Les millors coses per fer a Fort Collins, Colorado

Si busqueu un dia únic a poca distància amb cotxe de Denver, aneu cap al nord fins a Fort Collins, que té tot el que necessiteu per passar unes vacances inoblidables a una ciutat: restaurants, fàbriques de cervesa, destil·leries, botigues i aventures a l'aire lliure: totes elles aquest estil local especial.

Fort Collins és la llar de la Colorado State University i sempre està a la part superior d’una llista de millors. Buzzfeed va arribar fins i tot a fer una crida a Fort Collins la ciutat més gran de la Terra i hi ha moltes maneres de viure aquesta pròspera ciutat universitària. Des de l'exploració del nucli antic i la visita a companyies cerveseres fins a un espectacle de música en directe i tocant al riu Poudre, no hi ha límit a les experiències que podeu tenir a Fort Collins, Colorado.

Exploreu el nucli antic: Disneyland de la vida real

adreça

Old Town, Fort Collins, CO 80524, EUA Obtenir adreces

El nucli antic de Fort Collins va ser la font d'inspiració per al carrer principal de Disneyland dels EUA, i els encantadors edificis antics i els carrers de pedra són realment un país fantàstic.

El centre de la ciutat és ple d’especialitats, artesans i botigues locals, com el famós Welsh Rabbit Cheese Bistro. Podeu introduir-hi una selecció de formatges de xarcuteria i artesans combinats amb vins i cerveses. A continuació, visiteu Revolution Artisan Pops, que ven palets artesanals fets amb ingredients naturals, purs i locals. En lloc de tints i conservants, gaudiràs de saboroses begudes fredes fetes amb fruites fresques i espècies locals.

També trobareu instal·lacions d’art públic colorit, funcions d’aigua i pantalles interactives i divertides que uneixen la comunitat als maons del nucli antic. No serà estrany que aquesta secció de Fort Collins hagi estat nomenada una de les millors zones d’Amèrica del centre.

Tour New Belgium Brewing Company

adreça

500 Linden St, Fort Collins, CO 80524, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 970-221-0524

Web

Visiteu el lloc web

Fort Collins s'anomena Capital Craft Beer de Colorado i és la llar d'algunes de les millors cerveseries cerveseres del món, incloent New Belgium Brewing i Odell Brewing Company. A Fort Collins, cal parar a New Brewing Brew, que ofereix un recorregut artesanal diferent de qualsevol altre.

A New Belgium Brewing, hi ha visites gratuïtes cada 30 minuts (de 11 a 16:30) que us portaran a les entranyes d’aquest monstre cerveseria (la més gran instal·lació de producció de cervesa de celler de fusta de la nació), plena de lliures. cervesa.

No obstant això, tingueu molt temps per relaxar-vos a la gespa, ja que sovint us sentim com un festival. A qualsevol tarda, especialment els caps de setmana, trobareu centenars de persones assegudes al voltant de l’enorme pati revestit de camions d’aliments que prenen cervesa, juguen gespa i instrumenten rasgueos.

Altres empreses cerveseres

Si cerqueu unes cerveseries poc conegudes però dignes, consulteu Intersect Brewing i Maxline Brewing, que acull música en viu i esdeveniments especials, com cuinar-se i menjar crispetes de blat de moro i cervesa.

També hi ha Zwei Brewing, Black Bottle Brewery, Coopersmith's Pub and Brewing, i la Three Four Beers Company, així com la massiva oficina de Anheuser-Busch a Fort Collins. Podeu recórrer múltiples cerveseries a través de rutes de busos màgiques, o bé agafar una bicicleta, autobús, limusina o anar a peu.

Juga al Museu de descoberta de Fort Collins

adreça

408 Mason Ct, Fort Collins, CO 80524-4421, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 970-221-6738

Web

Visiteu el lloc web

Fins i tot si no sou el tipus de museu, afegiu el Museu de descobriment de Fort Collins a la vostra llista de cubetes de Colorado. És el millor lloc de la ciutat per portar els vostres fills i és divertit per a totes les edats.

Trobeu hores d’entreteniment educatiu i divertit en aquest ampli i interactiu museu i assegureu-vos d’aconseguir un bitllet per a les exposicions especials giratòries que s'amaguen a la sala dorsal. En el passat, hi ha hagut un esdeveniment de dinosaures que va incloure una pel·lícula sobre les antigues criatures dino voladores, els models a mida, els jocs virtuals i els fòssils reals.

