A qui no li agraden els tacs, alguna cosa que ha esdevingut un menjar tot americà? Fins i tot si esteu viatjant, això no vol dir que us hagueu de perdre aquest aliment bàsic. Com els aeroports han millorat el seu menjar, molts tenen opcions taco que definitivament són un pas per sobre de Taco Bell (sense ombra a una de les meves articulacions de menjar ràpid preferides). I tants tacs com es pot pensar, els restaurants els estan elaborant delicioses ofertes de vegetarians i carnívors. A continuació es mostra la meva llista de 10 aeroports on podeu complir els vostres desitjos de taco.
- A l’aeroport internacional Austin-Bergstrom, aneu directament a Tex-Mex de Maudie, a la terminal oest, a prop de la porta 12. Aquest favorit Tex-Mex és conegut pels seus tacs d'esmorzar. El meu favorit és el Tamale Taco de Tatiana, que inclou ous remenats, un tamal i un formatge. Per dinar o per sopar, no es pot perdre amb el carnitas taco, que ve amb mongetes negres i arròs.
- Vaig estar recentment a l'aeroport internacional de Denver i, sempre que estic a la zona, faig una línia directa per a Tamales de La Casita, situada al centre de les Gates. Acompanyo els tacs de closca dura de barbacoa amb salsa de tomatillo habanero en aquest restaurant favorit local. I pren algunes patates fregides i salsa per menjar al vol!
- El Taco és un popular restaurant del barri de Highland de Atlanta i ara ha arribat a l'aeroport internacional de Hartsfield-Jackson. Si voleu gaudir d'un taco a la zona meridional, feu servir el taco de pollastre de llet fregida Buttermilk, que ofereix blat de moro a la brasa, maionesa de llima i formatge.
- L’aeroport de Long Beach és un dels meus favorits perquè teniu un veritable sabor a la ciutat al seu terminal. Aneu a agafar tacs de peix i una cervesa mexicana a la cantina Taco Beach. I gaudiu del vostre àpat al gran pati de l'aeroport.
- Blanco Tacos + Tequila té punts de venda a Phoenix, Scottsdale i Tucson. També es troba a l'aeroport Phoenix Sky Harbor de la terminal 4, prop de la porta A5. De vegades no vull menjar carn, així que els tacs de bolets amb pebrots, cols i el gran guacamole del restaurant.
- Quan penso en tacs, no penso en Filadèlfia. Però l'aeroport internacional de Filadèlfia és la seu del Burrito Elito, situat a la terminal C, propera a la porta 6. Disposa de grans tacs de peix ennegrit servits amb brou de col, llima, coriandre i crema de xocolata.
- Si voleu sortir dels aeroports internacionals de San Francisco o Oakland, feu una parada a Andale, una cuina mexicana basada a Califòrnia. M'encanten els tacs picants de les gambes chipotle, que se serveixen amb una col amb gustos habanero especiats.
- L'aeroport intercontinental George Bush de Houston ha portat la mania del camió de menjar al terminal. Mango Taco Truck, a prop de la porta C23, disposa de truites de blat de moro per als seus tacs. Busqueu el pollastre taco.
- Per descomptat, l'aeroport internacional de Los Angeles té un lloc on es venen tacs. Loteria! La graella va començar a viure al famós mercat agrícola de la ciutat, però ara té un punt de venda a les pistes de menjars de les terminals 5 i 7. Aneu a buscar el deliciós taco de vedella triturat servit amb guacamole, salsa de chipotle, ceba i coriandre.
- No puc mentir. He passat a prop a través de l'aeroport internacional Chicago O'Hare per menjar al famós restaurant Tortas Frontera del xef Rick Bayliss, amb ubicacions a les terminals 1, 3 i 5. Ara faig trampa perquè aquest lloc ven tortas, que són la versió de Mèxic de paninis. I m'encanta la cochinita pibil torta, que és carn de porc amb cítrics amb cebes vermelles en conserva, mongetes negres i un costat de salsa habanero rostida.
Altres opcions disponibles per als passatgers de l'aeroport són:
- Urban Taco, l'aeroport internacional de Dallas / Fort Worth
- Nou León, aeroport internacional Austin-Bergstrom
- Jim 'N Nick's, Birmingham International Airport
- Burrito Beach, l'aeroport internacional Chicago O'Hare
- Lorena Garcia Cocina, aeroport internacional de Miami
- A la frontera, l'aeroport internacional d'Orlando
- Urban Crave, l'aeroport internacional de San Diego
- Tacquila, Tequila Bar, Newark Liberty International Airport
- Taco Taco Café, l'aeroport internacional de San Antonio
- Taco Bron, l'aeroport internacional de Tucson
- Zona Fresca, aeroport internacional de Fort Lauderdale-Hollywood
- Aeroport regional de Enrique Ponca City
- Barbacoa de Dickey's Pit (els tacs són genials!), Dallas Love Field