Dinar a Rússia

Dinar de negocis

Un "dinar empresarial" no és només per a empresaris, sigui el que sigui. Dissenyats per a empleats d'oficina durant la seva hora de dinar, la majoria dels restaurants ofereixen aquest dinar diari especial, una selecció limitada d'aliments per a menjar de dos o tres plats a un preu molt assequible. Se servirà ràpidament i s'espera que no es demani durant el menjar; Els restaurants ofereixen aquest menjar a un preu reduït, ja que depenen d’una alta rotació durant l’hora del dinar. El menú se sol oferir entre les 12 i les 3 de la tarda. però els horaris específics solen aparèixer a la llista.

Podeu esperar dos o tres cursos, un curs de sopa i / o amanida i el plat principal (normalment a base de carn). Es servirà cafè o te negre, però podeu demanar altres begudes a un cost addicional petit. Bones notícies per a aquells que tinguin un pressupost: no només un dinar de negocis és molt més barat que un àpat del restaurant a Rússia,

normalment no és necessari deixar cap consell durant un dinar de negocis a menys que estigui en un restaurant especialment luxós.

Menjar típic

Normalment hi ha almenys tres cursos per a un dinar rus.Com a primer curs, es pot esperar una "amanida" russa intensa; solen tenir una base de patates i maionesa, com ara el popular "Olivye", fet de patates, ous durs, pastanagues, adobats, pollastre o pernil i maionesa (és realment deliciós, encara que potser no sona!) . El segon curs sol ser una sopa com Borsch, servida amb crema agra. El tercer curs es diu "vtoroye bludo" (второе блюдо, "second main"); sol ser un plat de carn que consisteix en un tros de carn (una "kotleta" (pollastre) o pollastre) amb papes de blat sarraí o puré de patates.

El te o el cafè solen servir amb el dinar; Els refrescs i el vi poques vegades se serveixen. També és bastant comú veure que el vodka es consumeix amb el dinar; Aquesta és una tradició russa que sovint es manté, fins i tot per persones de negocis!

Sortir per dinar

Penseu-vos dues vegades abans de demanar a una persona russa que us conegui per dinar Llevat que dos companys de feina arribin al mateix cafè o restaurants per a un "dinar empresarial", el concepte de sortir a dinar no és realment ben entès a Rússia. És estrany veure amics reunir-se a mig dia en un restaurant; la majoria de la gent es reunirà com a màxim per fer un cafè. Això té a veure amb el fet que encara és molt rar a Rússia sortir a restaurants; fins fa poc, hi havia molt pocs restaurants a Rússia.

Tot i que ara hi ha un gran nombre de restaurants, sobretot a les principals ciutats, molts d'ells segueixen sent molt cars, sens dubte massa cars per a molts russos, sobretot quan el pressupost dels àpats mai no ha estat part de la cultura.