Taula de continguts:
Mentre que Isla Verde té excel·lents hotels, una fantàstica platja i una animada vida nocturna, no he estat tan impressionada per les seves opcions gastronòmiques. Al llarg de la principal avinguda d'Isla Verde, hi ha una manca notable de restaurants fantàstics. I la majoria dels bons es troben als hotels.
Tot i així, teniu algunes opcions sòlides quan voleu sopar en aquesta part de la ciutat. Dos restaurants de carns emblemàtiques, un famós restaurant peruà, i un bon àpat de cuina rican fan de la meva llista de restaurants a Isla Verde.
BLT Steak
BLT és una cadena de cases de bisturó bastant d'elit que fa més que respectar el seu nom elevat. Si t'agrada el bistec, el porterhouse és una prova obligada aquí, i fins i tot si no, hi ha prou en el menú de pissarra per satisfer. Fins i tot els popovers de la signatura són un tall per sobre de la majoria de les opcions de servei de pa.
Més enllà de la qualitat del menjar, vaig trobar el personal de BLT amb molta experiència i atenció. Recordeu que, com un dels restaurants emblemàtics del Ritz, no serà un menjar barata.
Chris Steak House de Ruth
És estrany seguir una casa amb un altre? Potser, però no es pot negar la qualitat dels productes de Chris Ruth. Fins i tot si són relativament freqüents a l'estat, no hi ha cap mal en provar la que hi ha a l’Hotel Intercontinental d’Isla Verde, on la gespa del rusc de llagosta del Carib és un perfecte maridatge de filets amb la carn de mantega que es troba en aquestes aigües. A més, les gambes a la brasa del bayou són absolutament delicioses i l’ambient compta amb una "casa de carn" clàssica.
Ceviche House
Ceviche House és tan autèntic menjar peruà com a Puerto Rico. Comenceu el vostre menjar amb un bol de cancha, o blat de moro peruà torrat i salat, i feu un seguiment amb una de les varietats de ceviches que donen nom al lloc i la seva reputació. Evitant la fusió de qualsevol tipus, el ceviche aquí es prepara simplement, centrant-se en el sabor fresc del peix o el marisc i la picor de la marinada de llimona.
Si voleu alguna cosa més alegre, aneu a pescado a lo macho, una placa massiva que combina un gran filet amb tot tipus de marisc amanit a la part superior. És un plat saborós i farcit.
Blu Guayaba
Blu Guayaba ofereix aquest meravellós trifecta gastronòmic: bon menjar a preus raonables, ofert per un amable personal. El xef Alexis Torres sap el que està fent a la cuina i dóna un element de benvinguda a la seva carta. La decoració funky només reforça l'atmosfera de Blu, on podeu prendre aperitius amb pals de pollastre saborosos i lleugerament especiats (en comptes d'ales), proveu el filet marinat de chimichurri de papaya i guayaba i acabeu el vostre menjar amb una crema de neó blava .
A l’avinguda Isla Verde, és una opció de benvinguda per a aquells que vulguin sopar fora de l’hotel.
Platos
El restaurant més autèntic de Puerto Rico en aquesta llista, Platos, situat al Coral by the Sea Hotel, no es molesta. Amb la seva carta de mofongos, chillo entero i paelles (bé, un cop de cap a l'espanyol allà), se centra en la cuina de l'illa. I el mofongo és bastant bo, encara que sigui lleugerament car per a la tarifa local.
Tot i això, si es tracta d’un menjar porto-riqueny que desitgeu, Platos l’obligarà. També té un menú de filets, a preus de carns.
