Els millors restaurants i restaurants de l'illa del Carib francès de Martinica

Martinica és un departament (estat) de França, per la qual cosa es podria esperar que els habitants de la zona coneguessin alguna cosa sobre el bon menjar. Els visitants trobaran un bon menjar francès i crioll a Martinica, amb preparats de fusió clàssics i moderns.

Domaine Saint Aubin

adreça

Petite Rivière Salée Chemin rural nº 8 Bis de Clemencin, La Trinité 97220, Martinica Obtenir adreces

Telèfon

+596 596 69 34 77

Web

Visiteu el lloc web

Un encisador casal colonial del segle XIX recentment convertit en un "hotel de charme" de 30 habitacions, Saint Aubin compta amb un dels millors restaurants de Martinica. El xef Joélle Rosemain atrau als visitants amb delícies gastronòmiques casolanes tocant influències tradicionals franceses i criolles locals, i utilitzant ingredients frescos que van ser abocats principalment del jardí de l'hotel.

Plein Soleil

adreça

Pointe Thalémont, Le François, Martinica 97240 Obtenir adreces

Telèfon

+596 596 38 07 77

Web

Visiteu el lloc web

Situat a la terrassa recentment ampliada de la casa principal del romàntic Hotel Plein Soleil, aquest restaurant ofereix plats gurmet innovadors que combinen cuina tradicional francesa i criolla per crear una experiència gastronòmica única.

Le Belem, Cap Est Lagoon Resort & Spa

adreça

La Prairie, Le François 97240, Martinica Obtenir adreces

Telèfon

+596 596 54 80 80

Web

Visiteu el lloc web

Classificat recentment entre els 70 millors restaurants de tot el món per part de Condé Nast Traveller, Le Belem serveix cuina francesa gurmet en un ambient elegant que és propi de l’única propietat de cinc estrelles de Martinica: el Relais et Chateaux Cap Est Lagoon Resort & Spa.

La Cave a Vins

adreça

124 Rue Victor Hugo, Fort-de-France, Martinica Obtenir adreces

La gastronomia francesa tradicional també és sempre a l'ordre del dia a La Cave a Vin, un dels millors restaurants de Fort-de-France i entre els millors llocs de Martinica per comprar els millors vins francesos. El restaurant es troba al costat de la signatura minorista de la capital, la ciutat de Victor Hugo, que ofereix un relleu frenètic per a les compres cansades.

Le Brédas

adreça

St Joseph, Martinique Obtenir adreces

Telèfon

+596 596 57 65 52

El Brédas, ubicat a la frondosa zona tropical de Martinica, ofereix una experiència Martinica per excel·lència amb cuina de fusió francesa / criolla elaborada pel xef local Jean-Charles Brédas, reconegut internacionalment. Els plats són servits en plats de ceràmica elaborats per l’americà alfarero, Victor Anicet, mentre que la seva esposa, Marie-Julie, és l’encarnació de la llegendària hospitalitat de Martinica.

Les Deux Gros

adreça

Fond Bellemare, Case-Pilote 97222, Martinica Obtenir adreces

Telèfon

+596 596 61 60 34

Aquest restaurant amb encant situat a la ciutat de Case Pilot, a la costa del Carib de Martinica, ofereix sabors molt agradables de la regió sud-occidental de França al Carib. Les vistes al Sublime Sea complementen les creacions culinàries del Chef Matthieu Jolly en un ambient meravellosament relaxant.

Oscar Ilet

adreça

Îlet Oscar, Martinica Obtenir adreces

Per a una experiència gastronòmica realment única, Ilet Oscar és difícil de superar. Aquest restaurant rústic i la pensió es troba a la seva illa privada, a poca distància en vaixell de la costa atlàntica de Martinica. Gràcies a la seva ubicació, el marisc és el rei amb opcions capturades fresques que canvien regularment en funció del que mossega a les aigües circumdants.