El dia dels morts a Guatemala

El dia dels morts ( El Dia dels Morts ) és una celebració que té lloc cada any el primer i el segon dia de novembre a tota Amèrica Llatina, fins i tot a Guatemala. És un dia en què els guatemaltecs recorden els seus éssers estimats morts i celebren que van poder conèixer-los o formar part de la seva família. Es creu que les ànimes de totes les persones que han mort van tornar a la Terra per comprovar les seves famílies durant aquest dia.

Hi ha moltes tradicions i llegendes vinculades a aquesta celebració i hi ha algunes coses diferents que la gent fa per commemorar els seus familiars. Des de visitar el cementiri fins a gaudir de menjars tradicionals com fiambre , assistint a un festival de cometes per comunicar-se amb els morts en un altar conegut com a ofrenda , hi ha moltes maneres de celebrar el Dia dels Morts durant el vostre viatge a Guatemala al novembre.

No obstant això, mentre es celebra el Dia dels Morts a tota la regió, els millors llocs per visitar aquesta ciutat per celebrar aquestes vacances plenes d’esperit són els pobles d’altura de Santiago Sacatepéquez i Sumpango, que són a uns 30 minuts amb cotxe de la ciutat de Guatemala. i organitzeu un enorme festival de cometes cada any.

Visitar el cementiri: honrar els morts

Una de les tradicions més populars entre els guatemaltecs locals en el Dia dels Morts és visitar els llocs de tombes dels seus éssers estimats. Mentre que alguns es queden a posar flors als mausoleus i pregar per les ànimes dels difunts, algunes famílies envolten tot el menjar, es posen la millor roba i es dirigeixen al cementiri per passar tot el dia i la nit visitant-ne els qui l'han deixat.

La tradició diu que també s'ha de servir un plat a les persones que es visiten i que, per tant, es posen a l'ofrena mentre la resta de la família menja i celebra. A mesura que arriba la nit, els cementiris es converteixen en grans festes on els parents vius celebren amb els morts. La música i la dansa acompanyen tot el dia la festa i la comunicació amb la família viva i morta.

Quan ha arribat el moment d’anar a dormir, els locals han de tenir cura de com deixen les seves cases a la nit. Es creu que els esperits solen venir en forma de monedes, que poden quedar atrapats en un got obert d’aigua o cremar-se en una espelma encara il·luminada, de manera que les famílies han d’assegurar d’extingir qualsevol flama oberta i buidar els dipòsits d’aigua que pengen al voltant del casa. Si una arna mor al Dia dels Morts, l'esperit que hi va tornar seria atrapat i incapaç de tornar l'any que ve.

The Giant Kite Festival

Una altra tradició popular que té lloc durant el Dia dels Morts és el Festival de les cometes, moltes de les quals es duen a terme a tot el país en grans espais oberts on la gent es reuneix per mostrar els seus estels, aixecar-los i fer-los competir per honrar-los. mort.

El que fa únics els Kite Festivals de Guatemala és la mida de les cometes. La gent passa tot l'any construint-los i proposant el disseny, molts dels quals són de 40 peus o més, i les espectaculars pantalles omplen l'aire dels cementiris de tot el país.

Hi ha algunes de les que es van dur a terme a Guatemala, però la més popular es fa en una ciutat anomenada Sumpango, on també es poden trobar tones de venedors que ofereixen tot tipus de plats locals, artesanies fetes a mà i fins i tot els vostres estels més petits per volar Festival.

Menjar tradicional

Si heu participat en festivals des de qualsevol altre racó del món, sabeu que sempre estan vinculats a almenys un plat que es fa només durant aquella època de l'any. El Dia dels Morts a Guatemala no és una excepció.

Un gran percentatge de plats tradicionals de Guatemala suposa alguna variació d’un guisat, preparat amb tones d’espècies, però al Dia dels Morts els guatemalencs també preparen alguna cosa anomenada fiambre, un plat estrany i abundant amb un gust interessant. Es fa amb un munt de verdures, aus de corral, vedella, porc i peixos, i en alguns casos també s'afegeixen uns quants tipus de formatge i un amaniment amarg.

Altres aliments tradicionals que es preparen el Dia dels Morts són els tamales, ayote en dulce (batata en llet) i pan de muertos, un pa dolç fet especialment per a les vacances.

Els llaminadures de crani i els productes de forn també són populars a tota Amèrica Llatina.

Celebració dels elements

En totes aquestes tradicions, els guatemalencs s'asseguren de respectar els quatre elements: terra, vent, aigua i foc.

Al cementiri i a les seves ofrendas, les famílies cremen espelmes per ajudar a guiar els morts a la terra dels vius i representar el foc. L’aigua i la terra es representen en el menjar i la beguda que ofereixen els morts, incloent-hi el fiambre i els tamales; addicionalment, el cempazuchitl (calèndules) que s’utilitzen per decorar les tombes també simbolitzen l’element de la terra. Els guatemalencs utilitzen papel picado- retallar paper de seda que es fa servir als festivals de cometes i a casa, per representar el vent i l'aire.