Taula de continguts:
Si estàs familiaritzat amb Clifton, hi ha una bona probabilitat que hagueu arrossegat un gos calent de The Hot Grill o la casa de Rutt. Què fa que aquestes unions de gossos calents siguin punts de referència per a molts residents a North New Jersey? Apreneu-ne més a continuació i, a continuació, passeu per decidir sobre el wiener guanyador.
The Hot Grill
669 Lexington Ave
Clifton, NJ 07011
(973) 772-6000
Només en efectiu
Est. 1961
Preu per Texas Wiener: 2,68 dòlars (impostos inclosos)
El company: Fregides amb salsa i formatge
La pàgina de Hot Grill sobre Nosaltres, amb orgull, exclama: "Saps que els fan créixer a Texas, a través de Clifton, Nova Jersey". Sí, prou divertit, té el Texas Wiener res a veure amb Texas. De fet, els francs desordenats però sabrosos es van originar a Paterson, Nova Zelanda, en un gos grec a la dècada de 1920. La signatura del Hot Grill "One all the one one!" (tal com es diu a la cuina de la tripulació del mostrador) consisteix en un gosset calent de pell cruixent en un pa negre, blanc, esponjós, mostassa, ceba picada i "salsa", també conegut com el xile que esteu acostumat a menjar, però amb un gir grec sobre ell, d’espècies. Podeu demanar "salsa" a qualsevol cosa: hamburgueses de formatge, anells de ceba, entrepans de vedella rostits, però no oblideu-ho també de provar la "salsa".
Consell professional: Aconsegueix les patates fregides ("One frenchie one!") Amb formatge i salsa com a "costat". La salsa té un color rosat i té gust de canyella. Estrany, però, tan bo.
Bonificació: El canal de YouTube del Hot Grill és espectacular i compta amb anuncis antics, mossegades de so del taulell i una ullada a aquest enorme dipòsit de salsa.
Rutt's Hutt
417 River Road
Clifton, NJ 07014
(973) 779-8615
Només en efectiu
Est. 1928
Preu per destripador: 2,35 dòlars (impostos inclosos)
El company: Anelles de ceba
Una vegada que hi hagi un estand al costat de la carretera, aquesta meca de gossos calents compta amb una zona de bar i menjador i un taulell per a menjar ràpidament. A la caseta de Rutt, simplement heu de demanar un destripador (que rep el nom de la pell fregida oberta del franc).
Si esteu aventurers, podeu experimentar amb els "nivells" de fricció de les articulacions: In-and-Outer (amb prou feines fregits), Weller (ben fet) i Cremator (cremats). Rutt's ha aparegut a Food Network i Travel Channel.
Consell professional: La gent acudeix aquí per a la mostaça i la degustació casolana. Slather a través dels recipients d'acer inoxidable i les culleres de fusta al taulell. Ah, i si voleu un gos de chili, heu d’ordenar un costat del (fantàstic) chili i vestir-lo vosaltres mateixos.
Bonificació: Juga un partit emocionant de Big Buck Hunter Pro o AC / DC després de devorar el teu crematori!
