Winning Coffee Co. Brews Tradition a Alburquerque

Amagat a la zona sud del campus de la Universitat de Nou Mèxic, el districte de Brick Light disposa de nombroses botigues i restaurants que es troben a prop de Winning Coffee Co.

El districte de Brick Light ha estat durant molt de temps un refugi per als estudiants de la UNM, tot i que recentment ha anat incorporant a més restaurants que ofereixen una mica de menjar ràpid. Els carrers de Central al llarg de Harvard, Cornell i Yale conformen el petit districte, amb botigues de moda com Frock Star Vintage Clothing, i restaurants que ofereixen els pressupostos dels estudiants, per incloure Who Wich ?, Bricklight Dive Restaurant i els restaurants més populars de Rasoli i El Pati.

Part del barri

Situat a Harvard just al costat de Central, Winning Coffee Co. forma part de la barreja i és un lloc ideal per aprofitar el bohemi interior. El guanyador ha estat durant molt de temps un lloc perquè els estudiants s'aturin i recullin un entrepà o una tassa de Joe a un cost raonable. Es troba a poca distància dels dormitoris i del campus i el pati a l'aire lliure és un lloc ideal per relaxar-se i conèixer amics quan el temps està bé. Però, també, guanyar-se a gent de la zona, a aquells que no es preocupen per un te chai mentre es reunien amb un grup d’usuaris o aquells que buscaven una tassa de cafè mentre treballaven al wifi.

Estàs igual de probable que vegis un professor d’universitat –o professor jubilat– perquè ets estudiant. A diferència de Satèl·lit i Flying Star, tendeix a ser menys concorreguda, un motiu important per si mateix per configurar el vostre ordinador i treballar. In 1 propino

La botiga té finestres de vidre completes per a aquells que tinguin ganes de seure dins, fent que hi hagi un ambient lluminós i ple de llum. Les opcions de seients van des del sofà gran fins a una taula petita o gran. La disposició oberta crea un ambient animat però suau, i els clients de tots els àmbits de la vida se senten com a casa. Una llibreria oberta plena de llibres proporciona material de lectura per a qualsevol persona interessada a fixar-se una estona.

Cafeteria i cafeteria

Guanyar és un cafè, però també és una cafeteria. Demaneu-ne el menú (no publicat), que inclou articles d'esmorzar servits durant tot el dia i articles de menjar que giren principalment al voltant dels entrepans. Les especialitats de l'esmorzar inclouen huevos de Harvard, mongetes i arrossos amb farina o truites de blat de moro, amb tres ous, formatge, xile i salsa o crema agra; o el burrito del jardí vegà, que inclou patates, espinacs, tomàquets i guacamole.

El dinar es dirigeix ​​al conjunt sándwich, amb clàssics delicatessen com el gall dindi, el pastrami i el rostit. També hi ha una hamburguesa vegetal al menú i especialitats que inclouen Gado Gado (6,99 dòlars), un plat amb fideus d'arròs i verdures saltades amb salsa de cacauet amb un ou dur del costat.

Opcions veganes i vegetarianes

Per a aquells que tinguin restriccions dietètiques, sempre hi ha disponibles opcions vegetarianes i vegetarianes. El menjar també inclou articles sense gluten. Guanyar notes al seu menú que puguin adaptar-se a peticions especials i crear els vostres propis elements de menú, si és possible. Tingueu en compte que es reserven el dret de cobrar per elements que no siguin del menú, segons creguin possibles.

Recanvis gratuïts al cafè

El cafè és fresc i accessible, tant si voleu una tassa de joe o un espresso especial. La vostra tassa de cafè o te recorre de manera àmplia amb recanvis gratuïts, un èxit cada vegada més rar. Trobareu la barreja habitual de pastissos i bagels, tot al voltant de la gamma de dos a quatre dòlars.

Un cafè catalític

Una part del que fa que Winning sigui tan diferent és la forma en què s'executa. Originalment establert per Rob Winning, que havia dirigit Galisteo News a Santa Fe, la cafeteria es va inaugurar als anys noranta amb dos altres socis. La cafeteria es va fer càrrec dels bagels de Wolfe que hi havia allà. El 2003, els propietaris originals van passar la torxa a l'actual trio de propietaris, que buscaven preservar la idea d'un cafè catalític.

Winning s'ha fusionat amb una companyia de teatre experimental que posseeix i explota el cafè. En resum, has trobat el socialisme en funcionament. Es paga a tots els propietaris i treballadors per igual, i tots tenen la mateixa participació a fer que les coses funcionin de la manera més eficient possible. Com que el teatre forma part del cafè, és un lloc d’artes locals. Espereu veure publicacions sobre les properes produccions mentre prengueu el te o veure art rotatiu a les parets.

El dilluns, el dimecres i el divendres, els llibres de Bradley operen darrere del taulell a la sala gran. Recollir un llibre o intercanviar-ne un.

Ubicació: 111 Harvard SE