Els 10 millors restaurants de Capitol Hill - Washington, DC

Capitol Hill a Washington, DC és la llar de molts bons restaurants on, en qualsevol dia, es pot fregar els colzes amb un senador o membre del congrés. Els següents es troben entre els millors restaurants de la capital del país i es troben al cor del Capitoli, a poca distància a peu dels edificis Capitoli dels Estats Units i del centre comercial nacional.
(Llistat en ordre alfabètic)

Ambar

Situat al cor de Barracks Row al Capitol Hill, Ambar presenta plats de tota la península balcànica amb un toc modern. Aquesta és l'oportunitat de provar plats únics com la col recol·lectada de Ambar i els panets plans d'estil balcànic i el format de les petites planxes es presta a compartir. Aquesta és una de les raons per les quals els comensals es dirigeixen a aquest lloc gràcies als menús del restaurant "Unlimited Brunch" i "Bottomless Balkan Dinner". Si tothom a la taula està a bord, obtingueu infinitat de plats i begudes a un preu fix (49 dòlars per sopar i 39 dòlars al brunch). Això significa que els gofres de pera i els BLT d'ou a la brasa i els lliscadors i les broquetes de gambes es mengen al sopar.

523 8th St. SE.

Art i ànima

Aquest restaurant acollidor ofereix multitud de plats de cuina regional amb un accent meridional i ofereix ingredients locals frescos. Les opcions de menjar còmode inclouen un aperitiu per a ous mesclats de cranc, una sucosa hamburguesa amb formatge de pebre i melmelada de cansalada per menjar i cuixes de pollastre Amish fregit per sopar amb spaetzle de blat sarraí, verdures de mostassa i suc de pollastre de miso L'entorn inclou seients de pati exterior, banquets íntims, parets de vidre rodó de 16 peus i il·luminació contemporània. Els gossos són benvinguts fins i tot al pati, que inclou un menú per a gossos, entre ells, entre els que es pot aprendre.

Enllaç Capitol Hill, 415, Nova Jersey Ave. NW.

Bistro Bis

El bistro francès, acollidor i contemporani, és un dels llocs preferits de Capitol Hill per descobrir els polítics. El Bistro Bis de llarga durada és un lloc popular per recaptar fons, i el menú està ple de clàssics francesos, com ara carn de vedella, confit d'ànec i amanida de tonyina Nicoise. Voleu estalviar una mica de diners? El menú de la barra és més senzill a la cartera, amb menjars complets com entrepans de club de pollastre.

Hotel George, 15 E. St. NW.

Bistro Cacao

Aquest bistró francès té un ambient romàntic en una casa de palaña victoriana única i també té un pati amb molt d'encant. És un lloc fantàstic per celebrar una ocasió especial, amb una decoració d'inspiració vintage. Dirigiu-vos aquí per fer brunch amb torrades de francès, creps de llamàntol per sopar i creme brulée per a postres.

320 Massachusetts Ave. NE.

Charlie Palmer Steak

El restaurant d'alt nivell del xef Charlie Palmer, de renom mundial, ofereix excel·lents filets, així com jocs, peixos i aus. La ubicació al Capitol Hill és un lloc ideal de reunió per a dinars de poder i sopars íntims. Es tracta d’un lloc elegant per gaudir d’un anhel de carn (per exemple, un maldestre en un bistec de "Cowboy", un ancià Angus Rib-eye "). Però també hi ha molts plats de marisc i pasta per satisfer qualsevol gust.

101 Constitution Ave. NW.

The Dubliner Restaurant & Pub

El popular pub irlandès ofereix una gran selecció de cerveses i autèntics plats, com ara estofat de vedella irlandès, pastís de pastors, peix i patates fregides i una gran varietat de productes especials diaris. A la nit, s'ofereix música en directe i atrau un públic turístic i local. Dirigiu-vos aquí per obtenir un Guinness Stout o un whisky irlandès i una ordre de peix i patates fregides. El Dubliner fins i tot ofereix música en viu algunes nits i, per descomptat, aquest bar tradicional se serveix per al Dia de Sant Patrici.

Hotel Phoenix Park, 4 F St.

El Monocle al Capitoli

Aquest restaurant de carn i marisc ha estat un dels favorits per als membres del Congrés i els empleats del Capitol Hill des dels anys seixanta. El Monocle és el restaurant més proper a l'edifici del Capitoli dels Estats Units i a la Union Station, així que no us sorprengueu si veieu polítics i grups de pressió per dinar o per sopar. Aquest restaurant clàssic data del 1960 i les fotos dels presidents que han visitat les parets. Al menú, trobareu amanides BLT, filets, pastissos de cranc i filets de salmó.

107 D St. NE.

Restaurant Sonoma + Wine Bar

Happy hour està bulliciosa en aquest confiable bar del vi al Capitol Hill, amb tantes seleccions de vins i aperitius com a cols de Brussel·les fregits. El restaurant i el bar de vins ofereixen un ambient acollidor a la convenient ubicació del Capitol Hill, a prop de la Library of Congress. El menú inclou carns a la brasa i marisc, així com plats més petits i formatges de formatge i carn. També és un lloc idoni per a les dates.

223 Pennsylvania Ave. SE.

Luxe de Rose

És possible que vegeu la línia abans de veure la porta del Rose's Luxury, un aclamat restaurant que ha aconseguit premis com el premi James Beard. Els viatgers inclouen aquest restaurant a la seva llista de cubs de D.C., al costat de visitar els museus Smithsonian o el Capitoli dels Estats Units. El menú creatiu canvia sovint, però alguns elements destacats inclouen pastes de maduixa amb ricota i ceba vermella (sona estrany, però aquesta pasta té tants fans). Altres favorits inclouen el pit de Carolina del Sud amb patates amb mostassa "," i pa blanc o amanida de litxi amb llonganissa de porc, habanero i cacauets. El marc de Rose's Luxury és casolà, amb maons exposats i rètols de neó.

Si voleu un lloc real, realment agradable, el restaurant sencer, Pineapples & Pearls, que es recomana reservar, és a prop i serveix àpats artífics al menjador per un import de 325 dòlars per persona, incloses les begudes.

717 8th St. SE.

Chiko

Una antiga botiga de gossos calents és ara l'escenari d'alguns dels restaurants més creatius d'Àsiab de D.C. El Chiko buzzy ofereix plats com les ales de pollastre fregit, el pollastre de taronja amb mandarines confitades, el guisat de kimchi i el bròquil xinès amb ampolles de wok. Demaneu un munt de plats per compartir (els preus de les entrades comencen a $ 9). O podeu provar una experiència gastronòmica interactiva al taulell de cuina, amb seients a les 6:00 o les 8:30 per a festes de 2 o 4 anys. Això costa 50 dòlars per persona, excloent impostos, consells i begudes, i podeu provar tot allò que vulgueu. la cuina està somiant en aquest moment.

423 8th St. SE.