Durant gairebé 20 anys, Tim i Nina Zagat (pronunciat za-GAT, rima amb "el gat") han publicat guies de restaurants basades en les qualificacions presentades pels comensals. Els diferents llibres de color borgoña són bíblies de menjador per a moltes de les ciutats dels Estats Units més benvolgudes i també a algunes destinacions internacionals. Les enquestes de ZAGAT són úniques, ja que valoren per separat les diferents qualitats d’un restaurant: menjar, decoració i servei, basat en les aportacions dels consumidors. Els Zagats dels darrers anys també s’estenen per fer una enquesta als viatgers a hotels, complexos turístics, spas, companyies aèries i companyies de lloguer de cotxes dels Estats Units.
Venent per 9,95 dòlars i més, les guies primes i portàtils s'han convertit en una empresa de diversos milions de dòlars. Llavors, per què els Zagats gastarien un milió de dòlars per construir un lloc web per poder lliurar el seu treball dur de forma gratuïta?
Un article de "Wall Street Journal" cita a Tim Zagat dient: "Si no ho vam fer … algú més descobriria que era una manera altament eficient de contractar a un gran nombre de persones i portar-los al mateix procés. tinc ". No vull ser un altre Barnes & Noble o Borders … de peu mentre una entitat desconeguda com Amazon.com els colpejés, els Zagats han cobrat el món en línia i el resultat és una notícia increïblement bona per als visitants de Nova Anglaterra. .
Dues de les primeres guies de revisió de restaurants per anar completament en línia són per a Boston i Connecticut. No és estrany que Nova Anglaterra hagi capturat dos dels primers 20 punts en línia tenint en compte els vincles de Zagats amb aquesta regió. Tots dos són natius de Nova York. Nina es va graduar a Vassar College a Poughkeepsie, Nova York i Tim de Harvard a Cambridge, Massachusetts. Tots dos també són graduats de New Haven, la Yale Law School de Connecticut. Altres destinacions per a les quals els resultats i les revisions de les enquestes de restaurants ja estan en línia són: Atlanta, Baltimore, Chicago, Hawaii, Londres, Long Island, Los Angeles, Nova Jersey, Nova Orleans, Nova York, Orlando, París, Filadèlfia, San Diego, San Francisco, Estat del sud de Nova York, Toronto i Washington, DC
Properament apareixeran altres ubicacions.
El lloc web zagat.com és fàcil de navegar i les revisions dels restaurants són a pocs clics. Fent una ullada més de prop a la guia de Boston, és fàcil cercar restaurants per qualsevol nombre de criteris de qualificació de Zagat, inclosa la cuina, el cost, la ubicació i les característiques especials. També podreu fer un zero a l’ús ràpid dels enllaços de la columna de la dreta per obtenir les millors opcions dels revisors mitjançant menjar, decoració, servei o cuina; als llistats per cuina; a un directori alfabètic; oa una llista per barri. També es poden visualitzar els millors favorits.
Aquests són els resultats d’una cerca de mostra: Mentre introduïo els meus criteris de cerca, un quadre de text a la dreta seguia les meves seleccions, creant dinàmicament una afirmació de la meva sol·licitud: "Estic buscant un restaurant que tingui una puntuació de 20 o més aliments, té un valor de decoració de 15 o millor , té una qualificació de servei de 19 o millor, costa $ 45 o menys, està a Harvard Square. " El resultat quan vaig fer clic a "trobar-lo per a mi": sis restaurants per triar, amb Cafe Celador el millor partit.
Quan vaig fer clic a l’enllaç de Cafe Celador per obtenir més informació sobre aquest restaurant, se'm va demanar que em inscrivís a un membre gratuït. La inscripció és gratuïta fins a l'1 de setembre. Què passa després de l'1 de setembre? Es cobrarà una tarifa encara no determinada, i els membres seran notificats per correu electrònic i podran optar per. Mostra ara els beneficis gratuïts de primera qualitat no obligaran el visitant de cap manera. Les valoracions dels restaurants, les funcions de cerca, les compres i moltes altres funcions del lloc es mantindran gratuïtes. Quins són els beneficis de l’adhesió?
De seguida vaig tornar a la pàgina del Cafe Celador, on vaig poder llegir que "Amagat en un carrer lateral, aquest" romàntic "restaurant francès amb el" soterrani més acollidor de Cambridge "ve amb" encant i estil "i un" constantment canvi de menú 'que inclou plats "interessants" i "innovadors" italians i mediterranis … "Sona encantador! També vaig poder fer clic al botó "Mapa" per veure on es troba el restaurant i obtenir indicacions. La informació pertinent també s'inclou en coses com ara quines targetes de crèdit s’accepten, les polítiques de tabaquisme i si l’espera està disponible.
Si us preocupéssiu que els Zagats no aprofitessin d’aquest projecte "lliurar-lo gratis", no temeu-ho! L’article "Wall Street Journal" va informar que el nou lloc web va produir 80 vendes de llibres mentre dormien durant la seva primera nit en línia.
