La vostra guia per a les marques nacionals de cervesa del sud d'Àfrica

Hi ha moltes coses que fan que un país sigui únic: la seva bandera, l'himne nacional, els seus segells … i les seves cerveses més populars. Cada nació sud-africana té les seves pròpies marques comercials, i les trobareu a les botigues de licors, a bars exclusius i al municipi shebeens. Després d’un llarg dia dedicat a recórrer els camins polsegosos de Namíbia, o un glacial castell Lager amb vistes a la posta de sol de Kruger, no hi ha res com un fred Windhoek Lager. Mireu les millors marques nacionals de cervesa per veure el vostre proper viatge a Àfrica del Sud.

Angola

La cervesa nacional d'Angola és Cuca, una marca produïda i venuda al país des de mitjan dècada de 1900. Es fabrica per Companhia União de Cervejas d'Angola, una empresa amb un monopoli del 90% sobre la indústria cervesera d'Angola. Cuca és una galera pàl·lida amb un ABV del 4,5% i, malgrat que avalua malament en les ressenyes internacionals del gust, és innegablement refrescant després d’un dia dedicat a la cocció al calor de l’Angola.

Botswana

El clima a Botswana és típicament calent i sec, de manera que no és cap sorpresa que el nacional Lager del país, St. Louis, sigui lleuger i nítid, amb un ABV del 3,5%. També podeu demanar una versió més saborosa i saborosa, St. Louis Export. Totes les varietats de la cervesa estan elaborades per Kgalagadi Breweries, una empresa situada a Gaborone, la capital de Botswana.

Lesotho

La cervesa de marca de Lesotho és la Maluti Premium Lager, una cervesa pàl·lida d'estil americà elaborada per la fàbrica de cervesa Maluti Mountain a la capital, Maseru. Amb un ABV del 4,8%, rep ressenyes mixtes, amb algunes lloances més grans pel seu sabor maltic diferent i altres que diuen que el seu paladar és "prim i sense vida". Preneu-vos-hi una vista impressionant sobre les impressionants vistes de les muntanyes de Lesotho, i tindreu poques queixes.

Madagascar

La cervesa nacional a Madagascar és la cervesa Three Horses (també coneguda com THB). Un Pilsner elaborat per la fàbrica de cervesa Brasseries Star a Antananarivo, té un sabor lleuger i refrescant malgrat un ABV superior del 5,4%. És d'or de color pàl·lid amb diferents notes de poma, cosa que el converteix en un dels favorits per a aquells que tenen un dolçor. Per obtenir un contingut alcohòlic menor, proveu tres cavalls frescos o tres cavalls Lite.

Malawi

La cervesa gegant Carlsberg va establir una botiga a Malawi a finals dels anys seixanta, i avui les cerveseries malauíes més populars són produïdes per la cerveseria Carlsberg Malawi a Blantyre. Es tracta de Carlsberg Green i Carlsberg Brown, així nomenat pel color de les seves etiquetes. La primera és una galera pàl·lida amb un ABV del 4,7%, mentre que la segona és una cervesa ambre o viena, amb un ABV superior i un color molt més fosc.

Maurici

La cervesa nacional de Maurici és Phoenix, una galera pàl·lida amb un lleuger color de palla i un ABV del 5%. Elaborat per Phoenix Beverages Group a Pont-Fer, es fabrica amb aigua filtrada naturalment de fonts subterrànies. Altres varietats inclouen el més fort Phoenix Special Brew i el Phoenix Fresh Lemon, una cervesa Radler amb gust de cítrics, ideal per als dies assolellats a la platja.

Moçambic

La marca de cervesa més emblemàtica de Moçambic és 2M (pronunciada doish-em ). Una cervesa pàl·lida amb un ABV del 4,5%, és elaborada per Cervejas De Moçambique, una empresa nacional propietat del gegant cervecero africà, SABMiller. La mateixa empresa també produeix Laurentina, una altra cervesa popular disponible en estils pàl·lids Lager, Premium Lager i Dunkel (o lager fosc alemany).

Namíbia

Sens dubte, la cervesa més popular de Namíbia és Windhoek Lager, una cervesa púrpura elaborada per Namibia Breweries i que rep el nom de la capital del país. Té un ABV del 4% i un sabor net i net. Les variacions inclouen Windhoek Draft i Windhoek Lite (amb un ABV de només el 2,4%). Namibia Breweries també produeix Tafel Lager, una cervesa alternativa amb origen a la ciutat costanera de Swakopmund.

Sud-Àfrica

Elaborat per SABMiller, Castle Lager és la marca de cervesa més gran de Sud-àfrica. Es tracta d’una cervesa clara amb llúpols sud-africans per crear un sabor fort i un ABV del 5%. Castle té diverses variacions, incloent Castle Lite i Castle Milk Stout. Hi ha diverses altres marques de cervesa emblemàtiques a Sud-àfrica, incloent Hansa i Carling Black Label.

Swazilàndia

La cervesa nacional de Swazilàndia és Sibebe Premium Lager, produïda a la ciutat de Matsapha pels productors de cervesa de Swazilàndia. La cervesa, que té un ABV del 4,8%, rep el nom de Sibebe Rock, una muntanya de granit famosa per ser el segon monòlit més gran del món. Sister Brew Sibebe Special Lager té el mateix ABV però es distingeix per les seves notes d'ambre i el seu sabor maltic.

Zàmbia

Mosi Lager és la cervesa nacional més popular de Zàmbia. Produït a Lusaka per Zambian Breweries (també propietat de SABMiller), és una galerosa pàl·lida amb un ABV del 4%. És una de les cerveses comercials més ben qualificades del sud d'Àfrica, amb crítics que lloen la seva aroma de caramel torrat i el seu gust sec i cruixent. La cervesa rep el nom de les Cascades Victòria, coneguda localment com Mosi-oa-Tunya (el fum que trona).

Zimbabwe

Zimbabwe és la llar de la refrescant Zambezi Lager, la vostra cervesa preferida per als creuers del capvespre al vespre riu del mateix nom. Elaborada per Delta Breweries a la capital de Zimbabwe, Harare, aquesta pàl·lida cervesa té un ABV del 4,7%, un color clar de palla i un toc de picant. Zambezi Lite ofereix un contingut alcohòlic inferior al 2,8% ABV.