Com pronunciar aliments mexicans comuns als menús de Phoenix

Quan vinguis a Phoenix, és absolutament necessari menjar menjar mexicà, però hi ha algunes paraules que són difícils de pronunciar. Si dius això correctament, segur que tothom pensarà que sereu un Arizonan autòcton, o almenys que mengeu com a un!

Jalapeño

Un jalapeño és un pebre calent. Pronunciats: holl-uh-pehn-yo. Error de pronunciació comuna: moltes persones diuen les dues últimes síl·labes vino . Recordeu que el 'n' amb la tilde (ñ) afegeix aquest so "y". Es diu un enye (en-yah).

Albondigas

Albondigas és una sopa de mandonguilles. Pronunciats: al-bon-dee-gus. Error de pronunciació comuna: posar l'accent a la síl·laba incorrecta.

Pic de Gallo

Aquesta és una salsa maca. Pronunciats: ullada-oh duh-paio-oh. Error de pronunciació comuna: pronunciar dos L com a paraula pilota .

Pollastre

Pollo és la paraula espanyola de pollastre. Pronunciats: poy-oh. Error de pronunciació comuna: pronunciar dos L com a paraula pilota .

Truita

Una truita és un pa de pancakes mexicà molt prim i fi. Pronunciats: tor-tee-ya. Error de pronunciació comuna: pronunciar dos L com a paraula pilota .

Picante

Comú en restaurants mexicans, picante és una salsa vermella picant. Pronunciats: pee-con-tant. Error de pronunciació comuna: emfatitzant la síl·laba equivocada i oblidant l'última E.

Cerveza

Si vols una cervesa, demana una cerveza. Pronunciats: serv-ay-suh. Error de pronunciació comuna: les dues últimes síl·labes sovint tenen pronunciacions inusuals! No us peseu massa a la Z.

Guacamole

El guacamole és un condiment elaborat amb alvocats. Se sol servir amb salsa. Pronunciats: gwahk-a-mole-aia. Error de pronunciació comuna: dir l’última síl·laba com si rima amb abella. Consell: si només demaneu "guac" (gwahk), el vostre servidor sabrà el que voleu.

Fajitas

Fajitas és un plat calent elaborat amb ceba saltada, pebrots i carns i normalment es presenta amb formatge, mongetes, salsa, guacamole i truites. Pronunciats: fuh-heet-uhs. Error de pronunciació comuna: pronunciar la J com si fos com Judy .

Frijoles

Les mongetes s’anomenen frijoles en espanyol. Pronunciats: lliuresho-lays. Error de pronunciació comuna: pronunciar la J com si fos com Judy .

Quesadilla

Les quesadillas tenen crostes molt primes amb formatge fos a la part superior i, de vegades, en altres elements: penseu en una pizza mexicana. Pronunciats: cay-suh-dee-yuh. Error de pronunciació comuna: pronunciar dos L com a paraula pilota .

Habanero

Els habaners són pebrots. Pronunciats: ah-bahn-aire-oh. Error de pronunciació comuna: pronunciar el N com si tingués una tilde. No ho fa.

Tomatillo

Els tomatillos són petits tomàquets verds. Pronunciats: toh-mah-tee-yoh. Error de pronunciació comuna: pronunciar dos L com a paraula pilota.

Mole

Mole és una salsa tradicional mexicana. Als Estats Units, normalment hi ha una mica de xocolata sense sucre, juntament amb els chiles i altres ingredients. Pronunciats:mole-aia. Error de pronunciació comuna: dir l’última síl·laba com si rima amb abella, o no pronunciar l'última síl·laba. No és un animal pelut.

Consells

• Si les paraules tenen influència espanyola, com molts ho fan a Arizona, una "J" o "G" solen pronunciar-se com "H". Un "LL" sol pronunciar-se com "Y".
• Assenyalar l’element del menú sovint és més fàcil que pronunciar-lo.
• Les paraules 'jalapeño', 'habanero', 'Ai! Ai! Calenta! ' o un gràfic d’un pebrot vermell significa que el vostre menjar s’estimula. Tingueu a mà aigua o llet.