Els 8 millors restaurants de Hauz Khaz, Nova Delhi

El modern barri de Hauz Khas de Delhi és una de les destinacions més populars de la ciutat. Molts dels seus restaurants i bars ofereixen una combinació genèrica de cuina continental, asiàtica del nord de l'Índia i de cuina asiàtica per satisfer una gent diversa. A continuació, us expliquem què menjar a Hauz Khas si us interessa alguna cosa específica i on podeu anar.

Mentre esteu allà, és possible que vulgueu deixar el restaurant Cafe Kunzum Travel ( T49 Hauz Khas Village ). No serveixen menjar, però ofereixen un subministrament inacabable de te i cafè, i només heu de pagar com. És el lloc perfecte per conèixer altres viatgers, llegir llibres i revistes i inspirar-se.

Cuina hindú moderna: Auro Kitchen & Bar

adreça

Complex comercial DDA 201 Sri Aurobindo Marg Mercat del Palau Aurobindo Hauz Khas, Mercat del Palau Aurobindo, Bloc C 2, Bhim Nagri, Hauz Khas, Nova Delhi, Delhi 110016, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 95999 01442

Web

Visiteu el lloc web

Després d’obrir l’octubre del 2016, Auro Kitchen & Bar s'ha consolidat ràpidament com no només un dels millors restaurants moderns de fusió indi de Delhi, sinó també un lloc ideal per a la festa. El trobareu en un terrat a l'entrada de Aurobindo Place Market, a la carretera que duu a Hauz Khas Village. L'afició del xef a la cuina del konkani i de Goan és evident al menú. No obstant això, també inclou plats del sud de l'Índia, de Calcuta i de les comunitats parsi i sindhi de l'Índia. L'Auro ka Haleem és el plat signat del xef. Es tracta d’un estofat de cabra cuit lent, amb llenties picades en una pasta i cobert amb espècies.

L'ambient del restaurant també és excel·lent, amb una enorme terrassa exterior i un bar elaborat amb un contenidor. Auro té el mateix propietari que la propera Summer House Cafe i Bandstand, de manera que no és d'estranyar que estigui fent esdeveniments regulars, música en viu i DJs.

Cuina vegetariana del sud de l'Índia: Naivedyam

adreça

1, poble Hauz Khas, parc de cérvol, Hauz Khas, Nova Delhi, Delhi 110016, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 11 2696 0426

Web

Visiteu el lloc web

Per a una cuina de cuina índia del sud econòmica i autèntica, aneu directament a Naivedyam. Allà tindràs tots els teus vegetarians, incloent-hi idli, dosa, vada i uttapam, servits amb sambar i chutneys deliciosos. Mentre que el menjar és senzill, els interiors no ho són. Han estat elaborats amb cura per crear un ambient tradicional sud-indi amb portes antigues de fusta majestuoses, murals destacats de la mitologia hindú i música carnàtica.

Kerala i cuina continental: Coast Cafe

Una botiga de moda de disseny respectada Ogaan s'ha instal·lat en el negoci del restaurant obrint el Coast Cafe per sobre de la seva botiga a Hauz Khas Village. És un bell espai que és chic, frondós i espaiós. El menú és una curiosa combinació de cuina continental (tacs, hamburgueses, graelles, creps, entrepans) i curri de la costa de Kerala. És ideal si la gent es divideixi en quin tipus de menjar vol menjar! Aneu als tacs originals de Baja California, a la cafeteria de la costa, al pollastre a la graella de Kerala a les mans i al curry a base de cacauets de gres Moilee.

Cuina tibetana i nepalí: Yeti La cuina de l'Himàlaia

adreça

30, Hauz Khas Road Hauz Khas Village, a prop, Hauz Khas Village, Deer Park, Hauz Khas, Nova Delhi, Delhi 110016, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 11 4059 1824

Web

Visiteu el lloc web

La cuina de l'Himàlaia de Yeti és un dels millors llocs per fer momos a l'Índia, ja que es fan a l'estil tradicional tibetà i nepalès. No obstant això, aquest molt estimat restaurant té molts altres plats interessants de la regió de l'Himàlaia en el seu menú que inclou especialitats de Bhutan, així com Arunachal Pradesh i Meghalaya al nord-est de l'Índia. Els carnívors aventurers apreciaran el Dopa Khatsa (estómac de cabra cuit dues vegades), Bhutun (estómac de cabra fregit), Cheley (carnada de búfals bullit o fregit) i Phokso (pols de cabra fregida). Alternativament, el restaurant fa un espectacle amb Shapta (búfal a rodanxes fines amb ceba i espècies). El plat especial tibetà Yeti és el millor per provar una sèrie d’articles. Hi ha moltes opcions per als vegetarians.

