Guia de cerveseries locals A l'interior del circuit 610 de Houston

Houston és coneguda per moltes coses: la seva població, la seva diversitat, el seu trànsit. I en els darrers anys, les fàbriques de cervesa de propietat local han augmentat a l'àrea de Houston, afegint opcions socials i de begudes per als visitants, els residents urbans i els viatgers de la zona més gran de Houston. Aquesta és una guia de les cerveseries del 610 Loop, que forma part d'una sèrie de dues parts que també explorarà les cerveseries més allunyades de la ciutat.

• Saint Arnold Brewing Company

  

  Obert des de 1994, Saint Arnold Brewing Company, al nord de Downtown, és la cervesera artesanal més antiga de Texas. Coneguda per cerveses com Weedwacker i Santo, aquesta cerveseria té 11 abonaments durant tot l'any. Els dissabtes, es pot adquirir un vidre de record i quatre mostres per un import de 10 dòlars. La resta de dies les cerveses són compres puntuals. Que recorden a una cafeteria retro, hi ha unes llargues taules que recobreixen la cerveseria. Si no teniu ganes de parlar per sobre de la multitud, per un càrrec addicional hi ha una habitació més petita i tranquil·la amb sofàs i taulells de dards. La zona principal de seients té vistes a través de les finestres de vidre de les instal·lacions de cervesa, que podeu recórrer a les 13:00. i les 3 de la tarda De dilluns a divendres i de les 12 h, a les 13 h. i les 2 pm. els dissabtes. Saint Arnold té la seva pròpia cuina, amb menjars que van des dels aperitius fins als àpats de dos plats.

  Detalls
  2000 Lyons Avenue
  Houston, TX 77020

  Hores
  Dilluns - dijous | De les 11 a les 16:30.
  Divendres | De les 11 a les 10 de la tarda
  Dissabte | De les 11 a les 3 de la tarda

• 8è Wonder Brew

  8th Wonder Brew és una oda a l'Astrodome i totes les coses retro de Houston. Ubicat en un magatzem de cúpules a la zona de EaDo (a l'est del centre de la ciutat), la cerveseria té opcions de seients a l'aire lliure i en interiors i compta amb cerveses de temporada i estacionals, una de les quals dóna credibilitat a l'Astrodome, una cervesa de cervesa anomenada "Dome Faux". "m." El taproom funciona amb un sistema de testimonis, amb conjunts de gots de record i opcions de marca de cervesa que oscil·len entre $ 4 i $ 15. Una altra opció és comprar un vol de quatre provadors per $ 8 - això inclou un recàrrega completa.

  Assegureu-vos a l'interior amb la vostra beguda i podeu anar a descansar a la zona dels seients de Astrodome, que es troben en una decoració amb panells de fusta; seure a l’aire lliure i gaudir de llums de corda i taules de pícnic (l’ombra és mínima). Les visites del lloc tenen lloc els dies feiners a les 19:00. No hi ha menjar disponible a la vuitena estona Wonder, però el camió de menjar Eatsie Boys sovint es troba a prop. Un parell d’ofertes úniques a la vuitena meravella: una cervesa anomenada Free Kick, que es barreja amb la kombucha i les classes de ioga solen celebrar-se els dimecres a les 19:00. per als bevedors més coordinats.

  Detalls
  2202 Dallas Street
  Houston, Texas, 77003

  Hores
  Dilluns - dissabte | 11 a.m. - 22 h.
  Diumenge | De les 11 a les 18 h.

• Sota la cervesera Radar

  Inaugurat a la segona meitat del 2016, el nou noi del bloc de cervesers és Under the Radar Brewer, situat a la vora del sud de Midtown. Auto-descrita com "la història pobrament explicada de tres nois que li agradaven elaborar cervesa", aquesta cerveseria ofereix cinc cerveses i una àmplia ombra als seus clients. Es poden adquirir un got i tres fitxes per $ 15. Hi ha seients tant a l'interior com a l'exterior, gairebé tots amb vistes a les instal·lacions de cervesa, que comparteixen el petit espai (es fa sentir una ampliació a les obres).

  Detalls
  1506, carrer Truxillo
  Houston, TX 77004

  Hores
  Dissabte | De les 10 a les 20 h.
  Diumenge | 12 h. - 18 h.

