Taula de continguts:
- Assaboreix el Smoky Goodness a Smokehouse de B.T. a Sturbridge, MA
- Les opinions són correctes
- Desa la sala per a postres
- Un lloc divertit per anar
-
Assaboreix el Smoky Goodness a Smokehouse de B.T. a Sturbridge, MA
Resulta que el Smokehouse de B.T és sens dubte un dels millors llocs per llepar els dits a tota Nova Anglaterra. Podeu tastar la passió del propietari del xef Brian Treitman per la barbacoa a cada saborós llaminadures. Tot i que Treitman és un graduat de l'Institut Culinari d'Amèrica que va tallar les costelles en restaurants de qualitat, el fumador de B.T és totalment informal i els comensals que lluiten amb les forquilles de plàstic van semblar universalment animats i animats quan vam visitar.
A BT's, no trobareu xineses fantàstiques ni preus elevats: un plat únic de carn (costelles, pollastre de porc o pollastre tirat) amb dos costats i pa de blat de moro és de només $ 10,50 a partir de 2014. El meu marit no va poder Resisteix a afegir les picades de Andouille maltractades de farina de blat de moro per uns 4,50 dòlars addicionals. I no, no va poder acabar, ni entendre com es pot piratejar el plat de tres carns (21 dòlars).
-
Les opinions són correctes
-
Desa la sala per a postres
-
Un lloc divertit per anar
El meu fill de 10 anys continua preguntant quan tornem a fumar a B.T., i no és perquè aquest punt de barbacoa de primera categoria té unes costelles delicioses, que estimava. A B.T.'s també vam trobar un dels banys de restaurant més frescos de Nova Anglaterra. Les parets estan pintades amb pintura de pissarra, i hi ha una safata de guix a la part posterior del lavabo perquè els visitants de totes les edats puguin deslligar inofensivament el seu vàndol poètic interior. M'imagino que les notícies no sempre són apropiades per a nens, per la qual cosa els pares poden voler estirar-se primer abans de deixar els seus petits artistes solts.
Si aneu …
Smokehouse de B.T. al 392 carrer principal de Sturbridge, Massachusetts, està obert tots els dies, excepte els dilluns durant tot l'any. Visiteu el vostre lloc web per a hores i menús actuals i cerqueu esdeveniments especials i esdeveniments que assisteix a la pàgina de Facebook del restaurant. Per obtenir més informació, truqueu al 508-347-3188.
Alguns consells …
- La fumadora de B.T. és BYOB, així que no dubteu a portar la vostra cervesa, vi o una beguda d’una altra manera per complementar la vostra festa de barbacoa. Heu oblidat empaquetar una ampolla o un paquet de sis? Yankee Spirits, una de les botigues de licors més grans de Nova Anglaterra, és pràcticament al costat del carrer principal de Sturbridge, al 376.
- Des de carns a la lliura fins a plats secundaris fins a postres, el Smokehouse de BT serveix tota la seva cuina del sud a la carta, per la qual cosa potser voldreu portar un refresc i compartir un plaer amb els amants de la barbacoa a casa les sobres si tinguéssiu prou atreviment per abordar el plat de tres carns).
- El fumador B.T.'s pot acollir el porc o la barbacoa a Nova Anglaterra. Truca al 617-251-6398 per obtenir més informació.
- Voleu gaudir d’un tipus d’Acció de gràcies d’estil sud a Nova Anglaterra? Sol·liciteu un gall dindi fumat de 12 a 14 lliures de fum per al fum de BT (80 dòlars de dòlars el 2014) o tot un sopar de gràcies per a 10 a 12 persones, inclòs el gall dindi, la cansalada, la salsa de jalapeño, la salsa, el chutney de nabius i una selecció de collars o mac i formatge (160 dòlars). Feu la vostra comanda trucant al 508-347-3188.
