Pittsburgh CSA Farms & Cooperatives

Els programes de l'agricultura comunitària amb suport (CSA) són una gran opció per als aventurers que realment gaudeixen dels productes frescos de la granja. Un CSA és una mena de cooperació entre els subscriptors de la granja i dels individus. Us subscriviu per una temporada (generalment de 4 a 8 setmanes segons la cooperativa) i, a canvi, rebreu una cistella setmanal o mensual de productes frescos, fruites, flors, ous, llet o altres productes agrícoles. Alguns programes CSA, de totes les formes i mides, estan disponibles a la zona més gran de Pittsburgh.

• Blackberry Meadows Farm

  Aquesta granja de vegetals ecològics certificats a Natrona Heights és la responsable de la Two Farms CSA, que ofereix una àmplia varietat de verdures i herbes certificades ecològiques per a la recollida setmanal o cada setmana a la granja. També s'inclou un petit ram de flors cada setmana i altres articles disponibles per comprar, com ara polls i ous gratuïts. Els pastilles solen començar la darrera setmana de maig i duren 20 setmanes consecutives.

• Cherry Valley Organics

  Cherry Valley Community Farm, prop de Burgettstown, és un productor ecològic certificat de flors tallades, baies, herbes i verdures. Ofereixen dos tipus d’adhesió a la CSA: el ram de flors i els seus productes són innovadors i setmanals a la carta. Demaneu el que vulgueu quan ho desitgeu, per al lliurament o recollida a diverses ubicacions de l'àrea de Pittsburgh.

• Dillner Family Farm

  Aquesta granja agrícola de fruites i hortalisses de tercera generació, situada a Gibsonia, té un programa CSA reeixit. El programa de 22 setmanes ofereix tres mides de parts diferents: grans (alimenta una família de 3-5 anys), quinzenalment (la mateixa mida que les grans, però cada dues setmanes) i petites (alimenta una família de 2-3). Llocs de recollida a Oakland, Regent Square, Sewickley, Mt. Líban, Fox Chapel, Wexford i a Gibsonia a la granja.

• Granja de terra comestible

  Edible Earth Farm, ubicada a Tionesta, PA, ofereix setmanals de CSA a cinc llocs de recollida del comtat d'Allegheny. A la granja es cultiven més de 200 varietats de fruites i hortalisses ecològiques i de producció local certificades per USDA, i hi ha disponibles dues accions petites (feeds 1-2) i grans (feeds 2-3). Funciona durant 20 setmanes, des de mitjans de juny fins a finals d'octubre.

• Granja de la comunitat de Garfield

  Una mera iniciativa comunitària, la granja comunitària Garfield fa créixer verdures i altres productes per al restaurant Salt de la Terra i ofereix un programa CSA meravellós.

• Goose Creek Gardens

  Una addició recent al mercat de Pittsburgh CSA, Goose Creek Gardens fora d'Oakdale ofereix verdures i herbes de primavera ecològiques cada setmana a l'abril i al maig. La recollida es realitza els caps de setmana a la granja des de principis d'abril fins a principis de juny. Els seus verds de primavera i altres productes es poden trobar a la venda a diversos mercats de grangers de l'àrea de Pittsburgh.

• Harvest Valley Farms

  "El vam escollir fresc per a vostè avui", és el lema d'aquesta granja del Comtat de Butler. El seu programa CSA ofereix recollida setmanal a set localitats de barri: Highland Park, Squirrel Hill, Regent Square, Cranberry, Aspinwall, Chatham College i Carnegie Mellon University, així com a la granja. Aquesta CSA de 24 setmanes també ofereix una sol·licitud en línia i el pagament en línia també.

• Granja Kretschmann

  Aquesta finca de 80 hectàrees situada a prop de Zelienople, al comtat de Beaver, ofereix als clients de l'àrea de Pittsburgh productes, fruites i carns de cultiu ecològic, en cooperació amb diverses altres granges de la zona i algunes famílies amish. Això permet una varietat més àmplia de productes que la que ofereixen la majoria de programes CSA occidentals de PA. Tres parts comparteixen les mides per al lliurament setmanal a desenes de llocs de desocupació de veïns des de juny fins a Acció de gràcies.

• Programa CSA Farm Penn Alliance, Alliance

  Els residents de la zona de Pittsburgh poden lliurar cada setmana productes i especialitats recollits a les granges locals a barris de Pittsburgh i els suburbis a través del CSA de Penn's Corner. Els que s'incorporin poden recollir una caixa de productes frescos de temporada en un lloc proper a ells cada dimarts o dimecres (segons el barri), començant el 9 d'abril. Podeu comprar accions durant 10, 20 o 30 setmanes des d'abril fins a octubre. Aquest CSA és ideal per als treballadors i residents del centre de Pittsburgh, perquè lliuren a la Torre del Golf cada setmana.

• Granja orgànica de Sarver's Hill

  La granja familiar de Greensburg ven les seves hortalisses fresques, fruites i fins i tot mel a través del seu programa CSA i dels mercats locals dels agricultors. Es pot comprar en línia la CSA de 20 setmanes o de 24 setmanes. Recollida a la granja o ubicacions a Murrysville, Plum Boro i Regent Square.

• Qui cuina a la granja

  Situat als turons del comtat d'Armstrong, la granja Who Cooks for You aporta molts productes frescos a Pittsburgh a través dels mercats agrícoles de la zona, així com del seu programa CSA. Els llocs de recollida per a la temporada es determinen cada any en funció del nombre de subscriptors d'una àrea determinada.