Taula de continguts:
- Gauchos argentins
- Rio Grande Do Sul, Brasil
- San José, Uruguai
- Llanos, Veneçuela i Colòmbia
- Ayacucho, Perú
La cria de bestiar ha estat durant molt temps una part important de l'economia de molts països i, si bé l'Argentina és probablement la més famosa per això, els gauchos o grups similars de persones es troben a tot el continent.
Hi ha diverses zones del continent on encara es poden trobar els vaquers sud-americans realitzant la seva feina i en algunes zones que encara celebren el mode de vida que els va convertir en herois en aquestes cultures.
Gauchos argentins
La cultura gaucho és la més forta d’Argentina, on la ramaderia continua essent una de les indústries més grans del país i la forma de viure amb el manteniment de ramats de vaques és tan necessària com sempre.
Hi ha diverses zones de tot el país on encara es poden trobar els gauchos, des de la pampa fora dels suburbis de Buenos Aires, fins a les zones de Salta, una ciutat que en realitat té un museu dedicat a la cultura gaucho. Si trobeu un rodeo, sovint trobareu molts Gauchos al mateix temps, ja que aquí es reuniran per mostrar les seves habilitats de cavalleria i pastoratge, així com la festa i la interpretació de la música popular tradicional.
Rio Grande Do Sul, Brasil
Aquesta zona del Brasil es troba a l'extrem sud i té fronteres amb Uruguai i Argentina. Aquesta geografia ha contribuït a desenvolupar la mateixa cultura i indústria que es troba als països veïns, i fins i tot la gent d’aquest país ha adoptat algunes frases en espanyol per acompanyar els seus portuguesos.
Trobareu la majoria dels gauchos del sud-oest de l'estat, on la cultura és la més forta. Hi ha algunes experiències fantàstiques que podeu gaudir a la regió, i escoltar música i beure chimarrao, un tipus de beguda a base d’herbes matrimonials, es troben entre els trets dels gauchos.
San José, Uruguai
Al nord-oest de la capital, Montevideo, a la província de San José, la combinació de vinyes i ramaderia ajuda a mantenir l'economia en aquesta part del món, i hi ha llocs fantàstics per visitar si està pensant en viatjar a la zona.
La cultura aquí és molt similar a la que es troba a l'Argentina, i no és estrany que els uruguaians, amb el seu fort patrimoni agrícola, es trobin entre els consumidors més alts de carn de boví del món.
Llanos, Veneçuela i Colòmbia
La pastura a l'oest de Veneçuela i l'est de Colòmbia és una de les millors zones del país per a la ramaderia ramadera, i la zona de Llanos ha donat el seu nom als texans de la regió, coneguts com Llaneros.
A més de la feina de pasturatge del bestiar, la música i la cuina dels Llaneros han permès que en aquesta zona de Colòmbia i Veneçuela es desenvolupi una cultura distinta, sent la seva música arpa un caràcter particular i digne d’exploració si teniu l’oportunitat.
Ayacucho, Perú
Els vaquers del Perú tenen un paper especialment difícil, ja que han de fer front a les condicions que es poden trobar a les planes dels Andes peruans, i això els ha convertit en un poble especialment resistent.
Coneguts com a Morochucos, porten un distintiu de roba càlida elaborada amb llana d’Alpaca, mentre que a la ciutat de Huamanga cada any s’està alliberant toros pels carrers en un festival similar al que es troba a Pamplona.
