Diners, Drive-Ins i Dives a Albuquerque

Diversos restaurants d'Albuquerque han estat presentats a la fira Food Fieri, "Diners, Dive-ins i Dives". Fieri ha descobert, com hi ha molts habitants locals, que el veritable propòsit d'un restaurant no és necessàriament la manera de decorar-lo, sinó més aviat el gust dels aliments. Els restaurants figuren en la llista alfabètica i alguns enllaços al vídeo de la xarxa alimentària de la visita de Fieri.

Busqueu una experiència comercial a Albuquerque que encara no s’ha perfilat a Food Network? Proveu aquests llocs locals per gaudir d’una experiència en estil Albuquerque:

• Farmàcia central de Duran
• Itsa Italian Ice
• Restaurant Lindy

• Bocadillo

  

  1609 Indian School NW
  Albuquerque, NM 87104
  (505) 503-0403

  Bocadillo's funciona principalment com a servei de càtering, però la realització de la botiga de sandvitxos, Slow Roasted, el converteix en un lloc conegut per menjar. Remenen les seves carns i la seva font localment tant com sigui possible. L'esmorzar forma part del menú els dissabtes.

  Conegut per:Duke City Reuben, el Roadrunner Burrito, i es fonen a la boca entrepans.

• Cecilia's Cafe

  

  230 6è SW
  Albuquerque, NM 87102
  (505) 243-7070

  El Cecilia's Cafe està amagat a la cantonada de la sisena i la de Silver centre de la ciutat. Els habitants locals els encanta, es dirigeixen allà per esmorzar o per esmorzars especials que canvien cada dia. L’ambient és acollidor i bàsic, i el menjar de la mateixa manera que l’avi.

  Conegut per: Sopaipilla hamburgueses, sopa de pollastre vermell o verd xile.
  Trobeu Cecilia a Food Network.

• El BBQ del cub

  

  1520 Central SE
  Albuquerque, NM 87106
  (505) 243-0023
  El restaurant Cube ofereix allò que ells anomenen menjar real: menjar fresc, local i alimentació del ventre i de l'ànima. Tot està fet a partir de zero, cuina casolana real. El Cub té un seguiment fidel i és popular entre la multitud de la Universitat. La carn de porc, el pit, els embotits, el puré de moniatos, les ignites confitades, les verdures, les hamburgueses i els entrepans són només algunes de les seves especialitats.

  Conegut per: Barbacoa a la lliura: carn de porc, carn de porc, costelles de nadó i cames de gall dindi.

• Panaderia Golden Crown

  

  1103 Mountain Road NW
  Albuquerque, NM 87102
  (505) 243-2424
  El pa al forn, les empanades i els galos a Golden Crown els han convertit durant molt de temps en favorits locals. Quan el fill de Pratt Morale, Chris, es va convertir en part del negoci, es van afegir entrepans i pizzes i, juntament amb les xarxes socials, han situat Golden Crown en tot. Guy Fieri es va detenir a l'amor de la fleca el 6 de setembre de 2013 per degustar la cuina. La seva crosta per pizzes és pròpia del sabor i de la textura. Proveu-ho tot, tot és bo. Sopar a l'interior o al pati. Cerqueu ràpidament l’episodi de la Xarxa d'Aliments. Guy Fieri va visitar el setembre de 2013; comproveu l’enviament aviat.
  Conegut per: Biscochitos, escultures de pa, pa de formatge chile verd, ales, pizza i batuts.

• Monte Carlo Steakhouse

  

  3916 SW central
  Albuquerque, NM 87105
  (505) 836-9886
  Mai no sabries que un restaurant es trobava a l'interior del Mont-Carlo, que té una botiga de licors a la part de davant i un restaurant al voltant. Un restaurant familiar que ha preparat plats casolans des de fa dècades, la decoració és un clàssic de carns. El menjar és tan bo i té un seguiment, alguns plats es venen abans.
  Conegut per: Broquetes de porc, filets, pollastre grec.

• Nexus Brewery and Restaurant

  

  Autopista panamericana 4730 NE, Suite D
  Albuquerque, NM 87104
  (505) 242-4100

  La fàbrica de cervesa Nexus és coneguda per servir menjar per a l'ànima amb un toc de New Mexico. Els seus plats amables inclouen les chicharrones de pollastre cajun, el seu plat de signatura de pollastre i gofres, els pits de pollastre al sud i la seva hamburguesa soul New Mexico amb salsa de chili.

  Conegut per: pollastre i gofres, barbacoa de porc i entrepans de peix al sud.

• El lloc de Sophia

  

  6313 4th Street NW
  Albuquerque, NM 87107
  (505) 345-3935
  Sophia's Place es troba discretament al llarg d’una franja comercial del quart carrer al nord de la vall d’Albuquerque. Ofereix una atmosfera sense luxes i moltes sorpreses, ja que el xef Dennis Apodaca cuina el que sigui de temporada i fresc.

  El propietari, Dennis Apodaca, ha estat seleccionat per aparèixer a la fira Food Network "Chopped".
  Conegut per: Enchiladas d'ànec, molts pancakes saboritzats amb mantega de mel casolana i tacs de vieira.
  

• Sopar estàndard

  

  320 Central Avenue SE
  Albuquerque, NM 87102
  (505) 243-1440

  Aquest restaurant al llarg de la històrica ruta 66 va ser un concessionari de cotxes i ara és el lloc on es troba un dels favorits locals al barri de Huning Highland, situat a l'est del centre. El restaurant serveix un dinar clàssic amb girs inusuals i saborosos.

  Conegut per: Bateries rurals, pastisseria més fina i hamburguesa de bulldog amb xile verd i formatge.

  Mireu el vídeo: The Standard Diner.

• Torino a casa

  

  7600 Jefferson NE (a la part posterior del centre comercial)
  Albuquerque, NM
  (505) 797-4491

  Turín ha estat un dels favorits locals des de fa molts anys, i ara Food Network ho ha descobert també. Guy Fieri va visitar el restaurant italià el 3 de setembre de 2013 i, sens dubte, va agradar el menjar mentre cuinava amb el xef Maxime. Els autèntics plats del nord de Torí comencen amb pastes fresques i inclouen carns i salses cuites lentes que saboritzen. Juntament amb lasanya, raviolis i altres productes similars, hi ha plats especials com raviolis de galta de vedella i pappardelle fresc amb spezzatino. Tenen una caseta delicatessen plena de sandvitxos si estàs massa ocupat per aturar-se per dinar. Sopar al pati amb bon temps. Proveu els seus especials nocturns de nois i nois i feu-vos amb els amics. L’alimentació de la Xarxa d’Aliments ha d’estar aviat.

  Conegut per: Pappardelle amb spezzatino, lasanya de carn, scampi.