietat boutique situada a Belltown, a prop del centre de la ciutat. Per obtenir més informació sobre aquesta propietat, consulteu la guia de hotels gay friendly de Seattle.

Gaudiu de Seattle Food Tours

No esteu sols si vens a Seattle amb l'esperança de comprovar la sorprenent generositat culinària de la ciutat. Podeu i, per descomptat, aventurar-vos als centenars de restaurants de la ciutat. Però una altra manera molt interessant d’aprendre i participar de l’escena local de nosh és reservar una de les fascinants rutes a peu realitzades per Savor Seattle. He provat el Chocolate Indulgence Tour (la foto aquí és la nostra guia que ens condueix a una aventura molt deliciosa).

Savor Seattle ofereix alguns viatges diferents, a més de la Chocolate Indulgence, que inclou un passeig pel mercat de Pike Place, un recorregut cultural i cultural Downtown Seattle, i una excursió d'aliments Craving Capitol Hill pel cor de la campana GLBT de Seattle. Aquests menjars varien de longitud entre dues i tres hores i inclouen visites darrere de càmeres a restaurants i botigues d'aliments locals, tot tipus de curiositats i tradicions culinàries i suficients mostres de menjar deliciós per cobrir gairebé el cost del recorregut (a més, els participants reben descomptes a moltes botigues i restaurants de la ruta).

L'empresa també ofereix una extensa expedició de Kayak Gourmet al voltant de les Illes San Juan: aquesta dura tres dies i dues nits i inclou algunes festes increïbles, un gran exercici (tot i que els principiants són benvinguts) i un paisatge espectacular.

Assaboreix que els empleats de Seattle estiguin encantats de compartir la seva saviesa alimentària amb vosaltres: aquest és un equip de guies enèrgic i agut. També poden treballar amb vostè per desenvolupar el seu propi tour privat a la ciutat, ideal per a grups reduïts amb interessos específics (estic pensant en "tour de formatge", però només jo …).

Nordstrom Downtown Seattle

Nordstrom Downtown Seattle és un dels grans parcs comercials del nord-oest. Una de les raons per les quals el centre de la ciutat és tan popular per als compradors homosexuals. Es troba al bell mig d’un districte comercial al llarg d’East Pine Street, que inclou el centre comercial Macy's, el Pacific Place i l’immens Westlake Center Mall.

Seattle Skyline, vist des del nord del mercat de Pike Place

Just al nord del mercat de Pike Place, a l'altra banda de la primera branca del cafè Starbucks, trobareu una muntanya d'herba que ofereix unes vistes magnífiques del centre de Seattle.

Spur Gastropub, a Belltown

Un destí preferit per a la cuina barcelonesa del Pacífic, inspirada en el disseny i modernitat, al barri de Belltown implacable de Seattle, el restaurant Spur Gastropub (113 Blanchard St., 206-728-6706), que fa un bon equilibri entre una atmosfera atractiva i sense pretensions i francament sofisticada. però una cuina accessible. Està obert fins a les 2 de la matinada, dibuixa una multitud eclèctica i urbana i fa que sigui una experiència ideal per a grups: els amics poden demanar uns quants plats petits i compartir-los. A la foto hi ha l’excel·lent plat de formatge.

Els xefs Brian McCracken i Dana Tough es barregen periòdicament, però en una nit típica, podria esperar trobar plats en aquesta línia: el tartar de hamachi amb remolatxa chiogga, vinagre de xampany i fulls de rave picant; pasta de tagliatelle amb bolets d'ostres, parmesà i un ou d'ànec; i conill de l'Oregon amb rutabaga, hamets i mostassa. També hi ha una selecció digna de cerveses locals, vins de copa i ampolla i còctels fantàstics. Els preus per plat (la majoria dels dòlars entre 10 i 25 dòlars) són bastant raonables, però tingueu en compte parts més aviat reduïdes: al final de la nit, gastareu en el que faríeu a qualsevol restaurant d’alta qualitat per sentir-vos adequadament (i feliç) alimentat.

