Visita a peu al mercat de Cours Saleya de Niça

Aixecar-se aviat!

Seguiu la Promenade des Anglais per la costa fins que es converteixi en el Quai des Etats Unis. Es gira a l’esquerra, al final de la plaça Massena, i després agafeu la primera a la dreta. Aneu a un parell de botigues de records per a una samarreta enganxosa o un sobre de lavanda. També hi ha algunes botigues fantàstiques a la carretera que condueix al Cours Saleya, que inclou una botiga de tòfones, la famosa botiga d’oli d'oliva Alziari i botigues que venen sabons provençals, articles gourmet i per a la llar.

Examineu la selecció vertiginosa!

Veuràs les tendes del mercat per endavant. Abans de comprar qualsevol cosa, fes un pas al llarg del mercat. Trobareu el que sembla ser les més grans i més atractives taronges que hàgiu vist … fins que arribeu al següent venedor. Per què no hi ha un munt de flors per a la vostra habitació d'hotel? O fruita fresca per esmorzar de demà? O algunes olives marinades de mida bola de golf per picar-se amb còctels a la tarda? O algun pa per prendre un refresc mentre vegis? Hi ha moltes opcions per consumir les mercaderies abans de tornar a casa, especialment si teniu previst fer un pícnic a la platja.

Deixeu que les compres reals comencin!

Ara que ja saps exactament el que vols, fes-te realitat. No deixeu que les multituds us intimidi. Fes-ho com els francesos, i fes el teu camí cap amunt a la taula del venedor. Agafa el que vulguis i posa cada element en les bols de plata que se sentin. (Per exemple, poseu tots els pebrots en un bol i tots els raïms en un altre). Si no hi ha prou boles, només heu de posar tot en un bol. Tan aviat com pugueu donar el vostre torn, traieu el bol al venedor darrere de la taula. Pesaran les vostres seleccions i podreu veure el preu total a la petita pantalla (que pot resultar útil si no teniu fluïdesa en francès). Entreu els vostres diners i espereu el canvi. Si necessiteu utilitzar el bany a qualsevol punt, hi ha un bany públic (de pagament) a uns 1000 metres de l’inici occidental del Cours Selaya. Seguiu les indicacions i gireu a la dreta al pas inferior amb el signe del bany. Aquí teniu més informació sobre l’ús de lavabos a França.

Es distreu!

Aquesta zona està plena de llocs d'interès històric. Hi ha la Chapelle de la Miséricorde al Cours Saleya, que presenta una arquitectura única. Val la pena visitar la impressionant òpera de la Rue Saint-François de Paule. Si aneu cap a l'extrem oriental del Cours Saleya i gireu a l'esquerra, us trobareu al cor del nucli antic de Niça. Aquesta zona de carrers estrets ofereix atraccions històriques, pastisseries, espais per comprar pastes fresques i una varietat de compres.

Els fruits de la vostra feina

Aquest ha estat un matí molt ocupat. Ara és el moment d'una veritable recompensa. Podeu descansar en un dels molts restaurants i cafeteries del Cours Saleya. No és d'estranyar que hi hagi nombrosos restaurants especialitzats en peix i marisc. També hi ha diversos llocs amb cuina nativa de Niçois ravioli daube , un gran plat amb raviolis en estofat de vedella). Hi ha alguns punts fantàstics per prendre un cafè o una copa de vi. Fins i tot és possible que vulgueu tornar a la nit, ja que es tracta d’un lloc popular després d’una fosca.

Fes un cop d'ull al bon restaurant barat de Niça i els millors restaurants de Niça.

Feu una visita guiada i una classe de cuina

Reserveu una classe de cuina a Les Petits Farcis amb la xef canadenc Rosa Jackson. Vostè es reuneix en una cafeteria per prendre cafè, després es desenganxa al mercat, compra ingredients i aprèn què cal buscar i com assegurar-se que sigui fresc. Després va al seu apartament per aprendre a cuinar les compres. És una manera fantàstica de passar un dia.

• Més informació sobre les classes de Les Petits Farcis de Rosa Jackson

Editat per Mary Anne Evans