Un altre aspecte destacat és veure una pel·lícula a la cúpula digital (com una pantalla de cinema Imax que envolta el sostre arrodonit) i, a títol addicional, la planta superior del museu és un observatori on podeu veure Fort Collins i més enllà, estil panoràmic. Aquest és un lloc ideal per fer fotos i familiaritzar-se amb el disseny de la ciutat des de dalt.

Dirigiu-vos cap al sud cap a la vila artesana de la granja Jessup

adreça

1957 Jessup Dr, Fort Collins, CO 80525, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 970-631-8041

Web

Visiteu el lloc web

Jessup Farm Artisan Village té ganes de viatjar en el temps, però amb serveis moderns i actualitzats.

Aquesta antiga granja, on hi ha un dels primers assentaments de la ciutat, s'ha convertit en una cafeteria (a la botiga de mecànica del segle XIX), en un negoci de fotografia (allotjat a l'antiga nau), una botiga de roba i casa (també a el vell cobert), una barberia (a la vella botiga de la granja) i la Jessup Farm Barrel House, que inclou barreja de cervesa i envelliment de canons.

No obstant això, el punt culminant de Jessup Farm Artisan Village és el restaurant Farmhouse, que es troba a la casa de Jessup House, de 130 anys. Igual que en un edifici acollidor i de vella escola, el menjar aquí és el menjar còmode (per descomptat fet a partir de zero), però amb un gir sofisticat i exclusiu.

Els productes provenen de la petita granja i el jardí del poble i la resta prové de fonts locals. Al menú, trobareu llaminadures saboroses com un capritxos de xai cruixent, costelles de porc amb herba o una empanada de pa de pollastre. Els aperitius amb lliscant del ventre de porc són una prova obligada. I si teniu restriccions dietètiques, la Masia pot acomodar-se fàcilment sense gluten, sense llet ni a altres especificacions.

Exploreu algunes de les 42 àrees naturals

adreça

Horsetooth Reservoir, Colorado, EUA Obtenir adreces

Hi ha moltes coses per fer a Fort Collins. El dipòsit Horsetooth és un lloc molt ocupat per practicar la navegació i la natació a l'estiu i la ciutat també té el riu Poudre, el riu salvatge i paisatgístic designat a nivell estatal. A més, trobareu centenars de quilòmetres de camins per anar amb bicicleta i senderisme i una excel·lent observació d'aus per tota la regió.

No importa on vulgueu anar, porteu la càmera per veure si podeu detectar el ramat local de bisons genèticament purs (però no us apropeu massa). Si teniu problemes per reduir les opcions, però, a Fort Collins destaquen:

• Àrea Natural de Pineridge: Senderisme més fàcil amb taules de pícnic i passejades en barca
• Espai natural de Reservoir Ridge: Per a una activitat més difícil als contraforts, encara a prop de la ciutat
• Bobcat Ridge: Per als amants de la història que vulguin submergir-se una mica més en els contraforts, a més és ideal per a la bicicleta de muntanya
• Gateway: Excel·lent lloc de picnic al canyon amb excursions curtes a prop
• Riverbend Ponds: Compta amb rius i estanys; és a prop de la ciutat i és divertit per a la pesca

Gaudeix de l’escena Foodie

adreça

100 N College Ave, Fort Collins, CO 80524, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 970-568-8869

Web

Visiteu el lloc web

Fort Collins compta amb més restaurants per càpita que la majoria de les ciutats dels Estats Units d’una mida similar, la qual cosa fa que aquesta ciutat sigui un paradís familiar. Tant si esteu en un pressupost com si no us oblideu de deixar alguns dòlars per a un dinar de primera classe, hi ha moltes opcions durant tot el dia a Fort Collins.

Per gaudir del brunch, podeu anar a The Kitchen, un restaurant modern i elegant del nucli antic amb plats d'inspiració local: no us perdeu el bar Bloody Mary i la mimosa. Per a un esmorzar més divertit, The Waffle Lab és una indulgència i creativitat i ofereix un menú de gofres gruixuts (fins i tot opcions sense gluten) amuntegades amb tot tipus de capes inusuals.