C.C. Bar del "barri" del barri d'Atle al Capitol Hill

Un bar gay amistós i sense actitud amb barris particulars lleials entre els óssos i els cadells, C.C. Attle's (1701 E. Olive Way) es va obrir a East Madison Street (com es mostra en aquesta foto) a principis dels anys 90 i ha estat un partit del creuer gai Capitol Hill vist des de llavors, encara que ara està instal·lat en un espai diferent una mica cap al nord. , a l'Orient d'Orient.

C.C. és la llar dels óssos del nord-oest i fa una "nit d'ós" oficial el primer dissabte de cada mes, però sempre trobareu un munt bastant baixista que tendeix cap als 35 anys.

Peixateria del mercat del lloc de Pike

Traieu salmó salvatge fresc (així com espitacs de salmó), cranc sencer de Dungeness, fletó d’Alaska i altres delícies del mar d’un colorit peixateries de Pike Place Market: és molt divertit veure aquests nois treballar, tirar i embolicar peixos a velocitat ràpida. És tan interessant veure només les vendes al mercat, ja que és realment comprar o agafar un mos.

Daily Dozen Donut Company, a Pike Place Market

Un dels llocs de menjar del Pike Place Market, Daily Dozen Donut Company, és una parada perfecta per fer pastissos al matí i fer cafè.

Bauhaus Coffee & Books, a Pine Street, al Capitol Hill

Un dels menjars dels fantàstics llocs d'interès de Java al popular Capitol Hill, Bauhaus Books & Coffee (414 E. Pine St., 206-706-2900) es va moure a pocs quilòmetres del turó des de la seva antiga ubicació (a la foto aquí) el 2014 El nou espai és tan còmode com sempre, i compta amb una àmplia selecció de llibres i diaris (molt relacionats amb el disseny i l'arquitectura), i aboca alguns dels millors cafès d'una ciutat famosa per ella. Aquest és un lloc fantàstic per estudiar, llegir, navegar per uns quants amics de cafè i fer xerrades amb amics, i és a prop de diversos bars i restaurants divertits, com ara el R Place.

Hotel Monaco Seattle (habitació), al centre de la ciutat

Una habitació a l'interior de l'Hotel Monaco de Kimpton, que és agradable i gai. Per obtenir més informació sobre aquesta popular propietat, visiteu la Guia de Hotels Gay de Seattle.

Boutique de xocolata i xocolateri, prop de Pike Place

Amb una ubicació cèntrica propera a prop del mercat de Pike Place i a poca distància a peu del centre comercial Westlake Center, el Chocolate Box (108 Pine St., 206-443-3900) és fàcil d’arribar. Però, realment, si sou un seriós fanàtic de les xocolates artesanals exquisidament elaborades (incloent algunes marques locals fantàstiques, com Theo, Fiori, Oh !, i Vitale), el gelatiamo Gelatiamo de Seattle és molt apreciat, amb una bona selecció de caramel. cacau calent) i productes elaborats amb pastisseria excepcionalment saborosos elaborats amb: l’ha endevinat, la xocolata fina, val la pena viatjar durant uns quilòmetres per arribar a la caixa de xocolata. Aquesta bonica boutique és també una parada en algunes de les rutes a peu que Savor Seattle ofereix

Hotel 1000, a la primera avinguda del centre

L’Hotel 1000 de Downtown és un hotel amigable per als gais, amb una gran tecnologia i un ambient ecològic i conscient d’estilitats. Potser els més notables són les tines de remull profundes i corbes, que s'omplen d'un bec en el sostre. Podeu veure la banyera aquí de la resta de l’habitació, però si esteu tímids de remullar-vos, activeu l’ombra electrònica de la privadesa. Aquí teniu una revisió completa de l’hotel, juntament amb el restaurant BOKA.

Llocs de menjar Pike Place

Una gran part de l’experiència de Pike Place Market és recórrer els llocs de menjar i produir-hi llocs, on trobareu innombrables proveïdors que ofereixen baies, cireres, verdures, flors i productes comestibles de tot tipus (incloent molts peixos frescos). És difícil passejar per aquest lloc sense omplir un parell de bosses de compra amb llaminadures. Un cop acabats els llocs de menjar, passegeu pel carrer per comprar salmó fumat en un dels molts minoristes i restaurants de Pike Place, inclosa la sucursal original de Starbucks.

