"Man v. Food" a Denver amb Adam Richman

L'entregador de televisió de Travel Channel, Adam Richman, va visitar la ciutat de Mile High en la primera temporada del seu espectacle "Man v. Food". Alerta de spoilers: Va ser derrotat per un burrito massiu.

Per als no iniciats, el programa tracta de degustar la cuina regional i planteja alguns desafiaments alimentaris altament calòrics.

Denver es va presentar a la temporada 1: Episodi 16 del programa de televisió de la realitat, que va seguir a Richman en el seu intent de menjar un llibre de 7 lliures. el burrito assegut a Jack-n-Grill. Des de la seva cinquena temporada, el xou ha estat presentat per Casey Webb.

Podeu recuperar el seu viatge gastronòmic menjant en un trio de restaurants llegendaris de Denver que va presentar: el Buckhorn Exchange, el Cherry Cricket i el Jack-n-Grill.

El Buckhorn Exchange

adreça

1000 Osage St, Denver, CO 80204-3918, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 303-534-9505

Web

Visiteu el lloc web

Al segment, Richman declara que si tens una fam "home de muntanya" real, has de dirigir-te a The Buckhorn Exchange.

"En cap altre lloc es pot abaixar a tants membres del regne animal", diu Richman.

Aquí, mostra mostres nachos que es fan servir amb serp de cascavell, ostres Rocky Mountain (ej: són els testicles de toro fregit), així com el filet de búfala, estruç, elko amb un vidre cabernet glaze ("aquest és l’evangeli just", declara) , iac i un filet de rara mitjana.

Aquest restaurant d'estil actual fa honor al seu nom amb més de 500 caps d’animals utilitzats com a decoració al restaurant més antic de Denver. Tot i que pot ser una mica desconcertant sopar a la carn de cérvol sota l’atenta mirada d’un dinar farcit i muntat, el restaurant ofereix un joc de totes les varietats per al àvid gourmet. El Buckhorn Exchange va obrir les seves portes el 1893 i mostra orgullosament la primera llicència de Colorado. El búfalo, els altres, el cocodril i el serp de cascavell estan al menú, així com les ostres de les muntanyes rocoses, un menjar sorprenent però sorprenentment deliciós de Denver. El restaurant està ben situat davant de la parada d'un tren lleuger, que és un dels 12 llocs d'interès turístic de Denver a la zona del tren lleuger.

Ah, i la reacció de Richman a les ostres de Rocky Mountain? Va reconèixer que eren bons.

El Buckhorn Exchange
1000 Osage St.
Denver, CO 80204
303-534-9505

El criquet de cireres

adreça

2641 E 2nd Ave, Denver, CO 80206, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 303-322-7666

Web

Visiteu el lloc web

Mentre que Richman es refereix a la barra d’hamburgueses com a Cricket de Duffy a "Man v. Food", la majoria dels locals llueixen el "Duffy's" i criden al restaurant Cherry Cricket. El Cricket es va obrir a la seva ubicació actual a la dècada de 1950, molt abans que el barri exclusiu de Cherry Creek North sorgís al seu voltant. El Cricket ha continuat cantejant durant dècades amb el seu inventiu menú d'hamburgueses decorat amb tot, des de alvocats a mantega de cacauet. En un moment d’ullet cap a la salut actual, també hi ha hamburgueses de gall dindi.

El criquet de cireres
2641 East 2nd Ave.
Denver, CO 80206
303-322-7666

Jack-n-Grill

adreça

2524 Federal Blvd, Denver, CO 80211, EUA Obtenir adreces

Telèfon

+1 303-964-9544

El Jack-n-Grill original es va obrir el 2000 al North Federal Boulevard de Denver, però el restaurant ha afegit recentment localitzacions als afores de Westminster i Littleton. Els 7 lliures. el desafiament del burrito d'esmorzar, que inclou una dotzena d'ous i cinc quilos de patates, encara es troba al menú. El massiu burrito costa 20 dòlars per a aquells que s'atreveixen a provar el repte. Per al registre, Richman va aconseguir aproximadament dos terços del camí a través del desafiament abans de ser derrotat pel burrito.

Si no us agrada inhalar set quilos de burrito, Jack-n-Grill també ofereix porcions generoses d’enchiladas, tacs i sopapilles farcides. Per obtenir els millors resultats, demaneu elements del menú ofegats de xile vermell o verd fet a casa. Si no podeu decidir, l’estil "Nadal" ofereix dos tipus de xile barrejats.

Jack-n-Grill
2524 N. Federal Blvd.
Denver, CO 80211
303-964-9544

Ets un fan de la Xarxa d'aliments? Assegureu-vos de veure els menjars de Denver a "Diners, Drive-ins i Dives".

Nina Snyder és l'autor de "Good Day, Broncos", un llibre electrònic infantil i "ABCs of Balls", un llibre d'imatges per a nens. Visiteu el seu lloc web a ninasnyder.com.