Les 10 primeres cerveses de micro-cervesa de Seattle i Tacoma

Black Raven Brewing Company

Amb un centenar de seients, l’establiment de Black Raven, The Raven’s Nest, pot omplir-se ràpidament durant els dies més ocupats. Sol·liciteu el vol i proveu les sis cerveses de cerveseria, o sol·liciteu la goleta o la pinta, o ompliu el botí (amb algunes restriccions).

Aliments: No hi ha cuina, però la cerveseria té un tracte amb Flying Saucer Pizza, que portarà una pizza a la vostra taula sense despeses de lliurament. També podeu portar el vostre propi menjar i hi ha un camió de menjar durant molts dies de la setmana.
Cervesa: Trickster IPA, Totem Northwest Pale, Morrighan Stout, Second Sight Strong Scotch Ale, Coco Jones Coconut Porter i una sessió rotatòria de la sèrie IPA.
Ubicació: 14679 NE 95^th Street, Redmond - 425-881-3020

Elysian Brewing Company

Aquesta cerveseria de Capitol Hill és un dels més antics de Seattle. Fundat el 1995, Elysian produeix algunes cerveses que probablement heu vist a la botiga de queviures, entre elles Mens Room Original Red probablement la més popular. També hi ha un gran menjador.

Aliments: Hi ha un menú complet i variat, que inclou també opcions vegetarianes i veganes.
Cervesa: Una llarga llista de varietats regulars i estacionals, incloent la sala d’home original de color vermell, IPA de gessamí de l’avatar, Dark o’l Moon, Stout de drac, The IP Immortal, Loser Pale Ale, Perseus Porter, Zephyrus Pilsner, The Wise ESB. Compti també amb una llarga llista de promocions especials, importacions i molt més.

Ubicacions:

• 1221 E Pike Street, Seattle - 206-860-1920
• 542 1^st Avenue S, Seattle - 206-382-4498
• 2106 N 55^th Street, Seattle - 206-547-5929

Georgetown Brewing Company

Georgetown Brewing Company no disposa de menjador ni de lloc per seure i beure la cervesa. El que sí tenen és una fantàstica programació de cerveses, tot el que us deixaran provar de forma gratuïta abans de comprar. Empleneu el molí o comprareu un barril.

Aliments: No hi ha menjar. Totes les cerveses, tot el temps.
Cervesa: Cinc cerveses regulars que sempre es produeixen: Pale Ale de Manny, Pilsner de Roger, Red Ale de Chopper, Georgetown Porter, Lucille IPA. Hi ha també una formació en rotació de cerveses produïdes de vegades.
Ubicació: 5200 Denver Avenue S, Seattle - 206-766-8055

Hilliard’s

Des del 2011, Hilliard’s produeix principalment cervesa en llaunes. El taproom és més càlid i més càlid que moltes altres habitacions i ofereix música en directe els dijous a la nit.

Aliments: Sense menjar, però la cerveseria sol convidar a camions de menjar a la seva superfície. També podeu portar el vostre propi menjar a la cambra de cuina.
Cervesa: En llaunes: Amber, Saison, Blonde, Pils. En barrils: Chrome Satan, Extra Special Belga, Assassinat, Stout, Nàutica Reference Pale Ale, Unobtanium IPA
Ubicació: 1550 NW 49^th Street, Seattle - 206-915-3303

Mac and Jack’s Brewing Company

Mac and Jack’s és una de les cerveseries cerveseres més omnipresents de la zona. African Amber, sobretot, està a punt de gairebé tots els llocs que tenen taps a Seattle i Tacoma! En lloc d’un local de cuina o restaurant, Mac and Jack’s ofereix una experiència més única: visites guiades per la cerveseria els dissabtes i diumenges a les 13 h. i les 3 de la tarda, incloses les degustacions. També hi ha una botiga al detall on els clients poden comprar cervesa, mercaderia i roba.

Aliments: No hi ha menjar.
Cervesa: Amber africà, blat Serengeti, Porter Blackcat, IPA Two Tun, Cascadian Dark Ale, C-U Lator
Ubicació: 17825 Nord-est 65^th Street, Redmond - 425-558-9697

Cervesa i Taphouse de la ciutat nua

Naked City és un lloc ideal per trobar una llarga llista de cerveses, però també un menú extens. Una de les millors característiques del restaurant és l’hora feliç, que és de 3 a 6 de la tarda. De dilluns a divendres i diumenge tot el dia.

Aliments: Àmplia varietat de menjar, sopar i dinar.
Cervesa: Sad Eyed Lady of the Lowlands, Amber Ale de Betsy Mountain, Pinkerton Porter, Sala de projecció North Red Red, Brute Force IPA, així com molts, molts cerveses convidades.
Ubicació: 8564 Greenwood Avenue N, Seattle - 206-838-6299

Cervesa Pike

Sí, és cert que Pike Brewery té una mica d’atracció turística, però això no significa que els residents no puguin excavar en aquest lloc, sobretot perquè és una de les cerveseries cerveseres més antigues de Seattle. Fundat el 1989, Pike Brewing estava a punt abans que les cerveseries de cervesa estiguessin bé. Les cerveses són fantàstiques i l’ambient és fantàstic. Bons: podeu visitar la cerveseria o explorar el Museu de la cervesa antiga.

Aliments: Menú complet, que inclou un menú infantil.
Cervesa: Pike Pale Ale, Kilt Lifter Ruby Ale, oncle Tripel Ale de Monk, Naughty Nellie Ale Artisan Golden, Pike IPA, Old Bawdy Barley Wine Style Ale, Tandem Double Ale, Stout, Double IPA, i seleccions de temporada.
Ubicació: 1415 1^st Avenue, Seattle - 206-622-6044

Schooner Exact

Una programació de cervesa i alguns dels millors menjars de cervesa de la ciutat, què podria ser millor? Tot i que no és tan a prop dels estadis com Pyramid, Schooner Exact és a poc més d’una milla de distància, per la qual cosa també es pot fer un bon repòs o post-joc.

Aliments: Un menú modest, però saborós, així com un menú de brunch igualment saborós.
Cervesa: 3 quadrícula IPA, Regrade Pale Ale, Profanity Hill Porter, King Street Brown, Gateway Golden Ale, Gallant Maiden Hefeweizen, cerveses de temporada i especials.
Ubicació: 3901 1^st Avenue S, Seattle - 206-432-9734

Cervesers de Wingman’s

L’escena de microcerveseria de Tacoma no és gairebé tan en auge com la de Seattle, però no gaire inexistent. Wingman’s és un noi relativament nou del bloc, però les cerveses són complexes i delicioses. Bonificació: la cerveseria dóna part de totes les vendes a organitzacions benèfiques locals.

Aliments: No hi ha menjar.
Cervesa: P-51 Porter, Ace IPA, Pocket Aces Double IPA, Stratofortress, Miss B Haven Tripel
Ubicació: 509 ½ avinguda Puyallup, Tacoma - 253-651-4832