Mercat nocturn de Luang Prabang: la guia completa

Compres al mercat nocturn

El passat de Luang Prabang i el seu present es reuneixen a la mercaderia del Mercat nocturn, que reflecteix la història de la ciutat com a cruïlla del comerç i la política en aquesta part del sud-est asiàtic i de l'excés de productes elaborats a la Xina des de la frontera.

Els venedors de Hmong i Tai vénen a la massa cada tarda, aportant teixits teixits a mà de te i anil. Els ciutadans de Luang Prabang es comparen amb sedes i artesanies. Els artesans emprenedors canibalitzen el metall de les bombes i altres artesanies deixades de la guerra del Vietnam, reciclant-les en obridors d’ampolles, joies i diversos productes.

Un parell de parades venen licors d'arròs "lao-lao", que s'abocen d'ampolles amb serps i escorpins decapats al líquid. Els venedors ofereixen fotos abans de vendre tota l’ampolla. (Llegiu sobre beure al sud-est asiàtic)

L'oferta improbable de productes locals i d'importació, com ara pintures, grans de cafè, espècies, sabates, bosses, joies, ceràmica, talles de fusta, samarretes, faldilles, joguines, mocadors i roba interior, tenen un cost sorprenentment baix ,obtenint preus fàcilment a la meitat de la de béns comparables als mercats nocturns.

Abans de comprar, tingueu en compte aquests consells que poden fer que el vostre viatge sigui agradable:

• No tingueu ganes. Vostè llauna baixar els preus, però si hauria de fer-ho? és una altra cosa per complet. La majoria dels laotians obtenen comparativament poc beneficis sobre els seus béns; a més, la majoria d'ells provenen de fons humils. Mentre que el regateig pot ser un joc per a alguns compradors, simplement no sembla correcte privar els comerciants que tenen molt menys vida que tu. (A més, els preus ja són baixos per començar).
• Porta les teves pròpies bosses de compres. El sud-est asiàtic té un gran problema de contaminació plàstica i, en prendre les bosses de plàstic d'un sol ús dels proveïdors per a les seves compres, ajuda a empitjorar el problema. Porta la teva bossa de compres reutilitzable i deixeu d'afegir a la paperera.

• Cerqueu el Fet a mà a Luang Prabang adhesiu. Els artesans locals es van unir el 2012 per crear una marca de qualitat per les seves artesanies Lao reals. L’adhesiu circular fet a mà a Luang Prabang es pot trobar a les mercaderies nocturnes amb orgull creades per locals, incloent ceràmica, joies de plata, lacats, sedes i mocadors de cotó. La presència de l’adhesiu garanteix al comprador l’elaboració d’alta qualitat i autenticitat de l’article.

El carrer del menjar del mercat nocturn

Les ofertes de menjar Lao fan un carreró estret al costat de l'entrada del Mercat de Nit, situada just a la dreta per als visitants que vulguin començar la seva compra amb un menjar o per a compradors cansats que busquen un mos abans de tornar als hotels.

Les parades ofereixen menjar cuinat a la carta, i els àpats de bufet, tots servits en taules i bancs improvisats al llarg del carreró, deixen prou espai per als visitants que es passin pel mig.

El menú inclou un ampli menú de favorits locals de Laos, inclosos els següents:

• Carns rostides: Els laosos són velles mans a les barbacoes, per anar per les quantitats àmplies de ping kai (pollastre rostit) i ping pa (peix de riu torrat) venut al carrer de menjar. Cada menjar s’elabora a l’ordre del dia: es barregen o es fixen amb pals de bambú sobre carbó brillant, i després s’hi serveix.
• Embotits Lao Els embotits Lao de Luang Prabang suposen una bona ajuda de porc gras i arròs enganxós aromatitzat amb herbes i chiles.
• Creps de coco: Minúsculs plats de khao nom krok es fabriquen i es venen just al costat del carrer dels menjars, servits acabat de fer i calents de tres en plats de fulles de plàtan. Si cerqueu un servei de recollida barata, un reforç afegit del sucre que no interrompreu les vostres compres, no busqueu més.

• Menjar vegetarià: A la terra de l’amanida de papaia ( tam mak houng ), no hauria de sorprendre que els vegetarians tinguin moltes opcions al carrer d'aliments de Luang Prabang. Hi ha dues parades vegetarianes diferents que ofereixen opcions de bufet que podeu menjar per només 15.000 LAK (uns 1,75 dòlars) per plat.
• Batuts de fruita: Les parades de begudes més visibles del Mercat es troben a l'extrem oposat del carrer des del carreró d'aliments: la cantonada que hi ha davant del Museu Nacional acull els venedors que venen batuts elaborats amb fruites com el mango, la fruita del drac i les llimes. Aquestes parades estan perfectament posicionades per oferir refrigeris post-compres per a turistes cansats.