Botiga de salmó Totem Smokehouse, davant del mercat de Pike Place

A part dels grans de cafè fresc, a Seattle hi ha pocs records que són més populars que el salmó fumat. Un dels millors proveïdors d’aquest menjar local és Totem Smokehouse, al costat del Pike Place, davant del mercat de Pike Place, i just al costat del carrer de la sucursal original de Starbucks (on podeu recollir els grans de cafè). El Totem porta salmó vermellós, a més de vieires fumades, truites fumades, ostres fumades, paté de salmó fumat i altres regals gourmet.

Westlake Center Mall i Macy's, al centre de Seattle

Seattle gaudeix d’una escena robusta de venda al detall, especialment al centre de la ciutat, al costat de East Pine Street, on trobareu el centre comercial Macy's, Nordstrom, Pacific Place i l’immens centre comercial Westlake Center, que també és el centre de la ciutat per al Seattle Monorail. al centre de Seattle i al famós Space Needle). A la imatge que es mostra hi ha els Talbots, que formen part del Westlake Center, que també acull dotzenes d'altres botigues i restaurants de gamma mitjana, incloent una P.F. Chang's. Pacific Place és una mica hipper, amb els seus cinemes de 11 pantalles, restaurants com Il Fornaio i Gordon Biersch Brewery i botigues que inclouen Barneys New York, BCBGMAXAZRIA, Barnes & Noble, Cartier, Express, J. Jill, L'Occitane, Restauració Maquinari, Tiffany, White House / Black Market, Williams-Sonoma. A només 10 minuts caminant cap a l'est, en Pine Street, arribareu a la capella més alegre de Seattle, Capitol Hill, que està plena de cafès, botigues, bars i restaurants.

Fremont Troll, sota el pont Aurora al barri de Fremont

Una de les obres més estrangeres i enormes d’estàtua pública que probablement s’aconseguirà, el famós i estimat Troll de Fremont resideix sota el Pont Aurora i es va construir el 1990 per intentar donar una volta a un tram del barri de Fremont que s'havia convertit en disjuntiva i antiestètica. Aquesta gegantina estàtua de 2 tones troll, un joc del folklore "troll sota el pont", té un tapís per als ulls i està agafant el Volkswagen Beetle amb una de les seves mans esbojarrades. És un lloc d’interès divertit i fàcil d’arribar (prenent l’Avinguda de Fremont fins a la 36 ª Avinguda Nord i després seguiu l’est cap a l’avinguda de North Troll, just sota el pont de la carretera). Definitivament proveu de veure el troll en persona.

Produïu venedors a Pike Place Market

Les fruites fresques de lichis, nectarines, mongetes verdes, tomàquets de roma i cirera i els nabius es troben entre les riqueses comestibles que trobareu entre les parades de menjars del deliciós mercat de Pike Place.

Lloc de Pike i Barri

Mireu cap al sud per la superfície de llambordes de Pike Place, cap a la intersecció amb Pine Street, veureu el mercat de Pike Place a la dreta, diversos gratacels del centre de la ciutat, i una fila de minoristes i restaurants a l'esquerra.

Casa de bany gai de Steamworks a Seattle, anteriorment Club Seattle, Capitol Hill

Des de fa molts anys es diu Club Seattle, la casa de bany Steamworks Seattle (1520 Summit Ave, 206-388-4818) al popular barri del Capitol Hill, una de les dues ciutats més conegudes de la ciutat (també hi ha un club de sexe gai). Per a més detalls, consulteu la Guia de clubs de sexe gai i banyeres de Seattle.

Manray Video Bar, al Capitol Hill (tancat)

L’elegant i contemporani Bar de vídeo de Manray va ser un dels llocs més populars de Seattle per acollir-se i esquivar, fins que es va tancar per donar pas a un desenvolupament de condomini a finals de 2007. Va ser gairebé a l’altra banda del carrer de la R Place Bar and Grill més gran i de llarg recorregut. , que continua sent popular.

