Taula de continguts:
Les cafeteries Michael Thomas són un lloc ideal per prendre una bona tassa de cafè i relaxar-se. Portland i Seattle poden ser considerats ciutats cafetaleres, però Albuquerque té la seva pròpia categoria. (Alguns fins i tot pensen en Albuquerque com a Portland del sud-oest). El favorit local Michael Thomas forma part d'una llista creixent de cafeteries.
Michael Thomas Coffee Locations
El que va començar com un negoci de torrat predominant el cafè el 2002 es va convertir en una petita cafeteria amb un roastery.Al llarg dels anys, la seva cafeteria ha construït una clientela habitual a la petita ubicació del sud de Carlisle, dins del recinte conegut com The Source.
Ara, els fans de Michael Thomas tenen un altre lloc per gaudir d'una tassa de joe. El segon taller de Michael Thomas va obrir l'estiu del 2014 a Nob Hill en una ubicació més propera a la UNM. La nova ubicació ofereix la mateixa beguda de cafè i cafè torrat que la botiga original. Igual que la botiga original, també tenen una oferta limitada de mossegades ràpides per incloure pastissos i burritos prefabricats, però la botiga de Bryn Mawr obté els seus entrepans i mossegades ràpides del restaurant Hartford Square al centre-est. L'oferta d'esmorzar inclou esmorzars preparats burritos (fins que van durar), barres de granola i llaminadures al forn com els rodets de canyella.
Entre els casos de delicatessen s'inclouen quiches, donuts, bollos, pastissos i altres llaminadures.
La nova botiga es troba a Silver Avenue a Nob Hill, en una franja creixent que comença a Carlisle i acaba a Girard. Les botigues de plata són una barreja especial de botigues i, entre Amherst i Bryn Mawr, es barregen especialment el barri, però també destaquen amb façanes coloristes i distintives. La zona es complementa amb el corredor que hi ha al centre de la ciutat, on les compres i els menjars són reis, però com que la cinta està amagada, visitar-los es veu especialment. La zona és a prop de llocs com La Montanita Coop, Il Vicino i Kelly's Brewpub, però més tranquil.
Al llarg de la cinta de plata, just al costat de Silver i Bryn Mawr, és on trobareu la segona ubicació de Michael Thomas. Michael Thomas és una de les joies de cafè de rostit petit d’Albuquerque, i la nova ubicació reuneix les forces de l’antic i del nou que la zona representa tan bé. Abans d'obrir, els propietaris van renovar l'edifici i van col·locar una gran porta de garatge de vidre mòbil que es pot obrir a l'exterior en dies calorosos. Tot i que el front de la botiga és a Bryn Mawr, també és possible entrar des de la porta lateral de Silver passant per un pati del pati.
El cafè Bryn Mawr és llarg i estret, però la porta de garatge i l'espai obert mantenen la sensació de convidar. A l’altre extrem de l’edifici, hi ha una zona d´estar amb pati exterior amb taules. A l'interior, la llum es filtra a través de la porta del garatge de vidre i reflecteix els sòls de fusta per crear un ambient acollidor: l'edifici va ser una vegada a casa d'algú.
El cafè Carlisle és petit i acollidor. Tots dos ofereixen wifi gratuït, el que aporta als que vénen a treballar i estudiar. Els seients exteriors i les barres de finestres dels dos llocs són ideals per a observadors de persones. I, per descomptat, ambdós llocs ofereixen un excel·lent cafè i te, amb begudes que van des d'una tassa estàndard fins al millor espresso.
Michael Thomas encara rasa el cafè i el ven a la lliura. Els cafès més venuts inclouen el Duke's Runner's Bland, el Banda Bear Blend i el més popular, el Hornet Roast.
