Guia de la ciutat d'Oaxaca

Història d'Oaxaca

La vall d’Oaxaca estava habitada en temps prehistòrics. Les proves d’ocupació humana a la vall es remunten a 12.000 aC, i ha estat habitada contínuament des de llavors. Un dels primers centres urbans de Mesoamèrica, Monte Alban, va ser fundat al centre de la vall al voltant de 500 aC. Els primers europeus que van arribar a la zona van ser frares dominicans que van arribar a convertir els nadius al catolicisme. La ciutat colonial es va fundar el 1536 com a Vila d’Antequera.

Geografia i clima

La ciutat d'Oaxaca es troba a 280 milles al sud-est de la ciutat de Mèxic en una fèrtil vall dins de la serralada de Sierra Madre. L'elevació de la ciutat és a uns 1.500 m (5000 peus) per sobre del nivell del mar, que li dóna un clima suau tot l'any. La temporada de pluges dura de maig a setembre, generalment plou a les tardes i és un moment agradable de visitar.

Llocs arqueològics

Hi ha evidències d’ocupació humana de la vall d’Oaxaca que es remunta a 12.000 aC, i algunes coves de la zona contenen evidències molt primerenques de domesticació del blat de moro i de la carbassa. La vall, sens dubte, ha estat ocupada contínuament des d'aquells temps molt antics.

Hi ha diversos jaciments arqueològics grans a poca distància de la ciutat d’Oaxaca. El més important és Monte Alban, la capital del poble zapoteca a partir de 500 aC. a 800 A.D. El lloc està construït sobre un cim de muntanya, que ofereix unes vistes impressionants de la vall que hi ha a continuació. A continuació, es troba el lloc de Mitla, que es troba al braç oriental de la vall d'Oaxaca i té bells patrons geomètrics a les parets.

Arquitectura colonial

Oaxaca té una arquitectura colonial magnífica, l'exemple més destacat és l'església de Santo Domingo i el seu antic convent, que ara alberga un impressionant museu.

Artesania d'Oaxaca

Les artesanies oaxaques són famoses a tot el món. Alguns dels articles més sol·licitats són:

• Catifes i tapissos de llana zapotecas
• Ceràmica negra
• Talles de fusta anomenades "alebrijes"

Cuina Oaxaca

Oaxaca també és coneguda per la seva cuina distintiva. Plats com el mol (mol-ay pronunciat), una salsa espessa preparada amb chiles i la xocolata són una delícia, igual que el quesillo i les tlayudas.

Consulteu la llista dels millors restaurants d'Oaxaca i els aliments que heu de provar a Oaxaca.

Hotels a Oaxaca

• Quinta Real
  • Un antic antic convent del segle XVI convertit en un hotel, el Quinta Real té una ubicació cèntrica i ofereix comoditats modernes en un entorn colonial.
• Holiday Inn Express
  • Un hotel modern i confortable a poca distància a peu de la majoria dels llocs d'interès de la ciutat d'Oaxaca. Hi ha una piscina i el bufet d'esmorzar està inclòs en la tarifa.
• Hotel Azucenas
  • Situat a 10 minuts a peu del Zocalo, aquest petit hotel està net, còmode i té un preu raonable. Cada dia se serveix un deliciós esmorzar a la terrassa del terrat.
  • Visiteu el lloc web: Hotel Azucenas

Festes a Oaxaca

Oaxaca és una ciutat molt festiva amb nombroses celebracions durant tot l'any. Alguns dels festivals més singulars són:

• Les celebracions del Dia dels Morts a Oaxaca són especialment vibrants.
• La nit de rave té lloc cada any el 23 de desembre.
• El Guelaguetza és un festival de ball tradicional que té lloc durant les últimes dues setmanes de juliol.