Bailey Coy Books, una llibreria independent al Capitol Hill (tancada)

Nota: Tristament, els llibres de Bailey Coy es van tancar al desembre del 2009, després de molts anys al servei del Capitoli Hill de Seattle. Era una de les millors botigues de la ciutat. En una nota relacionada, una altra llibreria independent famosa de Seattle (també amb una excel·lent secció LGBT), Elliott Bay Book Company (206-624-6600), que ara es troba al Capitol Hill.

Una de les millors llibreries independents, amb molt bones seccions tant de la literatura GLBT com de la literatura feminista i la no ficció, Bailey Coy Books (414 Broadway E) havia estat un establiment de barri al cor del Capitoli.

El bar gay de Martin's Off Madison (tancat)

Nota: Martin's Off Madison es va tancar el 2010.

Crida'l al que vulguis: un bistrot gai, assequible i romàntic, un cabaret de jazz i piano molt polit, un pub de barri. Martin's Off Madison (1413 14th Ave.) és feliçment difícil de col·locar, ja que serveix moltes funcions al barri del Capitol Hill de la ciutat i la comunitat GLBT. En tots els sentits, és un lloc molt amable, ben gestionat i agradable per cuidar una cervesa local, escoltar una música de piano excel·lent, barrejar-se amb els amics o sopar en cuina informal casual italiana i americana.

Martin es va inaugurar el 2005 i ha desenvolupat un seguiment constant i fidel des de llavors. Inclou un saló principal i un bistro més grans, amb taules de cafè, còmodes seients i una il·luminació càlida. Aquí podeu veure diferents intèrprets que mostren els seus talents cada nit (i també els caps de setmana per fer brunch). Ruby Bishop és un dels pianistes més aclamats que ha actuat aquí: és el dilluns a la nit i per al brunch del diumenge. També hi ha un micròfon obert els dijous (alguns locals amb talent seriosos prenen la paraula) i tot, des de música d'acordió fins a estàndards de jazz d'altres tardes.

En una barra més petita i adjacent, hi ha una barreja de tamborets de bar i més taules de cafè, i aquí és una mica més tranquil i perfecte per conversar amb amics. El personal del bar prepara alguns còctels fantàstics i també hi ha una bona llista de vins i cerveses. Per sopar, espereu clàssics abundants, de vegades preparats amb un gir contemporani: pasta boloñesa, paella, filets, hamburgueses, cranc i formatge cheddar, i tal. Els preus són bastant raonables per sota de 15 a 20 dòlars per a la majoria de les entrades. És fantàstic veure un bar tan eclèctic que floreix de la manera en què té Martin, dibuixant una genuïna barreja de locals i turistes, gais i rectes de totes les edats, aficionats a la música i Janes i Joes. I Martin's es troba a pocs minuts a peu d’una dotzena d’altres bars gais al Capitol Hill.

P.S. - El personal es vesteix de kilts de pell negre. Diversió!

B & O Espresso, Capitol Hill (tancat)

B&O Espresso ha tancat.

Un dels cafès del barri més durador i de bona reputació de Seattle, el B & O Espresso (204 Belmont Ave. E), és una cafeteria de java casolana, independent i molt popular al Capitol Hill. Tot i que el cafè és certament part del motiu del següent B & O, altres atributs us ajuden: una bona carta de vins (i també còctels), un esmorzar i un dinar molt saborosos (molt de l'Orient Mitjà i inspirats en la Mediterrània) i sorprenents. (encara que no exactament de baix cost) postres, com la torta de xocolata-gerds.

Bar gay retorçat, a Everett (tancat)

Nota: Twisted s'ha tancat.

Tot i que es troba a l'àrea metropolitana de Seattle, Twisted nightclub (1212 California St.) és també l'únic bar gai de la ciutat d'Everett (100.000 habitants), que es troba a uns 25 quilòmetres al nord i és la seu de la principal planta de la Marina, Boeing, i el port esportiu públic. Aquest acollidor bar del costat oest del centre de la ciutat, a prop del port i la zona davant del mar de Everett, ofereix nombrosos gais i lesbianes de la zona nord de Seattle amb espectacles d’arrossegament, ballarins de go-go, dijous a l’oest del país i els divendres de Fetitxe.