Gourmet Pub Grub: Matchbox

adreça

30, 1r pis, poble Hauz Khas, parc de cérvol, Hauz Khas, Delhi, 110016, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 98730 47109

Al mateix edifici que la cuina de Yeti, a l'Himàlaia, Matchbox és un pub funky i amb temes retro amb un ampli menú internacional. Els plats van des de sopes i amanides fins a pastes, hamburgueses, sizzlers i costelles de porc. Hi ha hores diàries felices, així que relaxeu-vos i gaudiu del vostre menjar amb un deliciós còctel de signatures Proveu el plat mezze, l'hamburguesa de xai o vegana, els bolets farcits d'espinacs i anacards, lasanya, o amanides sense verdures a la graella mixtes (si realment teniu gana). Si us sentiu amb un ambient festiu, passeu la nit amb música en directe i ball.

Beer and Snacks: The Beer Cafe

adreça

8A, poble Hauz Khas, parc de cérvol, Hauz Khas, Nova Delhi, Delhi 110017, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 11 2656 3236

Web

Visiteu el lloc web

La cafeteria Beer ofereix vibracions mediterrànies a la vila Hauz Khas amb una decoració blava i groga característica i un saló al terrat a l'aire lliure. Si busqueu un lloc per relaxar-vos amb una cervesa refrescant i freda, això és tot! El menjar no és notable i consisteix principalment en aperitius inclosos brochets i tikkas, pizza, barres de desplaçament, nachos, ales de pollastre i rotllets de primavera. Plats com The Hulk, Surf and Turf, o The Great Indian Platter. Vénen amb una gran varietat d'articles indis o continentals. Està bé, però, perquè la cervesa és realment allò per on aniràs. Hi ha més de 50 varietats de 20 països de tot el món. Per descomptat, la cervesa artesanal preferida de l'Índia, Bira, també està disponible. Aconsegueix-lo en una tassa, una gerra, una torre o un tanc!

Pastissos i te: Fleca, bar i cuina d'Elma

adreça

31 Hauz Khas Village, 2a planta, Nova Delhi, Delhi 110016, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 97111 17516

Web

Visiteu el lloc web

L'emblemàtica Elma's és famosa per les suntuoses coques de casa, pastissos i postres, però en realitat és molt més que una fleca. Des d’un començament modest com a una sala de te pintoresca, s’ha expandit i convertit en una elegant cafeteria i bar, amb múltiples sucursals a Delhi. Elma's té els mateixos propietaris que The Living in Haus Khas Village i també comparteix el mateix espai. De fet, és un assumpte familiar ja que el xef format per Le Cordon Bleu a Elma's és la mare d’un dels propietaris, i Elma és el nom del gos de la família.

El te alt anglès inclou una selecció de entrepans i pastes (si voleu, es pot substituir el te o el cafè amb vi escumós). Elma també ofereix esmorzars americans i anglesos complets i excel·lents graelles i plats continentals per dinar i sopar.

Aliments i begudes de fusió saludable: la sala de te de Blossom Kochhar

adreça

1, dipòsit Hauz Khas, poble Hauz Khas, parc cérvol, Hauz Khas, Nova Delhi, Delhi 110016, Índia Obtenir adreces

Telèfon

+91 11 4081 7655

Web

Visiteu el lloc web

Entreu a The Tea Room i us transportareu a París (o fins i tot a Dinamarca), ja que el menú inclou diversos articles danesos. Aquest cafè acollidor i relaxant forma part del luxe "spalon" de Blossom Kochhar (spa i saló). És una aromateràpia coneguda per la seva línia de productes de bellesa natural. Proveu els esmorzars, crepes o entrepans danesos de tot el dia i renteu-los amb un tros de benestar de cúrcuma, batut o barreja de suc.

Igual que els seus productes, el menú de la cafeteria és el més natural i saludable possible, amb una atenció especial als ingredients ecològics. Molts dels articles també s'introdueixen amb olis essencials i herbes. El menú ha estat comissariat per la filla de Blossom, Samantha i el seu marit danès (per tant, la influència danesa) que és un excel·lent forner. Aquí destaca el pa de signatura fresca! També hi ha una selecció de tes i un cafè ecològic acabat de fer.