On comprar marisc local a Vancouver

Menjar localment: menjar aliments locals i de producció local, és un moviment creixent a Vancouver, BC. Per als amants del mar que vulguin menjar locals, Vancouver és pràcticament la ciutat perfecta: té una ubicació ideal per oferir una àmplia gamma de productes del mar locals i sostenibles.

Fisherman's Wharf - Autoritat del port de False Creek

adreça

1505 W 1st Ave, Vancouver, BC V6J 1E8, Canadà Obtenir adreces

Telèfon

+1 604-733-3625

Web

Visiteu el lloc web

Coneguda localment com Fisherman's Wharf, l'Autoritat Portuària de False Creek és el port on molts pescadors locals descarreguen i venen les seves captures estacionals. Situat a pocs minuts de Granville Island (entre el pont de Burrard St. i el pont de Granville St.), el Fisherman's Wharf està obert set dies a la setmana, pluja o brillantor. Com que el marisc disponible és estacional, el volum i el tipus de marisc a la venda variaran. Consulteu la part de peix setmanal del lloc per obtenir captures diàries abans de sortir.

Fisherman's Wharf també és zero per a la compra de BC Spot Prawns (durant la temporada al voltant de maig) i és el lloc de la Vancouver Vancouver Spot Spot Prawn Festival.

Granville Island

adreça

1669 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9, Canadà Obtenir adreces

Telèfon

+1 604-666-6655

Web

Visiteu el lloc web

Per a la varietat, els millors llocs per comprar marisc local a Vancouver són Granville Island, on hi ha diverses botigues dedicades al marisc de temporada.

Dins del mercat públic de Granville Island, hi ha Longliner Seafood, que porta peixos de temporada BC. Fora del mercat, hi ha The Lobster Man, que ven marisc viu. No totes les captures de The Lobster Man són locals, però algunes, com les ostres "Fat Bastard" de l’Estat de Washington, val la pena visitar-les.

The Daily Catch - Commercial Drive

adreça

1418 Commercial Dr, Vancouver, BC V5L 3X9, Canadà Obtenir adreces

Telèfon

+1 604-253-3474

Web

Visiteu el lloc web

Tot i que no tots els mariscs del Daily Catch són locals (tot i que sempre hi ha una opció local), el 100% de les seves accions és Ocean Wise sostenible.

Si el trekking per la ciutat en un esforç per menjar locals a Vancouver és massa dur, i us podeu permetre la indulgència, podeu obtenir el marisc Daily Catch lliurat a la vostra porta a través del servei Spud (Sustainable Produce Urban Delivery).

Lonsdale Quay - North Vancouver

adreça

North Vancouver, BC V7M 3K2, Canadà Obtenir adreces

El mercat de Lonsdale Quay del nord de Vancouver, com Granville Island, és un lloc ideal per comprar marisc local a Vancouver. La botiga de salmó a Lonsdale Quay va ser finalista del "Millor marisc fresc" en els premis Best of the North Shore 2012.

Mercat de peixos de Steveston - Richmond

adreça

3820 Bayview St, Richmond, BC V7E 4R7, Canadà Obtenir adreces

Com el Fisherman's Wharf de Vancouver, el port de Steveston és un lloc ideal per comprar marisc local a Vancouver (bé, a prop de Vancouver) perquè els pescadors locals es queden allà i venen les seves captures diàries.

Steveston es troba al sud-oest de Richmond, a una hora del centre de Vancouver, però molt més a prop de les persones que viuen a South Van. La majoria dels pescadors es venen els caps de setmana, divendres-diumenge, de manera que aquests són els millors dies. Consulteu el lloc web del flotador de vendes públiques de peix abans d’informar-se sobre les captures actuals de venda.

Mercat fresc de St. St. - West Vancouver

adreça

1650 Marine Dr, West Vancouver, BC V7V 1J1, Canadà Obtenir adreces

Telèfon

+1 604-913-7757

Web

Visiteu el lloc web

El Fresh St. Market de West Vancouver està compromès amb el marisc local, fresc i sostenible; fins i tot usen els codis de peixos peixos perquè pugueu rastrejar els vostres peixos de la font.

Fresh St. Market és també el lloc on es celebra el festival anual de halibut, al maig, quan 20.000 lliures de fletó sostenible d'Ocean Wise es troben a la regió de Haida Gwaii de BC.