10 restaurants amb vistes a la carretera

Normalment, aturar-se a buscar menjar durant un viatge per carretera significa instal·lar-se al que pugui trobar a les properes sortides o a la propera ciutat, però hi ha gemmes a la carretera que es podrien considerar dignes del viatge només per provar el menjar allà. La propera vegada que vagi a través d’aquestes ciutats o de les autopistes, s’ha de tirar i gaudir d'aquestes delicioses opcions.

Joe & Aggie’s Café (Holbrook, Arizona)

Joe & Aggie’s Café, situat al costat de la ruta 66 a Holbrook (Arizona), és una parada de cistella de propietat familiar. Des de 1943, tres generacions han servit de plats clàssics americans i mexicans als viatgers de llarg i llarg termini. Es donarà compte de Joe i Aggie mentre s'aproximen a causa de l'exterior de l'estuc rosa. Aquesta cafeteria és coneguda localment pel seu chili vermell i verd i va aparèixer a Pixar’s Cars. Si sempre heu volgut acompanyar el chili rellenos amb el pastís de poma a la manera, aquesta és la vostra parada de pit. O les patates fregides del formatge són un berenar deliciós.

Johnson's Corner (Johnstown, Colorado)

Johnson’s Corner té alguns dels millors rotllos de canyella que sempre tingueu. Aquesta parada de camions, situada al costat de la sortida 254 per la I-25, és un lloc ideal per parar al vostre viatge per carretera per fer una pausa ràpida i recollir un dels deliciosos panets de canyella. Des de 1952, Johnson's Corner ha estat un aliment bàsic les 24 hores del dia per a locals i viatgers que fan la parada.

Cuina Iowa-80 (Walcott, Iowa)

Iowa-80 Kitchen és una de les parades de camions més grans del món. Inaugurat el 1964 i dissenyat per Standard Oil, aquesta parada de camions ofereix una cuina enorme i una barra d'amanides de 50 peus que serveix als viatgers les 24 hores del dia, tots els dies, durant tot l'any. Iowa-80 Kitchen és conegut pel seu esmorzar per sopar, així que si cerqueu els millors ous, pancakes i cansalada a la carretera, aquí els trobareu. Mentre està aquí, penseu a veure la sala d’exhibició i la botiga del camió. Si feu un recorregut a Walcott durant el mes de juliol, deixeu-vos-ho a prop del Truckers Jamboree. Proveu l’esmorzar de costella de porc. Feu que els vostres ous siguin més fàcils i submergiu-vos en la combinació de sabor.

Cook Shanty, de Paul Bunyan (Wisconsin Dells, Wisconsin)

Si esteu conduint pel cor de Wisconsin, no us podeu perdre una parada a Cook Shanty, de Paul Bunyan. Situat a Wisconsin Dells, aquest establiment serveix alguns dels millors donuts de mantega casolans del país. Si les rosquilles no són les teves coses, un esmorzar de bosc de bosc es mantindrà omplert durant centenars de quilòmetres a la carretera. O considereu els sopars especials que podeu menjar. (El divendres és el dia dels peixos de peix!) Amb una botiga de pastisseria i regals, podreu recuperar molts records per a aquells que es queden a casa.

Superdawg (Chicago, Ilinois)

Si esteu conduint per la ciutat de Windy, heu de parar a Superdawg. El Superdawg és un aliment bàsic de Chicago i un dels restaurants preferits dels locals. Aquest drive-in és una explosió del passat que considera el ketchup en un gos calent com una abominació, així que no intenteu ordenar-li un gos, no ho podeu fer! Proveu el "Superdawg" per obtenir una experiència gastronòmica real. Un gos calent de vedella pura, sense farciment, vestit de Superfries, mostassa daurada, ceba espanyola, salmorrons, piccalilli i un pebrot a diferència de res més.

The Griswold Inn (Essex, Connecticut)

El Griswold Inn compta amb la seva obertura des de fa més de 238 anys. Començant a ser un lloc per a que els treballadors de la Guerra dels Revolucionaris dormin després d’un dur dia de feina, la història que envolta aquest indret a Connecticut no és més que una raó per seguir. Feu un pas enrere en el temps i demaneu una de les especialitats de The Griswold Inn, com ara les cloïsses de mantega rostides amb cansalada fresc o cansalada i crema de butterscotch. Podeu parar un diumenge i participar en un bufet complet que s’ofereix amb les millors opcions que ofereix el Griswold Inn.

Tony's I-75 Restaurant (Birch Run, Michigan)

Tony’s és una llegenda del Michigan i un lloc emblemàtic per a viatgers cansats i locals famolencs. És la principal especialitat? Bacon. Tot a Tony's és més gran que la vida i, fins i tot, millor amb cansalada. Per exemple, proveu la lliura BLT o el sandvitx original de Tony. Per alguna cosa més dolça, demaneu una imponent banana amb mig galó de gelat elaborat.

Buc-ee’s (múltiples ubicacions a Texas)

Buc-ee’s té diverses ubicacions a l'est de Texas, de manera que si esteu conduint a través de Lone Star State, és probable que conduïu per un. Buc-ee’s és una parada de camions i un mini-restaurant. El formatge casolà i la salsa són deliciosos, com també són les crispetes de blat de moro, el fudge o el jerky. Si esteu buscant una parada de fossa bona i fàcil amb alguna cosa que us permeti tornar a parar a Buc-ee’s.

Tad's Chicken 'n Dumplins (Troutdale, Oregon)

A l’altura del riu Sandy per la I-84, el pollastre de Tad 'Dumplins n és un element bàsic de l’Oregon per a aquells que vulguin omplir el seu ventre amb bon menjar del sud al nord-oest del Pacífic. Moltes d'aquestes receptes són secrets familiars i s'han servit des de la dècada de 1940. Durant més de 80 anys, Tad’s ha estat la parada de boxes per a aquells que busquen menjar casolà durant els seus viatges. La meva mare està creuant a la carretera? Tad’s us ha cobert per molt lluny que hàgiu recorregut. Proveu el dimecres el filet de pollastre clàssic de la recepta familiar de Tad. Tingueu en compte que només està obert per sopar.

Bar-B-Que Big Bob Gibson (Decatur, Alabama)

Si esteu conduint pel sud, heu de parar a la barbacoa; si estàs a Alabama, has de parar a Big Bob Gibson Bar-B-Que. Un dels productes bàsics d’Alabama a la regió de la barbacoa, des de la salsa fins a la salsa, s’elaboren a mà a partir de receptes familiars. El pollastre fumat, el porc tirat i la salsa blanca que es coneix com a "barbacoa d'Alabama" són productes bàsics de Big Bob’s. Des de 1925, la família Gibson ha traslladat el restaurant al voltant d'Alabama, va obrir una segona ubicació i va evolucionar amb els temps, però la salsa ha quedat igual per als viatgers.