Taula de continguts:
- Què t'espera en un bar espanyol?
- Talles de cervesa a Espanya
- Obtenir una bona cervesa
- Dues cerveses per evitar
- Cervesa fosca
- Cervesa estrangera
Els espanyols beuen molta cervesa. La majoria de cervesa a Espanya està entre el 4% i el 5,5%. Alguns són més forts, però cap és més feble.
Què t'espera en un bar espanyol?
La majoria dels bars d'Espanya només tindran una cervesa (encara que alguns tindran una cervesa estàndard i una versió sense alcohol, mentre que uns altres tindran una cervesa més clara i fosca). La cervesa, en general, es ven en copes molt petites a Espanya. Però no és una mala notícia.
Els espanyols com la seva cervesa molt freda, fins i tot es podria servir un got que s'hagi mantingut en un congelador!
La cervesa espanyola té una mala reputació que només està parcialment justificada. Espanya té dues cerveses molt dolentes. Desafortunadament, al voltant del 90% dels bars de l'estat espanyol semblen vendre aquestes cerveses. Seguiu llegint per obtenir informació sobre quines cerveses voleu i quines evitar.
Talles de cervesa a Espanya
- Caña: Invariablement, la cervesa més petita que ven una barra normalment. Podria ser una copa de vi, podria ser alguna cosa semblant a un vidre de brandi, o podria ser una cosa petita, una mica més petita que un got de mig punt. Els pesos i les mesures van evolucionar d'una manera interessant a Espanya! Al País Basc, es pot obtenir un zurrito que és encara més petit que una canya. A Leon, demaneu a un corto que obtingueu la cervesa més petita (això és especialment útil si esteu menjant les tapes gratuïtes de la ciutat mentre obtingueu la mateixa quantitat de menjar, independentment de la mida de la cervesa que demaneu).
- Tub: Un vidre prim i alt. Prop de 10 oz.
- Botella de cerveza: Una ampolla de cervesa de 10 oz.
- Botelín de cerveza: Una botella de cervesa més petita de 6 oz. No està disponible a tots els bars.
- Jarra o bétanque: Normalment, el got més gran tindrà normalment una pinta. Confusament, un "jarra" podria significar una gerra que es serveix amb ulleres i compartida (a menys que us senti molt assedegada!). No està disponible a tots els bars.
Obtenir una bona cervesa
La cervesa artesanal ha arribat a Espanya! La majoria de ciutats d’Espanya disposaran d’un bar de cervesa artesanal i moltes cafeteries més joves tindran una petita selecció de cerveses d’embotellat locals.
Però molts bars no ofereixen bona part de la selecció. No és estrany veure un bar amb només dues aixetes i una de les cerveses no alcohòliques. Busqueu Estrella Galicia al nord, Estrella Damm a Barcelona o Mahou Clasica a Madrid. Malauradament, al sud, quedareu enganxats a Cruzcampo, un dels pitjors cerveses del món.
Dues cerveses per evitar
Aquests són els culpables de la terrible cervesa espanyola.
- Estàndard San Miguel (no la versió anterior de Nostrum) és gasosa i desagradable. Es comercialitza a tot el món com a cervesa continental "premium", però és simplement la "altra" marca de Mahou.
- Cruzcampo és més gasós i desagradable que San Miguel.
Cervesa fosca
A Espanya apareixen més cerveses fosques, especialment al nord. Si no esteu interessats en una cervesa més clara i preferiu una cervesa més fosca, proveu Amstel Oro, Mahou Negra, Alhambra Negra, Bock Damm, Voll Damm i San Miguel Nostrum.
Cervesa estrangera
El millor lloc per obtenir cervesa estranger a Espanya és un pub irlandès que sempre vendrà Guinness i que sovint ven una varietat de cerveses.
La cervesa belga és popular en alguns pubs irlandesos i en alguns bars internacionals. Trobareu Heineken àmpliament disponible, mentre que Carlsberg i Kronenberg són força habituals al País Basc.
