Com triar un hotel verd al Carib

Voleu allotjar-vos en un complex ecològic quan visiteu el Carib? Aquesta regió és una de les regions més fràgils del món. La majoria de les coses que ens agrada de la vida de les illes, les platges, les aigües cristal·lines, les selves tropicals, els esculls i els peixos, presenten un alt risc d’escalfament global i contaminació. El turisme contribueix enormement a la tensió en l'entorn del Carib i no és difícil dir que aquestes illes corren el perill de morir.

Afortunadament, el Carib també acull alguns líders visionaris que reconeixen tant el perill i el potencial que té la indústria del turisme com a bons administradors del medi ambient. L'Aliança del Carib per al turisme sostenible, creada el 1997 per l'Associació de Turisme i Hotels de Carib, té com a missió promoure una gestió ambiental i social responsable dels recursos naturals i patrimonials del sector hoteler i turístic. CAST també publica una llista actualitzada dels 50 hotels més certificats de Green Globe a la regió.

Ewald Biemans, propietari d’Aruba, propietat del complex turístic Bucuti Beach, és un dels pioners en l’adopció de bones pràctiques mediambientals: l’any 2003, l'hotel va ser el primer dels Estats Units a rebre la certificació ambiental ISO 14001. Biemans ofereix una gran sèrie de preguntes que els viatgers han de demanar per assegurar-se que el seu hotel o complex turístic està realment compromès amb la preservació del medi ambient i no només proporcionant "greenwash" per beneficiar-se de viatgers insospitats.

• Participació de convidats: S’invien els convidats i us conviden a participar en activitats mediambientals d’un complex turístic? Es dóna l’oportunitat als hostes i s’anima a disminuir la seva petjada ambiental mitjançant la compra de crèdits de carboni? Els convidats de Bucuti, per exemple, poden participar en concursos d’artesania reciclades, neteja a tota l’illa, seminaris educatius i visites “de tornada a casa” per conèixer l’Equip Verd de Bucuti i conèixer la tecnologia i les millors pràctiques de la política mediambiental del complex. .

• Formació del personal: L’hotel o el complex turístic tenen una cultura empresarial sòlida on tots els associats participen en la implementació de pràctiques ecològiques? Cada empleat de Bucuti té un paper important en la implementació de pràctiques sostenibles i respectuoses amb el medi ambient des del primer dia de feina. Treballant amb el departament de manteniment, els representants de Green Team participen en el control de qualitat. L’equip documenta el consum, el sistema comprova i dóna suport a la cultura de l’empresa a tot l’estació.
• Intendència: Com promou la conservació ambiental de l’hotel o el recurs dins de la seva comunitat? És l’exemple que educa de manera proactiva i pública a la comunitat? Tots els membres de l’equip verd de Bucuti, inclosos Biemans, tenen temps per compartir bones pràctiques a través de l’educació a les escoles i organitzacions locals, així com la participació en esdeveniments comunitaris. Sovint se'ls demana a Biemans que presenteu als clubs de serveis locals, internacionals, associacions i entitats governamentals en matèria de pràctiques ambientals.

• Entorn natiu: El complex ajuda a promoure i protegir la cultura, la fauna i la flora locals? El complex patrocina i persegueix activament la preservació de l'arquitectura històrica i cultural, els parcs nacionals i les tradicions? Alguns complexos recolzen programes de protecció d'animals autòctons o es troben a l'interior de les terres; per exemple, a Aruba, Bucuti recolza el santuari del ruc; Turtugaruba, que dóna suport a la protecció de llocs gegants de nidificació de tortugues marines; i drets sobre animals a Aruba. Bucuti també ofereix cuina local al seu restaurant, promociona músics locals al bar, introdueix la llengua local, el papallona, ​​al lloc web i la propietat, i identifica les plantes indígenes al voltant de la localitat amb senyalització. La botiga de regals està proveïda de productes locals com ara Aruba Aloe i artesanies d'artesans locals.

• Reconeixement ecològic: El complex ha aconseguit una certificació reconeguda internacionalment per les seves polítiques i normes de protecció del medi ambient, com ara ISO 14001 o Green Globe 21? El complex ha rebut premis ecològics per part de les associacions hoteleres i publicacions de viatges principals per les seves pràctiques exemplars?
• Recursos renovables: L'estació utilitza energia solar, hidràulica i / o eòlica? Segons el lloc on els viatgers estiguin de vacances, es poden utilitzar diversos recursos naturals.
• Reducció de residus: L’hotel fa un seguiment i mesura l’ús d’aigua, electricitat i altres recursos? S’utilitzen els dispensadors a granel a tot l’estació per reduir els residus? L'estació utilitza cristalleria i utensilis reutilitzables, a diferència dels materials plàstics que es poden utilitzar? Hi ha lavabos, aixetes i dutxes de baix flux? L’hotel fa servir exclusivament productes de neteja natural i biodegradables?

• Transport: El complex recolza els sistemes de transport locals que utilitzen fonts de combustible alternatives com ara biocombustibles o vehicles elèctrics per mitigar les emissions? L'estació recolza l'ús del transport públic i fomenta la participació dels empleats?
• Construcció: L’estructura de l’hotel està dissenyada per permetre que zones a l'aire lliure puguin reduir el consum d’energia mitjançant l’ús d’il·luminació natural i no d’un aparell d’aire condicionat? Les habitacions estan dissenyades per ser eficients energèticament? La instal·lació utilitza fusta natural d'una granja sostenible i de materials i materials de construcció locals?

• Seguretat i qualitat: Hi ha sistemes de control de qualitat com HACCP (Anàlisi de riscos i Punt de control crític) per a la seguretat alimentària? Els centres turístics com el Bucuti han adoptat sistemes de desinfecció de fluids i superfícies que es basen en una tecnologia avançada de llum ultraviolada; tota la ingesta d’aigua travessa aquest sofisticat sistema de canonades. Aquests sistemes avançats complementen la rutina diària del departament de manteniment en el control i el buidat de les línies d'aigua.
• Future Green Technology: El complex turístic està a l'avantguarda dels avenços ecològics i segueix les tendències del sector, com ara utilitzar els últims equips d'estalvi d'energia per mitigar el consum? Hi ha sensors a l'habitació (per a aparells d'aire condicionat, fonts d'alimentació, etc.) per determinar si es pot conservar l'electricitat en una habitació buida?