Taula de continguts:
Swanky, amb un servei impecable, un menjar excel·lent, vistes estel·lars de Manhattan i una multitud de luxe, el River Cafe, es troba al capdamunt dels favorits del brunch de Brooklyn. Penseu en aquest dels millors restaurants de "ocasió especial" de Brooklyn, ideal per a aniversaris i aniversaris.
Consell: els homes han de portar una jaqueta i, si no en teniu cap, us donaran un prestatari.
- Gamma de preus: $$$$
Vinegar Hill House
Aquest fave local és difícil d’entrar, però val la pena l’esforç. És un lloc amb caràcter, menjar molt valorat i amb un toc de locavore, i només està molt lleugerament fora de la pista.
Consell: proveu d’arribar-se al dia d’un clima significativament aviat (quan es puguin relaxar altres brunchers a casa), ja que és un petit restaurant que s’omple de ràpid, amb bon menjar i un ambient relaxat. en linia. O bé, traieu un llibre, el vostre iPad (hi ha WIFI a DUMBO) i els vostres amics.
- Gamma de preus: $$$
Grimaldi's
Grimaldi no realment "fa brunch". El que fan és famós fabulós pizza .
Aquí teniu el repartiment: serveixen pizza, pastissos només, sense rodanxes, sense reserves, sense targetes de crèdit, sense sentit. El menú és concís; Podeu demanar una amanida, un vi o una cervesa, i hi ha una gran varietat de pastes de pollastre a olives i salami, però bàsicament és un menjar de pizza.
Com el menjar de Grimaldi, la decoració del restaurant és modesta, senzilla i centrada; les taules estan cobertes amb estovalles tradicionals de quadres vermells.
L’èxit de Grimaldi es deu tant a l’excel·lència de la seva pizza com a la implacable comercialització.
La gent es posa seca per als pastissos de Grimaldi, que vénen en pastissos de 6 o 8 talls, i sí, una persona pot menjar un pastís sencer.
Espereu esperar d’acord amb una gran quantitat de turistes pels quals Grimaldi és el "destí" de DUMBO. Sota les línies, els residents de Brooklyn, que coneixen altres excel·lents pizzeries al municipi, podrien trobar la relació cost-benefici entre l’espera i el menjar poc atractiu, depenent de com estiguin dedicats al gust específic de Grimaldi.
Què és el secret de Grimaldi? Presumeixen d '"ingredients frescos, mozzarella feta a mà," recepta secreta "i pasta de pizza". Fins i tot els seus frescos Els tomàquets són, aparentment, importats d’Itàlia.
Grimaldi, una de les diverses històries d'èxit de pizzeries familiars de Brooklyn, avui dia, està formada per un veritable imperi de pizzeries amb derivats a Manhattan, Long Island, Queens i alguns més a Jersey. Hi ha vuit ubicacions a Arizona, nou a Texas, quatre a Florida, Nevada i moltes més. Mentrestant, els aficionats fins i tot poden ordenar les samarretes i gorres de beisbol de Grimaldi.
- Gamma de preus: $$
Superfini
Per a un gran brunch agitat, sorollós i divertit de Bluegrass, aneu a Superfine el diumenge des de les 11 hores fins a les 3 PM. Diumenges. (La música en directe comença al voltant del migdia.) Hi ha una taula de billar gratuïta, una atmosfera bohèmia i el fabulós edifici industrial reciclat no pot ser colpejat.
- Gamma de preus: $$
Atrium Dumbo
En aquest encantador restaurant francès del carrer principal de DUMBO, demaneu ous remenats amb kale carbonitzat, tomàquet, botifarra de porc. El menú del brunch inclou tots els preferits habituals dels ous a les galetes. Conegut pel seu gran personal, aquest és un aliment bàsic a DUMBO. S'ocupa, així que assegureu-vos de fer reserves.
- Rang de preus $$
Almondine
Aquesta petita cafeteria ha guanyat una enorme reputació dels croissants; NY Magazine va classificar Almondine com el "Millor croissant a Nova York". Agafa una taula per obtenir una excel·lent tassa de cafè i boca, pastes i pa plenes de mantega. Aquesta botiga amb coneixements tècnics (que també té una ubicació a Park Slope) ofereix un servei de comanda anomenat "servei d'habitacions". Aneu d'hora, o espereu llargues línies on la mirada de la gent sigui divertida. Es troba davant del llegendari xocolater Jacques Torres per si necessiteu una solució de sucre abans del desdejuni.
- Interval de preus: $
