Com ofertes de Restaurant Week milloren els viatges pressupostaris

Restaurant Week permet als viatgers de pressupost a Splurge

Poques ciutats ofereixen més opcions de la setmana del restaurant que Chicago, on prop de 300 restaurants participen a finals de gener i principis de febrer.

Igual que en moltes ciutats, la paraula "setmana" és una mica imprecisa quan es descriu el que passa a Chicago. L'esdeveniment sol consistir en gairebé dues setmanes a la ciutat i alguns dels suburbis també.

Els preus varien segons la ciutat. A Chicago, per exemple, arriben al voltant de 22 dòlars per dinar, o de $ 33 i $ 44 per sopar. Tingueu en compte que aquests càrrecs no inclouen impostos, propines ni articles addicionals, com ara begudes de barra o plats secundaris. Aquest preu només inclou el que es troba en els tres cursos preu fix menú. Alguns llocs oferiran una selecció de menjars a aquests preus, mentre que altres només oferiran un.

A Prime & Provisions de N. LaSalle, l'elecció del sopar és de $ 44. Això sembla molt per a un viatger amb un pressupost, però els mateixos articles que s’incloïen en 44 dòlars haurien estat de 65 dòlars.

Com funciona la setmana del restaurant

Els tres cursos que es van oferir a Prime & Provisions inclouen una selecció de sopes o amanides per a la primera, una selecció de diversos plats principals per al segon plat i dues opcions de postres.

Vaig escollir l’amanida de falca que es mostra a la imatge, que consisteix en enciam iceberg, escarola vermella carbonitzada, cansalada tallada de gruix, gorgonzola de Hook, ceba morada i tomàquet. El plat principal que he seleccionat va ser el filet mignon tallat a mà, que va ser rematat amb condiments de casa i normalment costa 39 dòlars per si mateix. Els meus postres eren un pastís de banana amb un sol servei.

Com que vam demanar alguns extres que no estaven al menú de fixació de premis, el total de dues persones era d’uns 130 dòlars. Es tractava clarament d’un dinar que us reservaria per a una ocasió especial durant el vostre viatge. Però la qualitat del menjar i el servei excel·lent van fer que aquest menjar tingués un bon preu si no es tractava d’un pressupost.

Les regles de configuració de les ofertes de Restaurant Week variaran segons la ciutat i fins i tot pel restaurant. Si voleu provar alguns dels millors restaurants de la vostra destinació, val la pena fer una cerca ràpida de les dates i els termes.

Ofertes setmanals restaurant al gener i al febrer

Per a molts propietaris de restaurants, els mesos de gener i febrer són mediocres. Les vacances han acabat, i el clima inhòspit a moltes localitats manté els millors comensals a casa. Això podria explicar per què més de la meitat dels 60 millors llocs que observen Restaurant Week escenifiquen els seus esdeveniments als mesos d’hivern.

Fins i tot llocs relativament càlids com Galveston, l'estat de Carolina del Sud i Hilton Head opten per les dates del gener. Se sumen a Philadelphia, que ofereix prop de 130 restaurants i les ciutats de la Tríada de Raleigh, Durham i Chapel Hill a finals de gener.

Al febrer també trobareu moltes opcions de Restaurant Week. Charlotte estructura el seu esdeveniment de manera que només alguns restaurants participin cada dia, potser per animar els visitants a provar una varietat de llocs.

Baltimore, Denver, Minneapolis i Cleveland aposten per les dates de la setmana del restaurant a finals de febrer.

Però no considereu aquesta opció de gran ciutat. Ciutats més petites com Annapolis, Asheville, Kalamazoo i la vall de Napa també celebren l'esdeveniment durant els dos primers mesos de l'any. Santa Fe, una ciutat de 70.000 persones, repassa els impressionants 49 restaurants que participen cada febrer. La capital de Nou Mèxic ja és una parada preferida per a molts viatgers amb pressupost.

Altres parades de viatges preferides com ara Newport Beach i Savannah també ofereixen ofertes de Restaurant Week a l’hivern.

Ofertes de la setmana del restaurant a la primavera

A la secció Queen Anne de Seattle, podeu visitar alguns restaurants petits i memorables. Desafortunadament, molts d’ells no es dediquen a viatgers de pressupost.

Però el restaurant Seattle Week inclou a Emmer & Rye (abans Julia's), un establiment de Queen Anne on podeu gaudir de l’ambient juntament amb un menjar de qualitat.

El comtat d'Orange, Califòrnia, ofereix 135 opcions gastronòmiques durant la seva setmana del restaurant a principis de març.

A Nova Anglaterra, els estats de Maine, New Hampshire i Vermont ofereixen Restaurant Weeks al març o abril. Els esdeveniments a nivell estatal sovint s'organitzen per regió i per ciutat.

Altres llocs de la costa est que organitzen l'esdeveniment en aquesta època de l'any inclouen Boston, Newport, R.I., Atlantic City i Ocean City, Md.

Si viatgeu principalment a l'estiu, trobareu menys opcions de la setmana del restaurant. Però val la pena comprovar-ho de totes maneres perquè hi ha alguns en llocs populars.

Ofertes de la setmana del restaurant a l'estiu i la tardor

Diverses ciutats ofereixen diverses opcions de Restaurant Week durant un any natural.

Nova York, per exemple, programa les dates tant de gener com de juny.La gran poma va ser la que va originar el concepte i tindreu grans oportunitats per tastar restaurants a tots els municipis.

Nantucket ofereix setmanes a principis de juny i finals de setembre, temps que marquen el començament i el final de la temporada turística punta. Richmond, Virginia, ofereix dates a finals d’abril i finals d’octubre. El magnífic Sedona, Arizona, inclou setmanes d'hivern i d'estiu.

La intensa temporada es realitza a Cape Cod a finals d'octubre, però és quan trobareu el restaurant Week a ple rendiment. A la costa oposada, l’esdeveniment de San Diego cau a finals de setembre.

Aproximadament a mig camí entre aquestes dues ciutats, Omaha organitza la Setmana del Restaurant a mitjan setembre. Hi participen uns 65 restaurants, com ara Stokes Bar & Grill (a la foto de dalt) a la zona del mercat antic.

No deixeu que ningú us digui que es tracta d’una moda temporal que només es va centrar a les costes i a les zones turístiques. Feu una cerca abans del vostre proper viatge i inclogueu el Restaurant Week a la vostra estratègia gastronòmica global.