Els millors restaurants de marisc de Vancouver

Si hi ha un ingredient que defineix la cuina de Vancouver, és el marisc. Del salmó a la zona local. llagostins a la vista, el marisc és una especialitat de Vancouver i el focus per a molts dels nostres millors restaurants.

Els millors restaurants de marisc de Vancouver ofereixen plats de marisc increïbles que s'adapten a totes les paletes, incloent la costa oest i els plats locals, sushi i barres crues, i deliciosos peixos i patates fregides.

Com a avantatge, la majoria dels restaurants de mariscs de Vancouver s'associen amb Ocean Wise, l'organització sense ànim de lucre fundada pel Vancouver Aquarium per promoure el marisc sostenible. Cerqueu la icona circular Ocean Wise als menús per obtenir opcions sostenibles.

Blue Water Cafe

Situat al cor de Yaletown, Blue Water Cafe és la base de les millors llistes dels millors restaurants de marisc de Vancouver i és un dels llocs preferits entre locals, visitants i celebritats. Amb una àmplia selecció de plats frescos de la costa oest, peixos, ostres, sushi i sashimi sostenibles de la costa oest, tot a Blue Water és un hotel de cinc estrelles.

Tojo's

Un dels millors restaurants de sushi de Vancouver, Tojo és també un dels millors restaurants de marisc de Vancouver, època. Propietat i operat pel famós xef Hidekazu Tojo, que afirma haver inventat el rotllo de Califòrnia: el de Tojo és un dels preferits entre famosos i locals per la seva increïble omakase sopars. En una ciutat amb restaurants de sushi a cada racó, el Tojo es distingeix amb una cuina realment destacada; és car, però val la pena el preu.

Restaurant de la costa

És sorprenent, bulliciosa i amb molta energia. Coast és, sens dubte, el més fantàstic dels millors restaurants de marisc de Vancouver. Famós per la seva barra circular i per la seva àmplia selecció de marisc: el menú inclou tot, des de peixos grans, peixos de closca i captures locals fins a una àmplia barra crua, selecció d'ostres, sushi i sashimi. Coast ha guanyat diversos premis per la seva creativitat i innovació cuina. Situat al cor del centre de Vancouver, Costa representa les escenes de restaurants urbanes i vibrants de Vancouver.

Joe Fortes Seafood & Chop House

Un dels restaurants més venerables de mariscs de Vancouver, Joe Fortes és famós per les seves ostres premium, gran varietat de peixos i la torre de marisc de tres nivells. També té una ubicació fantàstica al cor del centre de Vancouver, a prop de les botigues Robson Street i de la Vancouver Art Gallery.

Go Fish Ocean Emporium

A Vancouver hi ha dues ubicacions de restaurants Go Fish: una a W Broadway i una a Fisherman's Wharf, a poca distància a peu de Granville Island. És el Go Fish a Fisherman's Wharf (1540 W. 1st Ave): una petita "barraca" de sortida on els locals esperen més de 45 minuts per menjar (perquè és això bo) - aquest és el lloc per visitar. Tot és deliciós: els peixos i les patates fregides de salmó, els gansos, els sandvitxos de blat de moro locals, els tacs de peix i molt més.

YEW Seafood & Bar

Situat a l'emblemàtic Four Seasons Hotel Vancouver, el multipremiat YEW Seafood és un dels millors restaurants de Pacific Northwest Cuisine a Vancouver, especialment de marisc local. YEW se centra en el marisc local i sostenible, i tot aquí és de primer nivell.