• El Buffalo Bayou

  Els cervesers Buffalo Bayou se centren en la creativitat i la cervesa de petita quantitat, mentre estan amagats en una zona residencial. La llista de copes és llarga i aventurera a la seva cerveseria a l'est del Memorial Park. Comercialitzeu 10 dòlars per un vidre de fosa i tres copes. Les hores són limitades, cosa que pot comportar multituds, de manera que és millor utilitzar el lloc web de reserves. Els seients són abundants, però se'ls anima a portar les seves cadires per si de cas.

  Detalls
  5301 Nolda Street
  Houston, TX 77007

  Hores
  Divendres | 17 h. - 9 h. per hora feliç
  Dissabte | 12 h. - 3 pm per a visites guiades

• Ciutat a City Brewing

  Els cervesers de Town in City fan el seu treball en un edifici de metall blau a les Heights. Teixeixin diferents tipus de creativitat en les seves cerveses, nomenant lots després d’amics i introduint una sèrie de "Granja a Mercat" on cada cervesa té tres etapes. Un club anomenat Townie amb una quota d’adhesió de poc més de 200 dòlars a l’any inclou discussions, fòrums i accés a lots de prova per als bevedors amb una paleta més definida i seriosa. Independentment de si escolliu pagar els diners addicionals, tindreu accés als espais i al menú interior i exterior.

  Detalls
  1125 W Cavalcade Street
  Houston Texas 77009

  Hores
  Dimecres - dijous | 3 p.m. - 22 h.
  Divendres | 3 p.m. - 12 h.
  Dissabte | De les 10 a les 12 h.
  Diumenge | De les 10 a les 10 de la tarda

• Platipus cerveseria

  Platypus Brewing és el recentment inaugurat lovechild de Houstonians i Australians que va començar a gestar amb un kit de casa fa més d'una dècada. Situat a Washington Avenue, a prop de l’Avinguda Houston, Platypus ofereix seients en interiors i exteriors i un balcó (l’altre) per a esdeveniments especials. Aquesta cerveseria ofereix un menú de menjar que canvia segons els ingredients locals i també s'ofereixen vins especials. També té una opció de pertinença; per 99 dòlars, podeu convertir-vos en un "Platypi" i gaudir de degustacions anticipades i sessions de preguntes i respostes amb els cervesers.

  Detalls
  1902 Washington Avenue, Suite E
  Houston, Texas 77007

  Hores
  Dilluns | 3 p.m. - 22 h.
  Dimarts | Tancat
  Dimecres - dijous | 3 p.m. - 22 h.
  Divendres - dissabte | 12 h. - 12 h.
  Diumenge | 12 h. - 9 h.

• Holler Brewing

  Encara se sap poc sobre aquesta cerveseria ubicada al magatzem a prop del complex Silver Street Studios. Les portes es van obrir suaument al novembre de 2016 i, fins al moment, la parella de cervesers ofereix vuit cerveses i un cafè preparat per fred. Actualment no s'ofereix cap menú, i els dies en què no hi ha camions d'alimentació a prop, el port-al-teu o el lliurament són benvinguts. El lloc està polit, tot i que el lloc web està poc desenvolupat i, per tant, consulteu la pàgina de Facebook de la cerveseria per obtenir informació sobre quan estan oberts.

  Detalls
  2206 Edwards Street
  Houston, Texas 77007

• Sigma Brewing

  Aquesta fàbrica de cervesa de East Downtown es va obrir a l'octubre de 2016 i podria ser un atractiu per als bevedors més suaus. La música es reprodueix en veu alta i es mostren pel·lícules clàssiques de culte els dilluns. Les cerveses són de 5 dòlars i els vols són de 7 dòlars. Un petit grapat de cerveses s’ofereixen fins ara a l’espaiós local. La disponibilitat de camions d'aliments està desactivada, però la pàgina de Facebook del lloc s'actualitza sovint amb el que estarà disponible i quan.

  Detalls
  3118 Harrisburg Boulevard
  Houston, Texas 77003

  Hores
  Dilluns | 3 p.m. - 22 h.
  Dimarts - dimecres | Tancat
  Dijous | 3 p.m. - 22 h.
  Divendres | 3 p.m. - 12 h.
  Dissabte | 12 h. - 12 h.
  Diumenge | 12 h. - 22 h.