Taula de continguts:
La peça central de qualsevol viatger gastronòmic serà sens dubte un sopar molt especial en un dels molts restaurants encarregats de la celebració del cuiner. Estigui preparat, "especial" també significa car. Fàcilment es podria deixar 200 dòlars, i el camí, la manera, en un menjar per a dos. (No en el vostre pressupost? Obteniu l’experiència sense la gran factura fent còctels o aperitius a la celebració d’un xef celebrat.) Proveu-vos de Joël Robuchon a la Mansion del MGM Grand. Robuchon va ser nomenat "El xef del segle" pel guia de restaurants francesos Gault Millau el 1990. Consulteu el menú de trufa negra de vuit plats, que inclou "La Truffe", una tarta de tòfona negra amb ceba i pernil fumat. 500 dòlars per persona.
The Burn
Una opció més subterrània i assequible està fora de Strip al Lotus de Siam. No sembla gaire, però el lloc del xef Saipin Chutima té una reputació internacional com el millor menjar tailandès a Occident, si no a tot el continent, segons Gourmet revista. Proveu la salsitxa Issan, a la graella, servida amb xile fresc, gingebre i cacauet.
La fantasia
L'Otto Enoteca San Marco està situat al casino de Venècia, a la zona de la plaça de San Marco, que és una fantasia fantàstica de Las Vegas. Quan us sentiu al "pati" i difumineu els ulls, gairebé podreu creure que heu sortit de Nevada per Itàlia. Enoteca San Marco és una opció perfecta per fer una copa de vi i picar, escolliu entre una selecció completa de productes fromaggi i xarcuteria. Assegureu-vos de provar-ho finocciona , un salami curat amb fonoll, pebre esquerdat i una mica de curri, directament de les famoses carns artesanals de Salumi de Seattle.
L'esmorzar abundant
Comenceu el dia lliure a Hash House A Go Go. El restaurant té una atmosfera agroindustrial divertida i metàl·lica, i serveix al que denomina "menjar de la granja retorçada". Com es podria esperar, l’especialitat de la casa és el hash de patata cruixent, que es personalitza afegint la selecció de pollastre rostit, vedella de blat de moro, salmó fumat a la casa, xoriço, pastís de carn o verdures. El vostre hash estarà rematat amb dos ous d'estil, fruita fresca i una enorme galeta mullida. Sí, això és una bona carta, i les porcions s’estenen a la vista. Per tant, és una bona idea compartir, val la pena cobrar la placa addicional. Els entrants de l’esmorzar corren uns 12,00 dòlars.
El Modern Buffet
Bé, bé, un bufet fa gritar les Vegas, i no de bon estat. Però El Rancho Vegas, el primer hotel de The Strip, va tenir un bufet, que bàsicament el converteix en un menjar autòcton. Per tant, intenteu introduir-ne un de bo al vostre itinerari gastronòmic. El Buffet at Wynn té 16 estacions de cuina i obté bones crítiques per als seus mariscs, especialment les seves cames amb King Crab. El bufet de Bellagio (3600 Las Vegas Boulevard South, (702) 693-7111.) Guanya raves per la seva carn de vedella a l'estil de Kobe, així com les seves postres, especialment les maduixes de xocolata.
