Taula de continguts:
Feu un glop de sidra i tanqueu els ulls. Segurament no hi ha cap gust que sigui més suggerent a Nova Anglaterra en un dia de tardor clar i daurat.
Tant si voleu barrejar uns còctels de sidra impressionants com per impressionar-vos a l'empresa, per escalfar l'interior després d'una sortida ràpida de senderisme, per servir una beguda especial al vostre Halloween o la vostra festa d'acció de gràcies o per inventar un cop per als nens, aquests alcohòlics i no alcohòlics -Els receptes d'alcoholisme de begudes de sidra us recordaran els dies que vam passar a Nova Anglaterra. Per descomptat, la meva opinió esbiaixada és que tots sabran millor amb la sidra fresca de Nova Anglaterra.
Begudes de sidra alcohòliques
Sidra d’Apple amb pera, un còctel cruixent amb brandi de pera, del mescolista professional Michael Snyder.
Sidra amb espècies, un perfum de vacances perfumada de RecipeLand.
Apple Pie Martini, com a postres en un got, del licor de vainilla Navan.
Sidra rossa amb espècies amb mantega, una recepta clàssica de Betty Crocker.
Sidra i Tequila Hot Toddy, una barreja de colors de Recipezaar.
Sidra Martini, un clàssic còctel de caiguda de martinilovers.com.
Sidra dura d’Apple, i una manera antiga de beure pomes, de Cottage Recipe.
Streudel de sidra calenta, una beguda dolça i càlida que us encantarà, del mescolista professional Michael Snyder.
Sidra amb llet calenta, amb ron, espècies i una suavitat rica en mantega, a partir de la recepta de Flora.
Sidra calenta amb Calvados, adornada amb pomes de Granny Smith, de caràcter epicòric.
Cocktail Apple Cider & Bourbon de Nova Anglaterra, una beguda atractiva amb un xut des del bloc de buggy.
The New England Express, un punxó efervescent, alcohòlic, de Bon Appetit.
Begudes de sidra no alcohòliques
Sidra calenta, un dels favorits de la tardor, de la cuina de l'escriptor contribuent de Nova Anglaterra Kim Knox Beckius.
Snack de sidra, amb caramels de canyella vermella dissoltes, de Recipezaar.
Sidra calenta calenta al microones, una opció fàcil i ràpida, de Cooks.com.
Sidra de gerds calenta, un deliciós afruitat, del Michigan Apple Committee.
Notchland "Muddled" Sidra, una variació de taronja que incorpora la sidra reflexiva, de The Notchland Inn a Hart's Location, New Hampshire.
Sidra senzilla amb espècies calentes, de Diana Rattray, de The Spruce.
Sidra espumosa, un divertit mocktail per a nens, des de cdkitchen.com.
Wassail Punch, una beguda tradicional alemanya, de Allrecipes.com.
Funcions relacionades:
- Cuinar amb Apple Sidra
- Esculli les seves pròpies pomes a Nova Anglaterra
- Visiteu el molí de sidra alimentat amb vapor més antic d’Amèrica
I aquí teniu un còctel de sidra per provar …
Si voleu abocar la tardor a Nova Anglaterra en un got, proveu aquesta recepta del còctel de l'Hotel Vermont Head Bartender, Nick Roy. Primer, haureu de fer bourbon de carbassa, la qual cosa requereix una mica de paciència. "Vaig parrear pells de carbassa i les vaig infondre amb bourbon de Contrabandistes Notch i vaig deixar que s'assegués durant dues setmanes", diu Roy. Un altre secret: "També vaig utilitzar els amargs d’arce Urban Moonshine per donar-li aquesta espècie aromàtica de caiguda", diu.
INGREDIENTS
- 2 oz. carbassa bourbon (instruccions anteriors)
- 2 oz. Sidra de poma de Vermont
- esquitxades de suc de llimona
- 4 guions d’aquest amarg d’arce Moonshine urbà
PREPARACIÓ
Agiteu els ingredients amb gel i coloqueu-los en un got de martini. Guanyeu aquest còctel de carbassa amb pols de canyella, suggereix Roy. Els teus amics quedaran impressionats.
