Taula de continguts:
El tast de cervesa artesanal i San Diego es combinen com a onades i surf, i si sou amant de la cervesa, simplement no podeu sortir de San Diego sense visitar cap de les cerveseries del comtat de San Diego. Amb més de 100 persones a San Diego i els seus voltants, pot ser difícil triar quines prioritzar. A continuació, es mostren algunes de les cerveseries i sales de tast més emblemàtiques de San Diego i són un bon lloc per començar a experimentar l’estimada escena de cervesa artesanal de San Diego.
Stone Brewing Company
Indiscutiblement, el més conegut des d’una perspectiva global, Stone Brewing Company és com l’avi de la cervesa artesana de San Diego: si el vostre avi encara està malalt amb algunes sensacions de la costa oest relaxades. La botiga insígnia de Stone Brewing Company es troba a Escondido, a uns 30 minuts al nord-est de San Diego. Val la pena escapar gràcies al seu impressionant jardí de cerveses, amb estanys, senders i un munt de zones verdes, una raresa que es pot trobar a San Diego: gaudiu del vostre vol de tast. Stone també té un restaurant en el lloc on podeu gaudir de la cuina a la granja abans o després de programar una visita a la fàbrica de cervesa per veure el procés de fabricació de cervesa.
Green Flash Brewing Company
Cerveseries 4.7Green Flash Brewing Company té una gran sala de degustació amb un aspecte industrial. Les parets blanques i els detalls en acer creen el teló de fons de la llarga barra on es posaran a la seva disposició els simples infusors que us ensenyaran les cerveses de Green Flash i us ajudaran a seleccionar quines provaran. Green Flash és conegut per les seves cerveses llupuloses. Podeu gaudir de les vostres degustacions a l’ampli espai obert de la sala de degustació, ideal per mesclar-vos o portar-ne la copa al pati exterior de gespa i a les taules de pícnic. Tot i que Green Flash no serveix menjar, normalment es pot aparcar un camió d'aliments al costat del pati, de manera que pugueu sol·licitar-lo sense haver de sortir dels locals de la cerveseria.
Punt de lastre
Ballast Point ha estat considerat durant molt de temps una de les cerveseries de més qualitat de San Diego per part dels que hi viuen. Pel que sembla, Constellation Brands està d'acord, ja que acaba d'adquirir Ballast Point per un fresc mil milions de dòlars. Igual que altres cerveseries de San Diego, Ballast Point és coneguda per les seves cerveses de llúpol, com el Sculpin IPA. Visiteu Ballast Point poc abans de completar-ne la presa de possessió i veureu un exemple de la crema de la crema de la cervesa artesana de San Diego, que actualment està trepitjant una línia fina entre art i comercial.
Visitar aquestes cerveseries us donarà un bon sabor a la cervesa de San Diego i molts gustos de diferents cerveses. Si encara busqueu més cerveseries per provar, consulteu les que apareixen al lloc web de San Diego Brewers Guild.
