Els 5 millors restaurants indis de Vancouver, BC

Si t'agrada el menjar indi, Vancouver és el lloc per estar, potser perquè la població de la regió de Greater Vancouver està formada per més de 250.000 indo-canadencs (a partir de 2014). Des de la fusió índia molt aclamada fins al tandoori tradicional i el pollastre de mantega, un dels favorits regionals, els millors restaurants indis de Vancouver tenen per a tots i cada pressupost.

Tot i que hi ha molts restaurants indis als barris Little South i al mercat de Punjabi, al sud de Vancouver, alguns dels millors menjars indis es troben a la ciutat. Molts d’aquests restaurants tenen opcions veganes, vegetarianes i sense gluten, de manera que no importa quines siguin les restriccions dietètiques, encara podreu gaudir d’aliments de qualitat a l’Índia.

Quan viatgeu a Vancouver, tingueu en compte que haureu de canviar la moneda nord-americana per dòlars canadencs, però la majoria dels bancs i fins i tot alguns caixers automàtics us permetran fer el canvi per una tarifa.

Vij's Restaurant, South Granville

adreça

3106 Cambie St, Vancouver, BC V5Z 2W2, Canadà Obtenir adreces

Telèfon

+1 604-736-6664

Web

Visiteu el lloc web

Qualsevol llista dels millors restaurants indis de Vancouver inclourà Vij's, una destinació de menjar de reconegut prestigi internacional que ha estat anomenada el millor restaurant indi d'Amèrica del Nord situat al carrer 3106 Cambie.

El restaurant insígnia (i primer) del xef Vikram Vij, una de les estrelles culinàries més importants de Canadà, Vij's no és un restaurant típic indi. En lloc d'això, es tracta d'una fusió índia on les espècies, sabors i tècniques de cuina de l'Índia es combinen amb ingredients frescos i sorprenents per crear sensacions gustatives singulars.

El restaurant obre a les 5:30 pm.

Salam Bombay, Downtown

adreça

755 Burrard St 2nd floor, Vancouver, BC V6Z 1X6, Canadà Obtenir adreces

Telèfon

+1 604-681-6300

Web

Visiteu el lloc web

Situat al cor del districte comercial del centre de Vancouver, al 755, carrer de Burrard, el cosmopolita Salam Bombay fa aquesta llista tant per la seva autèntica cuina índia com per la seva aposta pel lliure de gluten i altres problemes d’al·lèrgia. i separeu olles i paelles per preparar cacauets i altres al·lèrgens.

Propietat i operat per un indi natiu de l'estat meridional de l'Índia de Kerala, el menjar de Salam Bombay és tradicional, incloent curris encantadors, Biriyanis i un naan especial sense gluten i una carta de vins fantàstica.

House of Dosas, East Vancouver

adreça

1391 Kingsway, Vancouver, BC V5V 3E3, Canadà Obtenir adreces

Telèfon

+1 604-875-1283

Web

Visiteu el lloc web

Situat a Kingsway i Knight Street a East Van, House of Dosas és famosa a Vancouver per no només servir sabroses doses, sinó també servir-les fins a la nit. S’obren fins a les 3 del matí.

Dosas són creps cruixents del sud de l'Índia, servides amb una varietat de farcits salats, com ara verdures i arrossos, arrossos i llenties, carns i altres verdures. Encara que tradicionalment és més petit, House of Dosas prepara el seu plat de signatura extra gran, de manera que la vostra petita quantitat de diners recorrerà un llarg camí.

Siddhartha's Indian Kitchen, Commercial Drive

adreça

2066 Commercial Dr, Vancouver, BC V5N 4A9, Canadà Obtenir adreces

Telèfon

+1 604-215-7556

Web

Visiteu el lloc web

Situat al barri comercial de East Drive de Vancouver, el restaurant de Siddhartha ofereix una cuina tradicional amb ànima índia preparada amb menys greixos i sals per a menjars més saludables i reconfortants.

El xef Siddharth, que inclou ingredients d'origen local, crea plats indis bellament presentats i realment innovadors, ja sigui al restaurant o al vostre allotjament. Si aneu al restaurant, però, podreu arribar a conèixer aquest personatge fascinant, que val la pena el viatge en si mateix.

Est és a l'est, Kitsilano i sud principal

adreça

4433 Main St, Vancouver, BC V5V 0A2, Canadà Obtenir adreces

Telèfon

+1 604-565-4401

Web

Visiteu el lloc web

Amb dos llocs: un al barri de Kitsilano i un al barri principal de Sud - East Is East ha esdevingut un dels favorits locals. De fet, la ubicació de Kitsilano va traslladar unes quantes illes a un edifici recentment renovat el 2017.

Oferint una combinació de menjar per a l'Índia, l'Orient Mitjà i l'Afganistan, East East East és un lloc fantàstic per parar un menjar relativament barat amb tots els gustos de la cuina del sud d'Àsia.