Pittsburgh Brewpubs and Microbreweries

Pittsburgh va ser un important centre de cervesa abans de la prohibició, però després de la derogació de la prohibició el 1933 la ciutat mai va tornar a la nau. El cervell domèstic es va fer legal a Pittsburgh i al Allegheny County el 1977 i els cervesers cervesers no van ser fins al voltant de 1989. Des de llavors, una sèrie de cervesers cervesers i micro cerveses han arribat a Pittsburgh. No obstant això, actualment hi ha uns quants en funcionament, on podeu seure i gaudir d’una bona cervesa local.

• Penn Brewery

  

  Inaugurat el 1989 com a Allegheny Brewery & Pub, la Penn Brewery del barri de Troy Hill de Pittsburgh al North Side va ser la primera cervesera que va obrir a Pennsylvania. Els bonics bullidors de cervesa fets a Alemanya i muntats en el lloc per artesans alemanys es poden veure des del restaurant a través d'una paret de vidre. Com es podria esperar dels seus orígens alemanys, Penn Brewery és coneguda per les seves cerveses alemanyes autèntiques i també té un restaurant. La fàbrica de cervesa gairebé es va tancar el 2009, però el propietari original, Tom Pastorius i un petit grup d’inversors, van poder obtenir la instal·lació i van reprendre la cervesa el 30 de desembre de 2009.

• Church Brew Works

  

  Aquest bonic cerveser cervesa fabrica sabroses microneres a l’antiga església de Sant Joan Baptista, restaurada amb molt de gust.Els vitralls de colors i la casa de cervesa situats al que un cop va ser l'altar ofereixen un fons impressionant per al vostre menjar. La cervesa guardonada, produïda als locals i disponible per emportar-se, inclou generalment cerveses cerveseres, cerveses i cerveses especials de temporada.

• East End Brewing Company

  

  Es facturen a si mateixos com a "microcervesera MICRO-est" a Pittsburgh, i són excel·lents. L'East End Brewing Company és una autèntica cervesa i no un cerveser cervecera: no serveixen menjar ni cervesa, sinó que se centren només en l'elaboració de cervesa. A les instal·lacions de Pittsburgh s’ofereixen les microestradas d’East End, que també ofereixen una visió privilegiada de les seves "Growler Hours" amb visites curtes i gerros de cervesa Growler disponibles per emportar.

• Pittsburgh Hofbräuhaus

  

  La primera autèntica Hofbräuhaus de Pennsilvània, modelada després del llegendari Hofbräuhaus de Munich, Alemanya, de més de 400 anys, fa la cervesa al lloc i serveix una excel·lent carta alemanya per anar-hi. El Pittsburgh Hofbräuhaus, situat al South Side Works de Pittsburgh, disposa d’un tradicional jardí bier alemany i d’un festiu jardí a la vora del riu, Bier, situat entre els seus restaurants. Les cerveses inclouen cerveses tradicionals alemanyes, cervesa de blat, pilsner, bots i doppelbocks.

• Rivertowne Pour House

  

  Els cervesers Andrew Maxwell de la tancada John Harvard's Brew House i l'ex cap de cervesa Barrett Goddard de Johnstown Brewing, van obrir aquest cerveser a Monroeville el 2007. Rivertowne Pour House serveix una bona selecció de cerveses, cerveses i cerveses de blat, amb prop de 18-20 -Faixades artesanals fetes a l'aixeta. La seva cervesa també es serveix a Rivertowne Inn, a Verona i Rivertowne Pub & Grill, al nord de Huntingdon, així com a una nova ubicació de Rivertowne que s'obrirà a la costa nord a la primavera del 2010.

• Cervesa Rock Bottom

  

  Cerveses artesanals, cerveses i cerveses artesanals són l'objectiu principal d’aquest cerveser cervecero a Waterfront, a Homestead. Aquesta és una cadena de restaurants, però les cerveses segueixen elaborant-se al lloc. La cervesa anglesa és el focus predominant, però també fabuloses cerveses alemanyes i continentals.

• Iron City Brewing Company

  

  Iron City Brewing (1861) té la distinció de ser la primera fàbrica de cervesa dels Estats Units a produir cervesa cervesera i és coneguda per la seva innovació en el "top snap" can (1962). i tap de biberó (1963) que es pot tornar a segellar. Iron City Brewery es va localitzar al barri de Lawrenceville de Pittsburgh fins a agost del 2009, però actualment està produint la seva cervesa a la instal·lació de Latrobe una vegada utilitzada per produir Rolling Rock. Entre Pittsburghers, "Ahrn" és una tradició gairebé tan sagrada com els Steelers.