Els millors restaurants del barri de Colaba de Bombai

Vols saber què menjar al barri de Colaba de Bombai? Aquí trobareu tot, des de la cuina autòctona nord-americana Mughlai fins a la cervesa artesana elaborada localment.Alguns dels restaurants tenen més d’un segle d’edat, mentre que d’altres s’han establert recentment i reflecteixen la diversitat de l’escenari de Colaba.

Cuina índia, xinesa i continental: Leopold Cafe

adreça

Opp Olympia Coffee House, carretera Shahid Bhagat Singh, calçada Colaba, Apollo Bandar, Colaba, Bombai, Maharashtra 400001, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 22 2282 8185

El restaurant més emblemàtic de Colaba, l'històric Leopold Cafe, serveix cuina índia, xinesa i continental digna. La majoria de la gent va allà pel factor de fama. El restaurant es remunta fins al 1871 i té una posició privilegiada a la calçada de Colaba. No obstant això, va arribar a la notorietat després de destacar-se en la novel·la èpica de Gregory David Roberts Shantaram , publicat el 2003. Leopold va ser també un objectiu durant l’atac terrorista de 2008 a Mumbai, i encara és possible veure els forats de bala a les parets del restaurant. Juntament amb la cafeteria Mondegar, Leopold's és un dels llocs més populars de Colaba. Feu la nit a l’acollidora zona de dalt de l’establiment, on solen tocar un DJ.

Mughlai Cuisine: Delhi Darbar

adreça

141 Allambie Rd, Allambie Heights NSW 2100, Austràlia Obtenir adreces

Telèfon

+61 2 9451 2557

Situat davant de Leopold, a la calçada de Colaba, Delhi Darbar és un altre llegendari restaurant de Colaba que va ser creat fa moltes dècades. És conegut per la seva rica cuina de Mughlai, incloent-hi la mantega de pollastre i el bestiar de bestiar. Els plats es fan segons l'estil tradicional de cuina de l'àvia de principis del segle XX. L’exterior del restaurant no dóna massa, però a l’interior està decorat per donar la sensació d’un darbar (una cort o assemblea reial).

Cuina global: la taula

adreça

Planta Baixa, Edifici de Confiança Kalapesi, Davant Dhanraj Mahal, A sota de l'Hotel Suba Palace, Apollo Bunder Marg, Colaba, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400039, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 22 2282 5000

Web

Visiteu el lloc web

Un participant relativament nou, però molt aclamat, a l'escena del menjador de Colaba, The Table es va establir el 2011 i es va convertir ràpidament en buscat per la seva característica cuina inspirada a l'estil de San Francisco. El menú del restaurant ofereix una selecció de plats grans i petits que són perfectes per compartir. Penseu els tacs de peix i els panets de ventre de porc. La taula també va ser un dels primers restaurants de Mumbai a implementar el concepte de "granja a forquilla", fent créixer els seus propis productes. Aquest restaurant chic està distribuït en dos nivells, el més baix, pensat per relaxar-se amb una copa.

High Tea: Sea Lounge al Taj Palace Hotel

adreça

El Taj Mahal Palace Hotel, B K Boman Behram Marg, Apollo Bandar, Colaba, Bombai, Maharashtra 400001, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 22 6665 3366

Web

Visiteu el lloc web

Diverteix-te a la tarda amb un te elevat a l'atmosfera Sea Lounge, a l'ala patrimonial del luxós hotel Taj Palace i Tower, on podeu seure a la finestra i contemplar el Gateway of India. És la sala de te més moderna de Mumbai. A més d'una extensa extensió de pastissos i pastissos, menjars higiènicament preparats al carrer de Mumbai, com ara pav bhaji i panipuri són un punt culminant. Aneu amb l'estómac buit perquè podeu menjar tot el que vulgueu.

Broquetes de carretera: Bademiya

adreça

Tulloch Rd, darrere de l'hotel Taj Mahal, Apollo Bandar, Colaba, Bombai, Maharashtra 400039, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 99671 14179

Web

Visiteu el lloc web

El famós restaurant de carretera de Colaba, Bademiya, és un dels seus negocis des dels anys quaranta. El restaurant, que realment és només un establiment de menjar elaborat, prepara cuinats suculents i pollastre a la graella fins a la nit (sovint roman obert fins a les 3 de la matinada). El menjar fins i tot es pot servir a la caputxa del vostre cotxe, que recorda un restaurant americà. Tingueu en compte les multituds de persones que visiten els locals nocturns dels voltants, si aneu després de les mitjanes dels caps de setmana.

Esmorzar local de Bombai: cafeteria Olympia

adreça

Mansió Rahim, núm. 1, Shahid Bhagat Singh Marg, Societat Scindia, Colònia policial, Apollo Bandar, Colaba, Bombai, Maharashtra 400039, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 22 2202 1043

Els habitants locals arriben a la cafeteria Olympia Coffee House de Colaba Causeway per aconseguir la seva solució de baix cost kheema pav (espècies picades de xai / cabra amb pa) per esmorzar. Si preferiu saltar-se kheema , proveu l’ou remenat a l’India bhurji en el seu lloc. Rentar-lo amb te o cafè. Aquest restaurant centenari està obert durant tot el dia i ofereix una gran varietat de plats no vegetarians, el cervell fregit més aventurer ( bheja fry ). Es considera una delicadesa!

Cerveses artesanals i hamburgueses: Woodside Inn

adreça

Mansió Mercantil Índia, Carretera Wodehouse, Cine Regal Frente, Calçada Colaba, Colaba, Estàtua Dr Ambedkar Àrea Chowk, Colaba, Bombai, Maharashtra 400039, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 22 2287 5752

Dirigiu-vos a Woodside Inn, ubicat en un edifici patrimonial davant del Regal Cinema, a Colaba, per tastar una àmplia gamma de cerveses artesanals índies. Un pub de barri agradable i acollidor, Woodside Inn es va establir el 2007 com a lloc per gaudir d’uns quants freds amb menjar de conversa i comoditat. Hi ha hores feliços fins a les 20:00. (Els copes de còctels també són una delícia), a més de abundants esmorzars disponibles fins a les 17:00.

Menjar casolà regional regional: AuthentiCook

Per a una experiència immersiva, sopar en un àpat regional de l'Índia elaborat per un cuiner casolà amb talent (és diferent de la cuina índia habitual tal com ho saps). AuthentiCook és una plataforma que permet que els cuiners domèstics mostrin les seves habilitats culinàries i que els visitants aprenguin la seva cultura menjant amb ells a casa. A la zona de Colaba, trieu la cuina del Bihari elaborada per la cuina de Chandana o Bohri elaborada per Nafisa.