Què menjar a Memphis (a més de barbacoa)

Per més fumegat, tendre i acompanyant, i quantes maneres hi ha de preparar-lo, ho farem, l’home no pot viure sols per la barbacoa. Si heu passat per la nostra llista de fantàstiques juntes de barbacoa a Memphis i busqueu una mica de varietat, aquí teniu 11 coses per menjar a Memphis a més de barbacoa.

Food Soul al restaurant Four-Way

adreça

998 Mississippi Blvd, Memphis, TN 38126-5704, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 901-507-1519

Web

Visiteu el lloc web

Per gaudir d'una dosi d'història amb el vostre sopar, aneu al barri Soulsville de South Memphis per gaudir de la cuina casolana fregida al sud al restaurant Four-way.

Aquest restaurant, situat a pocs quilòmetres de distància del Stax Museum of American Soul Music, va ser un lloc de trobada per a dirigents de drets civils a la dècada dels 60, incloent Pick for a classic soul food (plats clàssics) com el silure fregit i una gran quantitat de costats i de blat de moro.

Menjar familiar al pollastre fregit de Gus

adreça

310 S Front St, Memphis, TN 38103, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 901-527-4877

Web

Visiteu el lloc web

No la diuen famosa mundialment per res. El pollastre fregit de Gus està elaborat amb una recepta familiar molt cuidada i els resultats són carn suau i humida envoltada d’un embotit lleugerament picant i perfectament cruixent. La bondat fregida ve amb un costat de fesols al forn i pa blanc pur. Aconsegueix molta aigua o rentar-la amb una cervesa gelada. Tot i que ara podeu trobar Gus a tot el país, una de les ubicacions originals es troba al centre de Memphis, a només un carrer del riu Mighty Mississippi.

Donut de llimona d'auró de Gibson's Donuts

adreça

760 Mt Moriah Rd, Memphis, TN 38117-5304, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 901-682-8200

Web

Visiteu el lloc web

L'estrella de Food Network i el millor foodie Alton Brown va proclamar que els Donuts de Gibson a East Memphis tenien els millors donuts de tota la terra. Aquest és un gran elogi, que prové d’una persona tan experimentada, però podeu decidir-vos per qualsevol hora del dia.

El Gibson’s obre les 24 hores del dia i podeu triar entre rosquilles de vidre, farcides, llevats o pastissos. Els habitants de la zona gaudeixen del donut Maple Bacon, cobert de trossos de cansalada amb glaçat dolç satisfactori.

Sr. Rex des de les pizza de Aldo

adreça

752 Cooper St, Memphis, TN 38104, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 901-725-7437

Web

Visiteu el lloc web

Per a un tros de pastís d'estil novaiorquès amb un gir decididament de Memphis, pareu-vos en un dels dos llocs d'Aldo's Pizza Pies per a un “Mr. T Rex ”. Aquest posarà vergonya a les teves altres opcions de pizza per als "amants de la carn". El pastís a base de salsa de tomàquet està rematat amb pepperoni, salsitxes i les famoses mandonguilles d'Aldo.

No oblideu els senzills però impressionants nusos d’all que comenceu, o el pastís de formatge per postres. La ubicació del carrer principal té un bar important i la ubicació del Cooper Young té un bar al terrat.

Pancakes a Automatic Slim's

adreça

83 S 2nd St, Memphis, TN 38103-3009, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 901-525-7948

Web

Visiteu el lloc web

El brunch és una tradició tant a Memphis com a la barbacoa. Una de les moltes opcions del centre de Memphis per al brunch del cap de setmana és Automatic Slim’s on 2nd Street. L’ambient elegant, modern i artístic posarà l’important escenari per al vostre menjar de mimosa. Fins i tot podeu demanar un "bong" de mimosa si teniu una multitud.

El Silm’s s'especialitza en diferents sabors de pancakes i gofres, però si voleu fer-lo extra de Memphis, podeu gaudir de les cacauets de mantega de cacauet i plàtans de banana en honor del sandvitx favorit d'Elvis.

Mac 'n Cheese A la de Mollie Fontaine

adreça

679 Adams Ave, Memphis, TN 38105, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 901-524-1886

Web

Visiteu el lloc web

El Victorian Village de Memphis acull un grapat de llars victorianes ben conservades, l’original Millionaire's Row de l’a.k.a. Memphis. Tot i que alguns d'ells són museus i un és un bed and breakfast encantador, es pot veure el fantasma de la socialitat Mollie Fontaine al saló de dues plantes homònim.

Podeu assaborir la carta de còctels en un dels diversos bars de la mansió eclèctica i extensa i, a continuació, aneu a buscar el formatge al forn, cobert de cansalada. Les patates fregides tallades amb un condiment especial en un recipient per emportar xinès són una altra bona aposta.

Dinar al Cafe Eclectic

adreça

603 N McLean Blvd, Memphis, TN 38107-5145, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 901-725-1718

Web

Visiteu el lloc web

Per a un ambient acollidor, informal i amb una cafeteria, aneu a Cafe Eclectic. Els menús de l'esmorzar, el dinar i el sopar ofereixen molts entrepans i embolcalls, a més de sopes i amanides. L'embolcall de mongetes negres és una bona aposta, així com el croissant de cansalada, ou i formatge.

