Els 12 millors llocs de pizza d’Austin, TX

Anem a fer-ho: fins i tot la mala pizza encara és bastant bona. Però si preferiu un estil determinat o simplement preferiu el gust d'una pizza acabada de sortir del forn, consulteu els següents proveïdors de pizza d’Austin.

Via 313

Amb cinc ubicacions a través d’Austin, la Via 313 serveix pizza d’estil de Detroit. És un estil d'aspecte desordenat: gairebé un quadrat amb salsa esquitxada a la part superior, però us oblidaràs de l'aparença quan mireu. L'escorça és gruixuda però gairebé mullida. Els tipus aventurers fan la seva alegria sobre El Cadillac, que està rematat amb conserves de figues, pernil sec i un esmalt balsàmic. Per obtenir més ingredients estàndard, proveu The Omnivore, amb ceba, bolets, pepperoni i salsitxes. La Via 313 també opera amb remolcs de menjar molt populars al club social The Violet Crown i al Craft Pride.

Little Deli & Pizzeria

adreça

7101 Woodrow Ave Ste A, Austin, TX 78757-1859, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 512-467-7402

Web

Visiteu la web Pizza Restaurants 4.8

Si és una pizza d’estil de Nova Jersey que preferiu, aneu a la Little Deli & Pizzeria. Aquí les pizzes tenen crostes fines i cruixents. Cansat amb la salsa de tomàquet? Proveu la pizza blanca, amb diversos tipus de formatge, carxofes, alls i oli d'oliva. Un altre plaer de la multitud, el Bacon Blue inclou pebrots vermells rostits, gorgonzola i cansalada. Els entrepans també són excel·lents.

Pizza Slice casolana

adreça

1415 S Congress Ave, Austin, TX 78704-2434, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 512-444-7437

Web

Visiteu la web Pizza Restaurants 4.7

Per continuar el nostre recorregut per les principals regions de pizza nord-americanes, Home Slice fa la millor pizza a Nova York a Austin. De vegades, potser haureu d’esperar fins a una hora en aquesta animada reunió del Congrés Sud, però la pizza val la pena. A més, la gent que mira sempre és interessant a SoCo. Les crostes són una mica gruixudes i encara queden cruixents. Les pizzes de parmesà de Margherita i l'albergínia són especialment estel·lars, però no us podeu equivocar a Home Slice.

Pie

adreça

166 Hargraves Dr h, Austin, TX 78737, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 512-394-7041

Web

Visiteu el lloc web

Servint pastissos de pizza de llenya, Pieous és més conegut per la pizza de Fat Queen. Té una escorça cruixent i està farcida de salchichones, sopressata i salsitxes. També destaca el Bacon Bleu, amb gorgonzola, cansalada, mozzarella i un munt de rúcula a la part superior. Probablement no tindreu espai per a les postres, però podeu demanar una galeta de la pizza.

Pinthouse Pizza

Pizza Restaurants 4.7

És difícil superar una pizzeria que també fa la seva cervesa artesana. Amb cerveses de cervesa, cerdicades i IPAs que han guanyat premis regionals i nacionals, Pinthouse encara seria un bon bar, fins i tot sense la pizza. La pizza de pebreix i alfàbrega de crosta fina és imprescindible. Si us agrada un pastís picant, proveu The Armadillo, que està rematat amb pebres poblans, ricota, xoriço i coriandre. Mentre s’està preparant la vostra pizza, podeu jugar a Pac-Man o un dels altres jocs clàssics que es distribueixen al menjador. Pinthouse Pizza té dues ubicacions a Austin.

El retrocés

Si us agrada una pizza de aspecte rústic, rústica, aquest lloc té una forma d'art. Mentre que els pastissos d'estil napolitano poden tenir una forma estranya, el sabor sempre és puntual. El restaurant de 30 places, il·luminat, és ideal per a una cita romàntica o per a un sopar de negocis de poca importància. Els tradicionalistes podrien preferir el pepperoni americà, amb alfàbrega, tomàquet i mozzarella. Si no us importa una petita amanida a la part superior de la pizza, proveu la bianca, amb rúcula, ricota, mozzarella i pecorino romano.

40 Nord

Un antic camió de menjar que es va convertir en un restaurant de maó i morter, el 40 North és conegut per pastissos creatius napolitans, com ara la pizza de Hot Honey, amb parmesà, ricota, tomàquet i mel. Una altra opció popular, The Barbe, és l'elaboració de botifarres de fonoll, tomàquet, coppa (similar al prosciutto) i les cebes vermelles. Els vegetarians que agraden d'un pastís picant apreciaran la pizza de l'albergínia, amb alls, ricota, olives i escates de xile. 40 North és una unitat casual on demaneu al taulell.

East Side Pies

Els amants de les cruixents pizzes de crosta fina acudeixen a East Side Pies. El restaurant compra tota la seva carn de ramaders basats en Texas i proveeix gran part dels seus productes procedents dels agricultors de Austin. Fins i tot algunes espècies es produeixen al centre de Texas. Els ingredients frescos realment marquen la diferència, a jutjar pels fans lleugerament fanàtics de l’East Side. Els que tenen malaltia celíaca i altres problemes digestius canten els elogis de l'escorça sense gluten del restaurant. També hi ha moltes opcions per cobrir àmplies varietats, des de pepperoni estàndard fins a moniato.

Bufalina

Bufalina, amb una pizza neopolitan de llenya, és un espai íntim amb una formació eclèctica de pizzes. Podeu anar amb un pastís de marinara tradicional, amb tomàquet, all i orenga, o aventurar-vos i provar la pizza de harissa, rematat amb cacauets, albergínies, carbassa, salsa verde i ceba confitat. Una altra pizza amb formatge de cansalada i bacó blau, rematat amb figues, mozzarella i pesto de nana de dent de lleó.

Pizza espartana

Com a estil neoyorquí, les pizzes són una mica cruixents per ser plegables, però, tanmateix, són saboroses. La pizza de Hades és més semblant a la lluna que a l'infern, amb grans trossos de ricotta i salsitxes italianes en una escorça rústica de llenya. Una de les pizzes més creatives és la Medusa, amb ceba caramelitzada, alls rostides, formatge blau, cansalada i flocs de pebrot vermell. Res d’espartans al respecte. Per a un combo dolç / picant, proveu el Calypso, rematat amb pinya, jalapeño i ceba vermella.

Pizza embotida

Una xerrada de pizza familiar, amb encant, situada al sud d’Austin, a Tipsy Pizza, que ofereix una àmplia selecció de daiquiris i mimoses, a més de les pizzes. La selecció de pizzes no és enorme, però fan algunes coses bé, com ara la cansalada canadenca i el Big Bertha multi-carnós. Les crostes són una mica fines i cruixents amb un toc de sabor mantega. Són tan bonics com els pastissos, que gairebé estan eclipsats per les llaminadures llistons de pizza farcides de carn. Pot ser que apareguin sota aperitius al menú, però fàcilment podreu fer un àpat de només dos o tres rotlles de pizza.

Giovanni's Pizza Stand

Pot ser sorprenent trobar una pizza de primera qualitat dins d'una gasolinera de Valero, però d'alguna manera Giovanni ho fa funcionar. El propietari sempre alegre estima clarament aquest moment de sorpresa quan els clients s'asseuen al petit pati exterior i assaboren les seves creacions. La pizza de Margherita és un dels millors, amb grans rodanxes de tomàquet, alfàbrega fresca i formatge romà d'all. La pizza de carn i pebrots és lleugerament picant, amb cebes caramel·litzades, coriandre, pebrots i filets.