Per sopar, fes un cop d'ull al restaurant de la granja a la taula, la localitat, amb una fresca paret hidropònica que produirà verdures i micro-greens per a plats al menú. Tanmateix, si teniu un pressupost baix o pocs dies, pareu-vos amb Spoons, un favorit local que ofereix sopes senzilles i delicioses, amanides i entrepans amb moltes opcions sense gluten.

Proveu Craft Coffee

adreça

505 S Mason St, Fort Collins, CO 80524, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 847-274-2253

Web

Visiteu el lloc web

Fort Collins no només té cervesa artesanal, també té cafè artesanal i, igual que la cervesa artesanal, el cafè artesanal posa l'accent en la qualitat, la singularitat i la història del cafè i les seves mongetes.

La comunitat artesana de Fort Collins està creixent i la popularitat del cafè de la tercera ona creix amb ell. Per experimentar aquesta tendència per si mateix, dirigeix-vos a Harbinger Coffee per obtenir un cafè pur i exòtic d'alguns dels millors torradors de la nació.

Altres cases de cafè artesanal de Fort Collins inclouen Farmers Brother Coffee, The Bean Cycle, The Human Bean, Bindle Coffee i Everyday Joe. Aquest últim és un cafè gegant amb un escenari que sovint organitza esdeveniments especials i actuacions de música en directe.

Proveu un vol de xocolata

adreça

214 Pine St, Fort Collins, CO 80524, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 970-484-2330

Web

Visiteu el lloc web

Una altra cosa que fa que els artesans de Fort Collins siguin coneguts ràpidament és crear xocolates artesanals. Gaudiu d’un vol de xocolata sencer a Nuance Chocolate, al centre de Fort Collins, que fa que els xocolates de grans quantitats de mongetes es rostin i mòlan al lloc.

Una baralla de xocolata us guiarà a través de la degustació de xocolata elaborada amb mongetes de diferents regions del món i us sorprendrà de quantes variacions de sabor hi ha per a la xocolata negra pura. Nuance afirma tenir la selecció més gran de xocolata "d'un sol origen" al món. Disposa de més de 20 barres d'un sol origen, que es refereixen a les mongetes que provenen directament d'una regió concreta i que no es barregen amb mongetes d'altres zones: la xocolata en la seva forma natural i pura.

Per obtenir alguna cosa indulgent, fes un cop d'ull a la selecció de tòfona decadent, la majoria elaborada amb ingredients locals (com la mel local d'un apicultor, els torradors de cafè i la lavanda i els chiles vermells d'una granja propera). Escalfeu-vos també amb una xocolata gruixuda, feta sense sucre ni llet, però no és com la xocolata calenta tradicional: és una experiència completament nova.

La botiga va començar com un hobby i ara és un dels rars fabricants de xocolata de fesols a la nació. Els propietaris Toby i Alix Gadd han viscut a Fort Collins durant gairebé 30 anys. La xocolata és l'únic lloc del món on es troba Nuance Chocolate .; Els Gaddis diuen que vendrien a l'engròs o en línia, però no poden mantenir-se al dia amb la demanda.

Juga el Banjo al llit

adreça

111 Chestnut St, Fort Collins, CO 80524, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 970-490-2600

Web

Visiteu el lloc web

Un dels hotels més frescos de Fort Collins és l’Hotel Elizabeth, la primera i única allotjament de quatre estrelles. Tanmateix, el que fa que sigui realment especial és que l'Hotel Elizabeth se centra en la música i l'art.

Independentment d’on vagi a l’interior de l’hotel, trobareu murals, fotografies i escultures interessants i inspirades en música, així com discos i reproductors a totes les habitacions. Al vestíbul hi ha una biblioteca de discs a escollir, i el millor de tot és que podeu navegar per la pantalla d'instruments musicals i comprovar-los per portar a la vostra habitació per serenar al vostre amant abans d'anar a dormir.

Més enllà d'això, l'Elizabeth és un hotel modern i impressionant situat al centre de la ciutat, a poca distància de tota l'acció. Sol·liciteu una habitació al costat oest amb una vista panoràmica sobre les serres i la ciutat.