Tampoc no hi ha cap avorrida en aquesta cafeteria, ja que tenen una llista completa i creativa de begudes per a cafè i cafè per emparellar. Cafe Eclectic té tres ubicacions a l'àrea de Memphis.

Veggies at Bounty on Broad

adreça

2519 Broad Ave, Memphis, TN 38112, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 901-410-8131

Web

Visiteu el lloc web Restaurants saludables 4.3

Atureu-vos a Bounty on Broad, al districte artístic de Broad Avenue, per a un menjador fantàstic. Amb un focus en ingredients frescos i de temporada, el menú sovint gira, però sempre podeu comptar amb el Brick-A-Brick com a antelació, i les ostres a la meitat de la closca o les seves tristes patates fregides servides en una pila amanida amb crema especial salsa, pernil i formatge de cabra

O bé, recorre la ruta de les plaques compartides amb una gran varietat de verdures com una amanida de tomàquet de parcel·la amb alfàbrega cruixent.

Tacos del camió de combustible

adreça

1761 Madison Ave, Memphis, TN 38104-6415, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 901-725-9025

Web

Visiteu el lloc web

Els camions de menjar estan a la seva disposició quan els necessiteu: apareixent sempre en esdeveniments i festivals especials, aparcant-vos als parcs en dies agradables o apareixent a un carrer molt transitat després que un concert o un joc s’extingeixin. Memphis té dotzenes d’opcions excel·lents, però el camió Fuel Food ha consolidat el seu lloc al Hall of Fame, un camió de menjar figuratiu de Bluff City.

Tenen una gran varietat d’opcions vegetarianes i vegetarianes, o podeu fer servir els tacs de bisontes o el formatge gurmet a la graella (voldreu afegir cansalada, alvocat i ou fregit).

Gallines i galetes de Flying Sobie

adreça

5338 Crestview Rd, Memphis, TN 38134-6416, EUA Obtenir adreces

El Food Truck de Flying Sobie pot ser un nouvingut a la comunitat de menjadors mòbils de Memphis, però ja han fet sorpreses les seves gallines de còctel de còctel fregides servides amb gofres (o patates fregides). Normalment es pot trobar aquest camió estacionat el diumenge per fer un brunch a la cambra de bany del riu Ghost al sud de Main, al centre de Memphis.

No hi ha res millor per a una ressaca que una cervesa local de Memphis i una gallina de còctel sucosa, empanada de còrnic i tots els carbohidrats deliciosament cruixents que un waffle pot proporcionar. Tenen múltiples opcions de salsa a la gallina, de manera que pugueu fer-la picant o tan dolça com vulgueu.

Fudge From Bass Pro Shops a la piràmide

adreça

1 Bass Pro Dr, Memphis, TN 38105, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 901-291-8200

Web

Visiteu el lloc web

És prou estrany que Memphis tingui una piràmide de vidre gegant a les ribes del riu, però les coses només van quedar estranyament meravelloses quan Bass Pro Shops es va mudar i va convertir l’enorme edifici en una destinació de compres a l’aire lliure i un país meravellós.

La Pyramid acull un hotel de luxe, una pista de bitlles, l'ascensor independent més alt de la nació, múltiples pisos de compres i … una botiga de productes de fudge. La popularitat d'aquest fudge parla per si mateix. En el primer any d’operació de Bass Pro (2016), els amants dels dolços van comprar més de 56 tones de fudge. Proveu una de les desenes de sabors o tingueu una mostra de diversos.

Ostres a The Cove Cocktail & Oyster Bar

adreça

2559 Broad Ave, Memphis, TN 38112, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 901-730-0719

Web

Visiteu el lloc web

Potser et sorprendrà en una ciutat sense vistes com Memphis, però The Cove, al Broad Arts Arts District, és un bar de temàtica pirata amb una extensa llista de còctels artesanals, un menú d'inspiració mediterrània, que inclou ostres al dia.

The Cove ofereix ostres Blue Cheese, Rockefeller i Casino, així com ostres al mig de la closca. Però, segur, fes un cop d'ull al seu còctel especial de Sazerac amb la signatura i us recomanem la música en viu local mentre continuï la nit. També hi ha ofertes especials de la felicitat a partir de les 4 pm. a les 19:00. tots els dies a la setmana. In 1 propino

Patates fregides de patata dolça a la Young Avenue Deli

adreça

2119 Young Ave, Memphis, TN 38104-5646, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 901-278-0034

Web

Visiteu el lloc web

Cada bar del barri, el Young Avenue Deli és un ancoratge al barri de Cooper Young. Aneu a dinar per gaudir del seu extens menú de entrepans, embolcalls, amanides i pizzes i quesadillas per fer-vos-les, a més d’una llista enorme de cerveses a la tirada.

Els Memphians busquen les patates fregides de batata, que es tiren a la canyella i el sucre, i després es fan servir en una pila amanida amb un vestit de mostassa de mel al costat.