Taula de continguts:
- Restaurant de Gertude al Desert Botanical Garden
- LON a The Hermosa
- House of Tricks
- AZ88
- Joe's Farm Grill
- Granja a South Mountain
- Paleta al Phoenix Art Museum
Durant la major part de l'any, el clima a la zona de Phoenix, Arizona, és suau i fa que a l'aire lliure siga una opció popular. La majoria dels dies no són massa ventosos, ni massa calorosos, ni massa freds, ni massa polsosos, i no gaire buggy! Als dies calorosos de primavera i fins i tot a l'estiu, els restaurants a l'aire lliure encara podrien ser una opció si el restaurant ofereix sistemes d'ombra i / o de misting per mantenir les temperatures confortables.
Hi ha centenars de restaurants a Greater Phoenix que tenen un pati a l'aire lliure, però el meu enfocament és en els que ofereixen més entorns de jardí. No estaràs assegut fora d’un aparcament o en una carretera per inhalar fums mentre menges. Alguns estan més orientats a la família, on els nens se senten encoratjats a córrer o rodar a la gespa, i és possible que pugueu portar Fido. Altres són una mica més chic i car. Es la teva elecció!
Restaurant de Gertude al Desert Botanical Garden
Per descomptat, es pot menjar a l’interior, però, per què? El lloc perfecte per menjar en un jardí, Gertrude's es troba realment al recinte, a prop de l'entrada, del famós Jardí botànic del desert al centre de Phoenix. És informal durant el dia, però amb sofisticats menús de temporada. Aquest bonic entorn també és adequat per a sopars en ocasions especials.
"Els menús de temporada de Gertrude celebren els productors i els productors d'Arizona mentre ofereixen una experiència culinària sofisticada en un entorn d'oasi reservat. Cada vegada que sigui possible, Gertrude compra productes de cultiu local, sostenibles i naturals".
Més informació: Restaurant de Gertrude
LON a The Hermosa
LON's és reconegut com un dels millors i més romàntics restaurants d'Arizona. L'artista de vaquers Lon Megargee, per a qui va nomenar Lon, va construir The Hermosa Inn com a casa i estudi en una zona exclusiva de la ciutat coneguda com Paradise Valley.
La presentació d'aliments a LON és artística sense ser ostentosa. El Lon utilitza, si és possible, productes cultivats a la zona, inclosos els del seu propi jardí a la propietat. Quan no poden obtenir un element localment (marisc, per exemple), el xef ho demana a llocs específics que poden proporcionar-li un producte fresc i orgànic immediatament. El menú es descriu com a "tarifa d'inspiració global a Arizona".
LON's és adequat per a una reunió de negocis, un banquet, un sopar d'assaig de noces, una primera cita o un 50 aniversari. Si gaudiu de menjar a l’exterior, Lon té un dels patis més atractius per menjar a l'aire lliure que trobareu. Sense aparcament, sense trànsit, sense televisors de pantalla gran. És un jardí del desert. Els escalfadors d’espai es proporcionen durant els mesos més freds.
Més informació: LON a The Hermosa
House of Tricks
No, no és una botiga de màgia ni és un bordell. Robert i Robin Trick han estat servint plats fantàstics i deliciosos d'aquest restaurant-restaurant convertit durant més de 30 anys. El xef recorre els agricultors locals i comercialitza i fonta ingredients locals per determinar les creacions que apareixeran al menú la setmana següent. Els aliments no utilitzats es reciclen per crear compost utilitzat pels agricultors locals. Mentre que House of Tricks és a prop de la Universitat Estatal d'Arizona a Tempe, els nois universitaris amb un pla pressupostari no menjaran aquí. Es pot menjar a l'interior, però per què ho faria si el temps ho permet; aquest jardí està minuciosament gestionat per la família.
House of Tricks es troba a prop del Museu d'Art d'ASU i del complex municipal de Tempe. Es troba a uns sis carrers d'una estació de tren lleuger.
Més informació: House of Tricks
AZ88
A Old Town Scottsdale trobareu un lloc elegant i acollidor per menjar o sopar a AZ88. Mentre que hi ha un atractiu bar amb còctels creatius, no us decebràran pas un menú que no sigui complicat, però té una gran varietat d’hamburgueses, entrepans i amanides. No us oblideu del pastís de maduixa per al desert. El pati exterior de l'AZ88 té vista sobre el centre comercial Scottsdale Civic Center. Els dies en què tenen lloc les actuacions de Native Trails i Sunday A'Fair, podeu veure l'escenari des de algunes parts del pati i escoltar la música. Quan es programin festivals de cap de setmana, com el Scottsdale Arts Festival, el pati serà ple.
L'AZ88 també es troba a pocs passos del Centre Scottsdale per a les Arts Escèniques, el Museu d'Art Contemporani Scottsdale i a uns dos quilòmetres de l'estadi Scottsdale.
Més informació: AZ88
Joe's Farm Grill
Aquest restaurant de Gilbert, Arizona, hauria fet molt bé, fins i tot si no hagués estat presentat als Diners, Drive-Ins i Dives de Food Network! El menú és bastant variat i inclou entrepans, amanides i pizza, plats de barbacoa i especials, com peix fresc. Aquí s'utilitzen ingredients locals frescos, molts dels quals provenen de la granja adjacent d'Agritopia, un projecte situat a la granja familiar de Joe. La prioritat és casual, ràpida i saborosa. Demaneu-vos el menjar i recollir-lo a la finestra, després sortiu al jardí per gaudir de la gespa, els arbres i després passegeu pel camí de la granja. Els seients a l’exterior consisteixen en taules de pícnic, i sovint trobareu famílies, grups de mare i treballadors locals que s'hi mengen.
Més informació: Joe's Farm Grill
Granja a South Mountain
A South Phoenix podreu gaudir de sopars de granja a taula, tant informals com exclusius, en aquesta finca de deu hectàrees que ofereix una barreja de jardins, restaurants i mercats. El Morning Glory Cafe és on podreu gaudir d'un esmorzar i un brunch informals als jardins ecològics. Feu un pícnic a l’hora de dinar a The Farm Kitchen, a la zona de panses. Per sopar, "Quiessence at The Farm ofereix una experiència realment" granja a taula "amb productes locals, carn i vi, per crear un menú rústic refinat".
Més informació: Granja a South Mountain
Paleta al Phoenix Art Museum
No gaire lluny del centre de Phoenix i a pocs passos d’una estació de tren lleuger, podeu sopar a l’aire lliure en un jardí diferent. És el jardí d'escultures del Museu Phoenix Art. No heu de pagar l'entrada al museu per gaudir d'aquest restaurant informal amb un menú de temporada "amb verdures ecològiques, salses artesanals, carns locals i cerveses i vins d'Arizona". Els membres del museu reben un descompte. Si teniu temps per gaudir del museu, és un dels museus d'art més grans i aclamats del sud-oest. La majoria dels dies només obre la paleta per dinar, però el primer divendres (primer divendres del mes) podeu sopar aquí i visitar el museu de forma gratuïta.
Més informació: Paleta al Phoenix Art Museum
