8 millors llocs per menjar llagosta a Connecticut

Per descomptat, Maine és més conegut per la llagosta, però els restaurants de Connecticut són incomparables per a la creativitat quan es tracta de la captura de signatura de Nova Anglaterra. Per començar, Connecticut segueix el seu camí amb pastes de llagosta, abraçant la mantega i evitant la maia. I no trobareu delícies de llagosta com la bomba de llagosta o els gossos calents de llagosta en qualsevol altre lloc de la regió. També podeu elevar la vostra experiència amb les arpes, fent-vos dinars a la goleta o amb la gropa en un monyó (realment). Per tant, salteu la unitat cap a Maine i lligueu a un pandejador de llagosta en un d'aquests llocs de Connecticut per a la llagosta.

• Lobster de Ford

  

  Assegut a la coberta del port marítim (oa l'interior durant els mesos de fred, excepte febrer), es pot garantir una pregunta a aquest restaurant Noank, Connecticut, BYOB: On ha estat la bomba de llagosta tota la meva vida? Oblideu-vos els rotllets de llagosta: la bomba de llagosta és un tot bol de pa de llet a la planxa ple de llamàntol calent (o fred, si ho preferiu). I mentre sigui un àpat que pugui alimentar fàcilment a dos, aquí voldreu provar altres especialitats de llamàntol com el risotto de llagosta, l'escampi de llagosta, el Reuben de llagosta o els tacs de llagosta.

• El lloc

  

  Quan els seients són troncs d'arbres, sabeu que un lloc no té cap avantatge. Però, qui necessita estovalles i coberts blancs quan els llagostes s’ofereixen deliciosos a la graella de llenya? The Place, un restaurant BYOB de temporada, a l'aire lliure, a Guilford, Connecticut, ha estat atraient els comensals des que va obrir la carretera el 1971. Escalfant-se amb el seu aperitiu signe, el rostidor especial.

• Llagosta d'Abbott a la Rough

  

  Des de 1947, molt abans que s'inventés el GPS, els amants de la llagosta han estat trobant el camí cap a aquesta petita porció de Maine en Noank (Connecticut), fora de la via. Tant si mengeu a la vora de l'aigua en una taula de pícnic o en interiors sota la coberta, les vistes no poden ser superades. L'Abbott’s és el millor lloc de Connecticut per gaudir d'un sopar de llagosta complet amb brosses de col i patates fregides (i cal afegir-hi cloïsses de vapor). Aquest restaurant BYOB, de temporada, també és conegut de manera extensa per les seves pastes de llagostes càlides, incloses les OMG, dues vegades més grans que les "clàssiques" i la LOL (molta llagosta) amb una lliura completa de carn de llagosta.

• Llagosta de llagosta

  

  El més amagat de totes les barraques de llagosta de Connecticut és també el principal destí de l’estat del rotllà de llagosta per a les persones que ho saben. Situat al final d’una estreta carretera d’entrada de difícil accés a Clinton, Connecticut, Lobster Landing sols ven tres elements, i l’única gent que té a veure és el subprovista torrat farcit d’un quart de quilos de mantega calenta. Llagosta trempada. Una carpa climatitzada permet una temporada prolongada, normalment a mitjan abril fins a finals de desembre.

• Jack Rabbits i la Rabbit Hole Tavern

  

  Preparat per provar els gossos calents més decadents de la vostra vida? En aquests llocs paral·lels, un d'ambient familiar, l'altre, un bar de poca llum per a adults, les estrelles del vast menú de gossos calents estan fetes amb llamàntol. En altres paraules, són els tubs de mantega, embolicats en paper de soja que es fabriquen aquí a Old Saybrook, Connecticut. El Angry Red Dragon és el més destacat entre cinc opcions: s’elabora amb un maig vermell i un condiment casolà de ceba-jalapeño. També hi ha hamburgueses i barres de llagosta disponibles.

• Mystic whaler Sunset Lobster Dinner Cruises

  

  La llagosta sempre té un sabor més proper a l'aigua, però, en canvi, endavant l'aigua? Empaquetin un refredador ple de cervesa o vi preferit, a bord de la vella meitat-segle Balenero místic la goleta, i amb el vent al pèl i el sol baixant, descobriràs per què és una manera fantàstica de gaudir del sopar de llagosta. Es requereixen reserves per a aquesta festa final, amb sortides des de New London, Connecticut, els divendres i dissabtes a la nit fins a mitjans de setembre.

• Vinny's Deli

  Vols menjar llagosta barata? Millor encara, surf i gespa? Aquest delicat saborós de Wallingford, Connecticut, fa que un saborós llagostí enrotlli un "hot dog bun" per només 9,99 dòlars, o ho supersize i demana el sub $ 28,99 de llagosta carregat de mig quilogram. L’especialitat de Vinny és, en realitat, el rostit de vedella, que es cuina cuita lentament al lloc, així que porteu-hi un amic i demaneu un rostit de llagosta i un sandvitx rostit.

• Fireside Tavern a Sharpe Hill Vineyard

  

  Quan es tracta de llagosta gastronòmica, sobretot el dia d’hivern, feu reserves per a un divendres, dissabtes o diumenges a l’alumini del famós Pomfret, Connecticut, al graner del segle XVIII. Durant més d’un quart de segle, la xef executiva Catherine Vollweiler ha convertit els bells plats en l’asteca de fusta. Cap no és més atractiu que la seva llagosta de palla salada amb mantega.