Gaudiu del vi de manera diferent

adreça

378 Walnut St, Fort Collins, CO 80524-2439, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 970-493-0024

Web

Visiteu el lloc web

El mercat de la cuina i el vi Emporium de Fort Collins és un restaurant d'estil de granja a taula amb un mercat de vins al centre. Així que en comptes d’ordenar ampolles i gots de vi marcats amb sopar, podeu demanar el vostre menjar, després aixecar-vos i caminar fins als prestatges de vi a l’aire lliure i triar la vostra ampolla, igual que ho faríeu en una botiga de licors.

A més, com en una botiga de licors, aquestes ampolles tenen un preu de valor de mercat, no marcat pels preus dels restaurants, el que significa que podeu trobar una ampolla de vi de 15 dòlars per gaudir amb el menjar.

El menjar és suprem i l’ambient és fantàstic: una mica retro, però de la manera més hippie. És ideal per passar una nit única, però també és acollidor per a un sopar familiar casual. La selecció de vins inclou també locals i internacionals, així que proveu un Cabernet de la bodega Crossbarn amb la vostra hamburguesa Wagyu amb ou, alvocat, cansalada i formatge fresc com el suís, que serà una de les millors hamburgueses que heu tingut.

Captura música en directe

adreça

204 S College Ave, Fort Collins, CO 80524-2811, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 833-244-4348

Web

Visiteu el lloc web

Com es podria esperar en una bona ciutat universitària, la música en directe a Fort Collins és de primer ordre. Hi ha diversos espais establerts com l’historial Aggie Theatre, on podeu agafar noms nacionals, però per alguna cosa diferent, també hi ha llocs més petits i nous com Magic Rat Live Music o el Sunset Lounge.

Magic Rat té un munt de caràcter. És una mica off-beat (situat a Old Firehouse Alley) i lluny de ser pretenciós, mentre que ofereix a músics de major grandària locals. Mentre esteu allà, gaudiu del menú de begudes peculiar. Si us sentiu salvatge, proveu una cua de rata, el tret que escolliu un distribuïdor i una ampolla de Miller High Life, o demaneu The Rider per a la vostra taula: quatre llaunes de PBR, quatre mini ampolles de Jack, un bol de cacauet M & Ms, vedella desigual i una cosa coneguda com a "bons misteris".

Proveu un sabor del passat

adreça

218 Walnut St, Fort Collins, CO 80524, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 970-484-4656

Web

Visiteu el lloc web

Si busqueu alguna cosa per menjar que sigui únicament local i tradicional a Fort Collins, no us oblideu més del Silver Grill Cafe, que és conegut pels seus monstruosos rotllos de canyella casolans elaborats cada dia i que ofereixen una frescor deliciós.

Aquest restaurant informal ha estat vigent des de fa més de 85 anys i, de fet, és la cafeteria més antiga del nord de Colorado. Tan sols, per enganxar únicament Silver Grill com a cullera greixosa, no seria del tot cert. També trobareu sopes casolanes, entrepans, hamburgueses i articles d'esmorzar fantàstics. Per exemple, gaudiu de la torrada francesa elaborada amb pa casolà de taronja-taronja, amb compota de poma especiada i crema batuda de canyella, l'esmorzar perfecte per a la tardor.

Juga al Poudre

Cap visita a Colorado seria completa sense gastar gaire temps a l’aire lliure. Fort Collins acull un impressionant riu, el riu Poudre, que pot servir de punt de trobada per a una gran escapada. Si sou un caiaquista experimentat, aquestes aigües us desafiaran, però durant un descans més tranquil (és a dir, no a la primavera ni a l'inici de l'estiu, quan els ràpids poden ser salvatges), algunes persones (especialment estudiants universitaris) els agrada fer un tomb per la Poudre. .

El Cache La Poudre Scenic and Historic Byway és una altra manera d’experimentar la regió i submergir-vos en les vistes. Aquest viatge comença al Fort Collins fins als Estats Units 287 al nord-oest, fins que arriba el canó al costat del riu corregut. Mantingueu-vos els ulls descoratjats per a la fauna salvatge al llarg del camí, especialment les ovelles de color granat, que prevalen en aquesta zona. Amb tot, el trajecte durà unes tres hores en cotxe (101 milles en total) i el portarà des de Fort Collins a les petites ciutats de Walden i Gould, però les carreteres estan pavimentades i obertes tot l'any.